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李家15畝新買的地和1畝祖上傳下來的地里,好田有10畝,薄田有6畝。那10畝好田里種的是玉米,6畝薄田里種的是土豆,每年都是一起收完在種上紅薯很是忙活?!暗?,今年咱家還不打算種紅薯嗎?”李大明問道?!班?,不種,再讓地緩緩?!崩罴业牡卦诶罟由〉哪菐啄昀锍隽舜罅Γ昴瓴宦涞姆N東西,沒有好好肥田,李山很是心疼,地這東西跟其他活物一樣,你光讓他出力也不好好養養,好田到時候也變成薄田,薄田更是薄到不行。這2年李果子身體好了不吃藥了,碰巧遇到新朝剛建立要免3年稅,李家才只種一季,然后在地里上些大糞肥肥田。
一到農忙家里的大人基本上都住在地里,沒辦法,8、9月份正是陜北的雨季,雨水多,村里的人們害怕下雨把玉米給捂壞了,每天天不亮就下地,連早飯也不吃就點點干糧,中午天熱也不回去,就讓家里人送點吃的,吃完繼續掰玉米,天徹底黑了才回家。而且這年頭家里喂牛的少,特別是陜北這里,路難走得很,牛拉車也基本用不到,每次都是人力推車。家里的地離村子近的還好,離得遠了簡直是各種苦逼,拿李果子家來說,他家的地離自己家最遠的要個把時辰,往家里送一趟玉米簡直需要壯勞力中的壯勞力,一般人推著一大車玉米上山都辦不了。
李果子看見大人天不亮就下地,為了搶收玉米和土豆,天天累得不要不要的,連話都不想多說一句,很心疼。晚上睡覺的時候,對李長富和李長貴說“大哥,二哥,你看咱奶他們那么累,咱們是不是要干點什么?”
“農忙的時候都是這么過來的,又不是只有咱家這樣。”李長貴很不以為然“咱們還是小孩子呢,能干得了什么?”
“二哥,你看咱奶這么累還給咱們做飯,你就不心疼?”李果子不太高興。
“果子說得對,你倆小些,我都8歲了,也不能天天在家只喂些雞帶帶妹妹之類的?!崩铋L富很有長孫風范。
“那大哥,你要怎么辦?”李長貴這次到沒有反駁。
“嗯,給送些水,在送做些飯送過去?”李長富不是很確定,灶房自己也不是很熟。
“嗯,大哥這個注意好!這天太熱,灶房里更熱,萬一奶熱病了怎么辦?咱們穿的少,不怕!”李果子倒是很贊同。
“可是你們知道怎么做飯嗎??”李長貴很懷疑“我反正是連灶房還沒進去過幾次?!?
“切,二哥,還進灶房??你現在還尿床呢?。 崩罟右姴坏脛e人潑自己冷水立馬出言諷刺,這個二哥自從上次一起摘杏之后不知怎么了,開始跟自己玩了,跟自己和大哥關系好了不少,還主動要求搬到自己屋里睡覺,不過搬到自己屋里之后尿床確實比以前少了。但是偶爾睡覺被水淹之類的感覺確實不好啊!
“小三,找揍是不?。 崩铋L貴一聽立馬不干了,撲到李果子身上,三人鬧起來。
第二天大人們依然天不亮就走了,臨走前把小梅花和李妞子抱到三人屋里讓好好看著,并囑托道餓了就給吃點點心墊墊。三人隨后也沒有什么睡覺的心思了,就起床把院子里打掃一下,又喂上雞,拾了雞蛋,又回屋看看兩個小女娃醒了沒有,果然李妞子醒了正自己穿衣服呢,“妞子,把梅花看好,要是哭了就叫我們。”李長貴說著拿出一塊點心賄賂自己親妹子。“二哥,我看梅花,你們去哪里???”李妞子的精明勁隨了李陳氏不是那么好忽悠的。“我們去灶房給爹他們做點吃的,你想吃肉不,想的話就乖乖看好梅花?!比獯蟾攀沁@個時代所有孩子的軟肋,果然李妞子頭點的飛快,“二哥,你們去吧,我就在這看著。”
等三人鉆進灶房,李長富和李長貴很稀奇,見到一些瓶瓶罐罐就上去摸摸聞聞,看見他倆那沒見過市面的樣,李果子表示非常不屑?!案?,那是豬油,那是放鹽的,那是辣椒油!那個大甕里是玉米面,雞蛋在那個籃子里,肉的話在柜子上的碗里腌著呢,還有柜子里的小袋子是爹帶回來的大米和綠豆,菜要去菜園子里摘!”李果子給解釋了一番?!靶〉埽阍趺粗赖倪@么清楚???”李長富兄弟感覺很驚奇。“切,這有什么,你經常來灶房也知道!”李果子沒少在灶房里摟著李白氏和李張氏撒嬌混點好吃的,自然一清二楚。兩人頓時恍然大悟,“那小弟知道怎么做菜嗎??”李長富抱著希望很大?!爱斎?,沒吃過豬肉還沒看過豬跑嗎!你倆給我燒火,我來做!”李果子心里很是自豪自己那三十年可不是白活的,廚藝可是杠杠的!
三人定了菜單,農忙時節干活累,油水要足飯要讓人吃飽,否則人肯定受不了,所以這幾天桌上是少不了肉的,菜單自然是肉菜為主,涼拌油麥菜、肉絲芹菜、土豆片炒肉,主食的話也不能喝玉米糊糊了那玩意不頂餓,要蒸大米飯,順便煮個綠豆湯。然后李果子把李長富和李長貴指使的滿頭大汗。李長貴和李果子去菜園子里把菜摘足了,讓李長富然后又把鍋洗了,這個時代的鍋可真是大鐵鍋,分量十足,李長富還要兩手才能端動,隨后三人又把菜和肉切好,把調味品小蔥大蒜準備好等著開炒?!肮樱隳懿荒苄邪。@可是肉?。。 崩铋L富不太放心,家里只有李大明回來的時候才見點肉,要不是農忙誰買得起啊。要是給弄砸了,菜什么的不要緊,肉少了一眼就能看不來,自己屁股還不的開花。“對啊,對??!”李長貴也不太看好他。李果子翻了個白眼“放心,包在我身上,我看咱奶做飯幾年了,絕對行!而且又不先炒菜,要先把米飯和綠豆湯燒好。蒸大米飯你們總該會吧?”李果子想想還不太放心,還是幫忙把大米和綠豆弄好才閃人,去一邊思考怎么炒菜了。
可是李果子猜中了開頭沒有猜中結尾,自己這做菜行了,但是這倆燒火的太不靠譜了。一會兒火大,一會兒火小,菜不是糊了就是半生不熟。最后氣的李果子沒辦法了,把倆人趕了出去,把肉撿出來糊了的菜扔掉,又從新摘了菜抄了一遍,最后把肉拌了進去。把半生不熟的菜也從新抄了一遍,當然這中間自己找了個根大木頭壓著火,需要大火就拿出來,需要小火就放進去。
等李果子滿頭大汗把菜炒完,顯擺了一番,收到李長富和李長貴的追捧。
“三哥你這菜做的還真不錯,就是長得不怎么好看!”李妞子就是個小吃貨,還偏愛重口味。
“這就不錯了!梅花怎么樣?”李果子沒把自己親妹子忘了。
“醒了一次,尿了,剛才大哥和二哥給換了尿布,又哄著睡著啦!”李妞子吃的兩個腮上鼓起來了。
“行了,吃吃就行了,剩下的還要給奶他們送過去呢?!崩罟涌戳丝刺?,大約巳時了(現代10點鐘),可以去地里送飯了。
等綠豆水涼了些,李大富和李長貴就讓李果子和李妞子看家,兩人把飯菜送了過去?;貋淼臅r候兩人笑的都快看不見眼了,“果子,你做的真好吃,咱爺爺和奶沒口子的跨呢,就是油放得多了點,沒事,說下午還要讓咱們送呢!”
自此,李果子就點亮了廚娘技能,一天三頓飯一直干到了農忙結束。
第19章 雨
農忙還沒結束,李大明的8天假已經到期了,走的時候人都瘦了一圈,臨走的那上午還把家里收拾了一遍,又背上曬好的杏皮和杏仁才走的。“長富,好好在家照顧好弟弟妹妹,爹不在家,你就是咱們這一房的男子漢!”李大明走了幾步不放心又回來囑咐道。“爹,你放心吧,我會好好照顧好弟弟妹妹的,也不惹娘生氣?!崩铋L富前所未有的覺得自己已經是半個大人了。“爹,你快走吧,走晚了天都熱了?!?、7月的天太陽稍微升的高些就熱的受不了?!鞍ィ@就走,果子爹走了!”“嗯,爹路上小心點,我會很乖的!”李果子不想讓爹在外邊干活還不放心家里就乖巧道。