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這一看就是個(gè)腌菜的缸子,朱陶寧湊近聞了聞,這股香味中帶著濃郁的辣。
她想起來(lái)朱卿月前段時(shí)間是一直在家搗鼓腌菜來(lái)著,好像還提到過(guò),是什么在古法的基礎(chǔ)上改良做出來(lái)的。
后來(lái)她還專門問(wèn)過(guò)腌菜的進(jìn)度,味道怎么樣。朱卿月說(shuō)給一些常來(lái)吃飯的客人嘗過(guò)了,客人都很愛(ài)吃,不過(guò)因?yàn)樘绷耍筒荒芙o她嘗。
朱卿月自從說(shuō)過(guò)客人都很喜歡吃之后,就打算把這個(gè)腌菜做成收費(fèi)的小菜,批量產(chǎn)出。
放一個(gè)這么大的缸子在這兒腌菜,應(yīng)該就是為了批量產(chǎn)出。
等等,腌菜?朱陶寧的腦海中瞬間閃過(guò)剛才駱遠(yuǎn)的話——
現(xiàn)在好多打工人沒(méi)時(shí)間吃飯,隨便弄個(gè)拌飯醬下飯菜,就把一頓飯糊弄過(guò)去了。
那種醍醐灌頂、思路瞬間通透的感覺(jué)又來(lái)了,她好像知道駱遠(yuǎn)的話里在提醒什么了!
老干媽是怎么發(fā)家的?不就是靠一瓶辣醬嗎!
連鎖飯店一時(shí)之間開(kāi)不起來(lái)就先不開(kāi),可以先發(fā)展腌菜!
朱陶寧作為這個(gè)世界上智商最高的人,當(dāng)然一下子就把駱遠(yuǎn)的兩個(gè)提醒串了起來(lái)。
用流量賺錢,用腌菜發(fā)家,她可以通過(guò)參加高智商類的綜藝獲得流量,然后把這股流量引到她家的腌菜上!
引流的方法就多了去了,可以直接在節(jié)目上,通過(guò)自我介紹或者采訪提到自己家的腌菜。
當(dāng)然也可以等她成名之后,開(kāi)直播吃腌菜,開(kāi)直播介紹腌菜也行。
反正不管用什么方法,她成名了,這腌菜本身味道也好,肯定能打開(kāi)銷路。
與此同時(shí),朱陶寧得承認(rèn)一句,這駱遠(yuǎn)想得還挺周到。如果她通過(guò)自身的流量去介紹飯店,效果就沒(méi)有那么好了。
一是因?yàn)檫@家飯店的味道好這個(gè)概念太空泛了,不會(huì)引起太多人的興趣。二來(lái),飯店是實(shí)體,就算真的引起人的興趣,大部分人還是不會(huì)為了一頓飯跑那么遠(yuǎn)。
但是腌菜就不一樣了。
首先,宣傳某樣實(shí)在的東西本身就比宣傳一個(gè)空泛的概念要容易。
其次,腌菜裝進(jìn)罐子里做一些防腐處理,方便買賣,物流運(yùn)輸也方便。
朱陶寧一下就不迷茫了,知道接下來(lái)該怎么做了。
很好,這個(gè)男二比男主強(qiáng),強(qiáng)太多了!
第三十二章
中午忙完,朱陶寧把自己的想法跟朱卿月說(shuō)了一下。
朱卿月第一反應(yīng)是擔(dān)憂:“能行嗎?”
朱卿月說(shuō):“腌菜倒不是什么難事,但是如果往全國(guó)銷售的話,那量肯定是非常大的,我就算是再雇幾個(gè)人也忙不過(guò)來(lái),恐怕得要一個(gè)工廠。”
“而且如果我們往全國(guó)銷售,是不是需要食品經(jīng)營(yíng)許可呢?這種許可證跟我開(kāi)飯店的許可證還不一樣吧?”
聽(tīng)到朱卿月的分析,朱陶寧覺(jué)得非常欣慰,她媽媽終于找回了自己的腦子!一提到生意,有這么多合理的疑問(wèn)和想法。
“媽媽,你說(shuō)的這些問(wèn)題我也考慮過(guò),”朱陶寧說(shuō):“首先,我們可以先租一個(gè)小場(chǎng)地,當(dāng)作自己的加工廠。這個(gè)場(chǎng)地不用很大,也不用考慮客流量,只需要干凈衛(wèi)生就好,這樣房租就會(huì)便宜很多。”
“有了場(chǎng)地之后,我們?cè)倩ㄒ恍╁X購(gòu)入必備的消防、消毒等設(shè)備,然后去申請(qǐng)生產(chǎn)許可。等許可證下來(lái),我們就正式注冊(cè)食品公司。”
“有了公司,我們就可以在這個(gè)小廠子里面腌菜,你一個(gè)人不夠,就再雇幾個(gè)人跟你一起腌。當(dāng)然,配方你要自己保留好,最核心的部分還是你自己來(lái),雜活交給別人。”
“做出來(lái)的腌菜,就是我們的第一批貨。”
“第一批貨不著急發(fā),所以我們就先用人工去完成裝瓶封口打包。這第一批貨制作完成之后,我會(huì)通過(guò)節(jié)目去宣傳。”
“第一批貨的制作量可能不會(huì)很大。如果沒(méi)爆單,那正好,把第一批賣完,我們?nèi)プ飧蟮墓S,再購(gòu)入自動(dòng)化設(shè)備。”
“如果爆單了,我們就盡量拉長(zhǎng)第一批貨的發(fā)貨時(shí)間,陸陸續(xù)續(xù)往出發(fā),同時(shí)再租一個(gè)更大的場(chǎng)地,購(gòu)入自動(dòng)化設(shè)備,加緊去腌制第二批。”
“不管是什么情況,第一批貨賣出去之后,換來(lái)的錢可以讓我們擴(kuò)大規(guī)模,再去生產(chǎn)更多的腌菜。接著第二批第三批第四批,這樣我們的食品工廠就建立起來(lái)了。”
“然后我們用賣腌菜的錢和飯店經(jīng)營(yíng)的錢一起,去開(kāi)安寧飯店的分店,有幾家開(kāi)幾家。當(dāng)然,宣傳也是很重要的,可以直接把安寧飯店的廣告打在腌菜的瓶子上。”
“同時(shí),我們的食品公司還可以研發(fā)新的產(chǎn)品,像辣醬之類的,這個(gè)我不太懂,媽媽你可以招人跟你一起研發(fā)。”
“我們甚至還可以招專門的設(shè)計(jì)師,把瓶子設(shè)計(jì)得很漂亮。不過(guò)這些都是后話了,我們等發(fā)展到后面再做規(guī)劃。”
“總之,現(xiàn)在我們可以用已有的錢,很低成本的建立一個(gè)小的食品工廠,注冊(cè)一個(gè)小的食品公司,生產(chǎn)第一批貨。”
“我大概計(jì)算了一下時(shí)間,從租場(chǎng)地到購(gòu)入設(shè)備,到各種證件辦下來(lái),再到第一批菜腌好,滿打滿算算三個(gè)月。”
“下個(gè)月月底有一個(gè)高智商類的綜藝要開(kāi)播,名字叫《超級(jí)天才》,現(xiàn)在正是報(bào)名的最后階段。我去參加那個(gè)綜藝,等我出名,正好也就是三個(gè)月后了。”
朱卿月一直注視著朱陶寧,朱陶寧絮絮叨叨說(shuō)了一大堆,朱卿月一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有,就這么直勾勾的盯著她,就跟入定了一樣。
朱陶寧還以為她媽也像那個(gè)林家宴會(huì)上那個(gè)郵輪負(fù)責(zé)人一樣直接定住了,正準(zhǔn)備問(wèn)系統(tǒng)怎么回事,為什么主角也會(huì)定住,然后就看到朱卿月緩慢得眨了下眼睛。
朱陶寧伸手,在朱卿月面前晃了晃,“媽媽,你怎么一直不說(shuō)話?”
朱卿月突然一下抱住朱陶寧,然后使勁蹭了蹭她,“寧寧,你可真是媽媽的福星!”
朱陶寧被蹭得臉頰都鼓起來(lái)一個(gè)包,她含糊不清地問(wèn):“怎么……怎么突然發(fā)出這樣的感慨……”
“你剛才說(shuō)的那些,我都想不到,或者應(yīng)該說(shuō),我都不敢想。”朱卿月說(shuō):“如果沒(méi)有你,就憑我自己的話,不知道要多久才能把格局打開(kāi),想到你剛才說(shuō)的那些。”
這說(shuō)的,朱陶寧都有點(diǎn)不好意思了。