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阿桃默默擦了一把汗,同情地對古家嬸子道:“養雙生子還真不容易,他們在家也得什么都得一樣嗎?”
“你不知曉,今兒都算好了?!惫偶疑┳又睋u頭,“不僅要穿得一樣、吃得一樣,今日從外頭回來,路過時正好看見雜耍班子,阿寶看到狗鉆火圈了,阿弟沒看到,你猜怎么著?必須回去重新看一遍,否則能哭得把天都哭塌了?!?
阿桃歪了歪頭:“……那阿寶不是看兩遍了?”
古家嫂子連忙捂住她的嘴:“噓!千萬別叫阿弟聽見了!這不是要我命嗎?”
阿桃趕忙做了個把嘴縫上的手勢。
“這也不算什么?!惫偶疑┳訃@了口氣,又趴在阿桃耳邊絕望地道:“你可知曉上回阿弟還為了什么不一樣而鬧么?他質問我為何阿寶不帶把兒,偏他帶把兒,而阿寶沒有。他哭著說他也不要這個把兒了,累贅得很。”
把阿桃聽得都嗆到了。
過了會子,院子里孩子都洗好了,一人塞了一塊糖,趕去廊子下玩打石子。各家把各家孩子的衣裳都收回家去,顧嬸娘家里沒有小孩兒,純是來幫忙的,她還順便把沈家幾個孩子的衣裳都搓洗干凈了。
不一會兒,晾衣繩上便掛滿了還滴水的肚兜、小衫和褲子。
樹影慢慢變短,日頭快升到天心了,那些個濕漉漉的小腦袋頭碰頭,和衣裳一起被慢慢曬干。
沈渺綁著袖子,也快準備好了。
她用冰糖和剛剛煸出來的豬油同炒糖色,待糖漿冒蟹眼泡,便加入一碗花雕,酒氣滋啦響時立刻離火。之后加水、醬油、酒糟和各種大料,再把帶皮五花肉一塊塊浸入鹵汁中文火煨一個時辰,這時候要格外注意火候,一開始要用中大火燒出大沸的狀態,之后等水面上出現浮沫,就要轉文火,保持小滾。
最后收汁到濃而不滯的狀態就行了。
糯米泡好以后就用豬油熱鍋,爆香蔥酥油,再下糯米翻炒,最后澆上熬得濃濃的鹵肉汁,讓米油充分融合,每一粒米都裹上琥珀色的鹵汁,看著膏潤豐腴,粒粒棕亮就夠了。
其他要包進去的食材比如干貝、蝦米和香菇都洗凈泡發,用蔥油翻炒出香味備用。說起來,這個大的干貝不論古今都貴得令人要咬牙跺腳才舍得買,沈渺買了一斤,足足花了三百多文。
花生米也單獨炒香備用,原本應當還要加板栗的,但這時節沒買著好板栗,便只能不放了。
咸蛋黃早上便備好的,還是從李嬸娘那兒買的,一個個都咸香流油。
這樣就算備好料了。
燒肉、咸蛋黃和其他料都各自用碗裝好,炒過的糯米一大盆,粽葉一盆,按照一勺糯米墊底、埋一顆咸蛋黃、一大塊燒肉,再加一勺糯米,加其他輔料,最后蓋一勺糯米的順序來擺放,裹起來就又快又方便。
沈渺把備好的材料都抬到院子里,顧嬸娘他們也把自家準備的糯米和餡料都拿來了,廊子下擺滿了一盆盆的東西,幾家人圍坐著合起來一起裹,回頭準備相互交換著不同口味吃。
沈渺也側著身子坐著,一邊熟練地取過煮軟的箬葉,葉脈朝外折成斗狀,往里舀糯米,一邊聽嬸娘們東家長西家短地說巷子里各家各戶雞毛蒜皮的小事兒。
誰家媳婦懷了,誰家雞被偷了,誰家的兜襠布飄進了隔壁院子……最后又紛紛和沈渺打聽她的婚事如何了。
“快了,六禮過一半了?!鄙蛎煲稽c兒不害臊,笑著用苧麻繩再粽角繞出連環結。
提到這事兒,她還下意識望了院子里一眼,謝父不在,正好和周大一塊兒去書院里接九哥兒和濟哥兒回來。
他們應該在回來的路上了。
“哎呀,我們大姐兒的福氣原來在后頭呢!”曾阿婆笑道,“這樣打著燈籠都找不到的好人家、好郎君,叫我們大姐兒碰上了。哎,我那日還碰見九哥兒他爹了,好俊的皮子,跟他兒子一個模子刻出來似的。”
顧嬸娘噴笑:“阿婆你這話說得,是九哥兒和他爹一個模子刻出來才是,哪兒有爹倒像兒子的?!?
“就是這個意思。父子倆站在西巷宅子門口,從背后看過去都認不出誰是誰。”
古家嫂子也羨慕道:“哎,若是古大郎能生得跟九哥兒一樣,即便窮得當褲子我都情愿嫁他?!?
沈渺和幾位嬸娘都大笑,方嬸娘還擠眉弄眼地用胳膊肘撞她的手臂:“你這婆娘怎么說話呢?當心叫你家大郎聽見了,一發狠,回家了晚上把你折騰得下不來床!”
古家嫂子抱起胳膊冷笑道:“呦,他若是真有這本事,我還得在門前放三日爆竹呢!”
眾人皆爆出笑聲,沈渺也沒忍住,笑著笑著險些沒被口水嗆到。
之后閑聊便聊得愈發不對勁起來,連顧嬸娘也跟古家嫂子小聲地打聽起她常買的虎鞭湯是哪家醫館的,管不管用?
眾人紛紛笑話顧嬸娘還想再生個娃兒。顧嬸娘理直氣壯地回道不生娃兒也不能守活寡呀!嬸娘們又捂嘴笑起來。
方嬸娘笑完還遺憾:“可惜李挑子他婆娘回娘家去了,不然咱們還有更多說頭呢!”
古家嫂子也贊同:“可不,你們還記得嗎?上回李家小姑子來了,就說新嫁的郎君是個繡花針,哭著來找哥嫂撐腰,撒潑打滾要和離。李嬸娘說得那叫一個繪聲繪色,說她小姑子說,洞房時太緊張閉著眼,以為還沒開始,結果,一睜眼,竟然結束了!”
大伙兒又笑個不停。
莫名,這裹粽子裹得愈發人心黃黃,繞是沈渺這自詡見過世面的人都聽瞠目結舌。
怎么…思想最封建的好像是她??!
不過,她是不是被街坊們重新納入已婚的范疇了?否則怎么會突然聽到這么多葷話了……沈渺有些哭笑不得地意識到了這一點。
幸好粽子裹完時,門前也響起了驢車的聲響。車輪碾過被暮色染得橘黃的磚石,麒麟本來蹲在門檻上甩著尾巴,忽然看見驢車上的人,喵喵喵地叫著便躥出去了。
幾個越聊越少兒不宜的嬸娘、阿婆們立刻端正了坐姿,又故作矜持、一本正經地聊起今晚吃什么菜、明日下不下雨了。
換上各家的粽子,嬸娘們在謝祁抱著貓走進來時,也紛紛抱著粽子笑瞇瞇離開了。
謝祁進門時,腳步不覺慢了下來。
沈家小院里,墻角邊不知名的野花開得正好,幾片花瓣零落在青磚地上。竹葉裹著糯米的甜香在空氣里浮沉,混著門廊上新掛的艾草氣息,和灑了滿院子的夕陽,像有一團暖融融的云靄在院子里飄蕩。
謝祁頓時舒服得都想嘆氣了。
不知從何時開始,他只要一走進這道門,心便會無比安定起來。
他肩頭還沾著路上帶來的塵灰,下意識扯了扯扣得極緊的領口,放下貓后,又拍了拍衣裳。
之后目光便落在不遠處的廊檐下坐著的人影之上,挪不開了。