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言未遲舀酸奶的手一頓,微微避過顧若帶著探尋的視線:“……在學?!?
在學。
這句話能解釋出的意思可太多了。
顧若“噌”地起身,自告奮勇:“我看材料都挺齊的……你想吃什么甜點?主流的我都會做?!?
言未遲臉上終于出現了一些“端莊”“優雅”“微笑”以外的表情,掙扎又煎熬:“……不用了吧?!?
“要的!”顧若抱著已經空了的玻璃碗就進了廚房,仿佛心有靈犀,“你說……黑森林怎么樣?”
雞蛋打碎,蛋白蛋清分離,低筋面粉過篩,烤爐預熱。牛奶中加入可可粉與玉米油,打勻。再加入低筋面粉和玉米淀粉,再打勻,加入蛋黃,刮刀拌勻。顧若擦去刮刀上殘留的一點咖啡色痕跡,顯然對自己的手藝相當滿意。
蛋清放入打蛋機,分三次打發,加入砂糖,碗里散發出微不可聞的甜蜜香氣。打發均勻后分兩次加入蛋黃面糊中,與之一同攪拌,倒進模具,調至170度。
顧若關上烤箱門,自言自語道:“40分鐘……不知道能不能搞定巧克力碎……”
“這樣已經很好了,不是嗎?”言未遲不知何時站在了廚房門口,無奈道,“剛搬過來,刮屑機還沒送到……”
“沒有刮屑機也沒事?!鳖櫲舯P算了一番,有點喪氣:“忘了櫻桃酒漬要提前準備,這個季節也沒有櫻桃……算了,我先把巧克力碎做出來。”
黑巧克力切碎,倒入鍋中小火攪勻融化,鍋中的香氣又苦澀又甘甜。融化后倒入烤盤,放進冰箱冷凍十分鐘。言未遲家的冰箱不算大,功率卻不小,十分鐘后顧若拿出來,敲一敲,發出一點清脆的聲音,凍得十分堅硬。
“真是不錯的巧克力……”顧若掰了一下沒掰動,問言未遲要了水果刀,沿著薄薄的側面小心切下去。一蓬一蓬的巧克力碎很快鋪滿了碗底,而獨屬于巧克力的醇厚香氣早已內斂其中。
“好了!”顧若放下刀與切了一半的巧克力,有些不好意思,“沒有其他工具,再仔細我也只能切成這樣了……”
用刀刮屬實不是什么輕松的活計,巧克力又凍得很結實,切這一小碗都把她累得夠嗆。房間里打了空調,但她還是覺得有細密的汗珠從肩胛骨處不斷冒出。
“歇一會吧?!毖晕催t看了一眼掛鐘,“那邊時間應該也差不多了,我去看看。”
片刻后她戴著手套捧著蛋糕胚出來,烤制得金黃的蛋糕胚散發出甜蜜的香氣。才說著累的顧若立刻站起來,匆忙跑去廚房找奶油。待蛋糕微微涼下,便用切刀切成三層,顧若的手很穩,奶油涂得也相當漂亮,漂亮得似乎連缺少櫻桃酒漬也不能稱為遺憾了。金黃與雪白交織的蛋糕胚上再灑一層巧克力粉,只差櫻桃作陪。
“唉……”顧若摸摸鼻子,“我真是昏了頭什么也不準備就做了黑森林……”
“這樣也很好,很漂亮?!睕]有櫻桃,言未遲又剝了半個石榴,將鮮石榴籽覆蓋在巧克力粉與巧克力碎上:“你做得很漂亮,我從沒做出過這么完美的蛋糕胚?!?
她貼進了顧若,或許是因為制作甜點,顧若身上也蔓延著一股若有若無的甜蜜香味,那是砂糖、蛋、奶與蜜的香氣。
顧若又摸了摸鼻子,這次純粹是被夸得不好意思。
言未遲手腕微動,均勻得切出兩塊三角,切面平滑,大小也別無二致。
“自己做的,不嘗嘗嗎?”她先咬下一口,唇角略微沾了一點淡褐色的巧克力碎,“很甜,很好吃。”
巧克力苦澀又甜蜜的香氣彌漫在兩人之間。
顧若像是受到了某種誘惑,咬下一個嵌著石榴的尖尖。石榴的微酸中和了巧克力與奶油的甜膩,汁水又緩解了海綿蛋糕的干澀,與櫻桃不同的硬脆為蛋糕帶來了更為豐富的口感,促使身體不斷分泌出更多唾液。
言未遲勾起小指,幫顧若蹭去沾在嘴角的那一點巧克力漬。
“?。。 鳖櫲翕Р患胺?,差點把剛咽下去的甜品又咳出來。
“臟了?!毖晕催t端莊道,又端莊地咬下一口(雖然這一口絕不少)蛋糕。
分食完蛋糕,兩人一起收拾亂七八糟的客廳。其實言未遲家里布置得清爽又雅致,搬家幾天,基本都收拾完了,只有部分家具還沒送到,或是剛送到所以還沒擺到合適的位置上去。<script>chapter1();</script>