小強提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.autocad360.cn),接著再看更方便。
何醫生有些驚訝:“大娘,阿喜的手藝很好?”
大伯母頗有些得意:“那是。不是我說,就咱們阿喜的手藝,那一般的廚子可比不上。她從小跟著她爺,學了好幾年……她爺當年跟著一個大廚學的手藝。聽說,那個大廚當初還是御廚來著……”
其實,大伯母也并不知道的很清楚。畢竟曾有過一段時間的不平,很多關系,人們藏都來不及,誰敢拿出來亂說。御廚什么的,誰知道真的假的。但現在拿出來給自己貼金,卻也沒什么不行。
那個時代已經過去,新時代開始,一切都在往好的方向發展。
“那我今兒可是有口福了。”何醫生看了眼廚房,便在季開明的推讓下坐下。羅歡樂回了房,她聞不得魚腥味,也聞不得油煙味。之前回來這一路,她就有些不舒服了。
“那可不。”大伯母笑著跟進廚房,“阿喜啊,你姐中午就沒吃啥,你先別讓魚沾鍋,給你姐先弄點吃的出來。她聞不得魚腥味!”
歡喜點頭。
依舊以粥為主,依舊是咸粥。熬粥很是費功夫,到是不急。
大伯母卻是有些急,一時問三回。
歡喜也無法,急便急吧。
大伯母不由又道:“以后啊,這爐子上得時時備點湯水才好。尤其是這天越來越冷了,隨時有個熱湯水,舒服。”
糙米粥費時,等到熬好,已經過去半個小時。大伯母將粥端走,歡喜便開始收拾晚飯。
魚是主菜,對于今時今日,有這么一個主菜已經夠份量。但也不能只有這一個菜,還得再整些旁的。
大伯母之前拿出來的幾樣食材。豆腐一塊,雪里紅咸菜一份,黃豆一小碗,另有幾顆土豆,白菜。
想了想,先將魚燒了,最普通的紅燒,多放水,待起鍋時,將咸菜放在里面再煮一煮。這樣即有魚味,又不會寡淡的只剩下湯水。
土豆切絲,直接炒了。白菜燉豆腐,至于黃豆,她用水泡了,卻放在一邊,并未準備用。
“哎喲,阿喜這手藝,真是了不得了。將來就算不考大學,去當個廚子,也能出人頭地。”
歡喜訝異的看了她一眼。
之前有還說考大學好,怎么一轉眼的功夫,就變成了“就算不考大學”了?
將菜推到大伯母那里,讓她將菜端出去。
“喲,這味道,香,真香!”何醫生的贊嘆里,帶著太多的驚訝。這季開明的小姨子,又一次讓他意外了。能夠擺脫他的催眠,小小年紀,又有這么好的廚藝。
季開明也有些意外,他只聽岳母說過,這小姨子的廚藝好,是跟著老爺子學過的。可他沒想到,會好到這樣的程度。
“來來來,這么好的菜,我們快嘗嘗。”季開明招呼著何醫生坐下來吃菜,兩人一動筷子,就再也停不下來了。
“好吃。”何醫生自認自己是見過世面的,可沒想到,今天居然為了兩盤菜而失了形象。從第一筷子菜進嘴,后面就沒再停下來過。
明明都是最普通的食材,連調料也并不齊全。可就是這么簡單的東西,卻偏讓她弄成了美味,好吃的他差點連舌頭都給吞了。
“這手藝!”何醫生難得有些尷尬的摸著肚子,長長的謂嘆一聲:“絕了。”吃太快,有些撐了。