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怎么你認(rèn)識(shí)?
可不是,一起在山里被我先生領(lǐng)回基地的呢。
來調(diào)查的是個(gè)十七八歲的士兵,瞅著還沒林星大呢,聽到這里他抬頭看了陳茜一眼,把這情況也記下來,那杯姜湯到底是沒接。
他板著個(gè)臉,一本正經(jīng):“我是正規(guī)的軍人,不能拿群眾家里的一針一線。”
又緩和了語氣:“你們也別擔(dān)心,這就是例行問查,唐小姐懷孕了,對(duì)孕婦下手這事驚動(dòng)了上面,她現(xiàn)在還在醫(yī)院昏著沒醒呢,你要是想看她得提前去醫(yī)院預(yù)約。”
說著,這人就挺直個(gè)腰板轉(zhuǎn)身出了院子。
留下陳茜看著手上沒送出去的姜湯哭笑不得,這可真是……
真是什么,林星順手接過杯子一飲而盡,嘶,這天越來越冷了,就說會(huì)話的功夫,姜湯就涼了。
夫妻兩個(gè)回了屋子,昨個(gè)兒獵回來的野物還擱著廚房的屋檐下放著呢,今兒太陽不錯(cuò),說什么也得把這些收拾出來。
熏肉是冬天必不可少的美味,院子里撐起了一根長長的橫桿,斷角野鹿和兩頭野羊被套著脖子和前蹄吊在半空,林星小心的用尖刀在鹿的胸口開了一個(gè)小口子,再用手輕輕撕開輕輕撐起一小塊空間,薄又鋒利的刀刃插在了肉和皮之間的縫隙,他又用手指沿著皮下往下推,右手的刀也順勢向下一直切到野鹿的生殖器,整個(gè)動(dòng)作行云流水,很快一張鹿皮就剝好了。【注1】
陳茜在一旁看得眼都不眨一下,說實(shí)話,血淋淋的鹿掛在木桿上著實(shí)稱不上什么美感,但是男人認(rèn)真的側(cè)臉格外的吸引人。
林星把鹿皮放在一旁,又小心翼翼的把兩頭山羊的皮也剝了下來,這些野物格外的大,剝下的皮抹上鹽撐起來占據(jù)了半個(gè)院子。
他接著把被剝了皮的野鹿和野羊開膛剖腹,又刨去一些無用的內(nèi)臟,先用砍刀砍去四肢,再順著脊梁一分為二,兩份肉排就完整的擺在了木板上。
制作熏肉要先建個(gè)熏肉小屋,昨個(gè)兒陳茜讓他帶回來的木頭就派上了用場。
選上四根粗粗一樣的圓木圍成正方形的四角釘在泥土里,林星上手搖了搖,確定紋絲不動(dòng)后才把其余稍細(xì)的木頭橫著用釘釘在兩根圓木之間,一根接著一根壘上去很快就形成了一面木墻,依次將其余兩面也釘上,最后一面先釘好上面一半,留個(gè)人彎腰能進(jìn)去的高度后,林星又裝了一個(gè)小小的木門,最后在小木屋上搭了個(gè)頂棚,熏肉小屋就做好了。
林星在院子外面建木屋的時(shí)候陳茜也沒閑著,她先用刀把鹿骨和羊骨都剔了出來,這些大骨頭里充滿了骨髓,雪天用來熬湯是最好不過的滋補(bǔ)品了。
在把其余的肉順著紋理切成長長的肉條,撒上鹽擱在木板上,并給每一塊肉輕輕按摩確保鹽分的吸收,這樣熏制的時(shí)候才更入味。
約莫倆個(gè)小時(shí)后,陳茜在腌制好的肉條上鉆出一個(gè)個(gè)小洞,再用編織好的茅草繩從中穿過并打個(gè)死結(jié),等兩大盆肉全部穿好,她在圍裙上擦了擦手,然后出去看看小屋搭建的怎么樣了。
第186章 重回末世16
林星正在小木屋里釘釘子,見陳茜進(jìn)來了他略顯得意的挑了挑眉:“怎么樣,我的手藝還成吧,等這兩排釘打好,咱們再對(duì)稱著串上鐵絲,到時(shí)候把肉塊掛在鐵絲上,下面再用新鮮樹枝一熏,這就成啦。”
這模樣倒是像極了她媽媽在村子里養(yǎng)的那條大黃狗,陳茜摸了摸新裝上的木門,問道:“肉我已經(jīng)鉆好了洞,還有什么需要我?guī)兔Φ膯幔俊?
“不用不用。”他擺了擺手,“剩下的我來就行了,你回屋歇著吧。”