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人受委屈的時候一點關心都能哭出來,小霜眼淚噼里啪啦的掉在地上,梅阿娘也慌了神,問小霜受了什么委屈孩子也抽抽噎噎說不出來。
梅阿娘只好去問秦朗月,這才得知原由。
一嗓子叫過慢吞吞的梅阿爹和梅時淮,讓他們趕緊過來。
依舊是秦朗月說,其他人氣,但現在還不能去直接打人。這要是傳出去了,小霜的名聲就不能要了。
大家都在地里沉思著,想找個好法子替小霜免了這尊麻煩,可人越急越找不到辦法。
大家都沒有頭緒,只有梅時淮喝著第二碗紅糖水,眼珠子不住的轉,他平常就有機靈的賤得慌,碰到了事情立馬就反應過來了。
梅時淮偷偷對秦朗月說:“你先送小霜回去,我有法子了,回去說。”
送小霜進了家門后,秦朗月站在柵欄外頭說:“別怕,這兩天他不敢欺負你,碰到他了就往人多的地方跑,找你二淮哥來。”
小霜點點頭,一步三回頭的進屋去了。
秦朗月回家的路上才想起來自己的餡子還沒有調完了,抓緊了兩步趕緊回去。
曉沄已經把摘來的菜都洗好了,就差切切入鍋炒。
秦朗月趕緊去廚房剁餡,讓曉沄上地里拔兩顆芫荽。
芫荽是開了春在草席子地下種的,雖然又小又蔫,但是味道很濃郁,用來吊湯最好。
秦朗月剁好薺菜混合肉餡后就忙著和面。
餃子皮是死面的,用不著醒發,做的就快,切成小劑子后曉沄回來搟面皮,兩人合作不一會兒就包完了。
酸湯的餃子要小,要皮薄,要陷大。所以秦朗月包出來的就很是小巧,像一個一個的小元寶。
時間到了半晌午,去地里的也已經回來了,在院子里洗涮沾了泥的鋤頭鐵鍬,連換身衣服。
秦朗月從雞窩里拿了五顆雞蛋,把雞腿菇撕成條,和雞蛋攪和在一起,放一點鹽,下鍋炒熟,雞蛋香和雞腿菇特有的芳香糅合在一起,黃白相間,油潤清亮。
后山的香椿樹太多,今年都要泛濫成災了,秦朗月摘了上邊樹杈上最嫩的芽芽,調了面糊做了香椿魚。
另一個大鍋燒著水,咕嘟了就下小餃子,三次開鍋,兩次涼水就熟了。
再在各自的大碗里倒上醬油、陳醋、辣椒油、鹽、豬油,用餃子湯一沖,舀上滿滿一碗小元寶,撒上芫荽就能開飯了。
上桌之后先喝一口熱湯,酸酸辣辣的一下子就占據了味蕾,一口一口不能停。一口小餃子,簡直要鮮掉眉毛,薺菜鮮香,肉餡緊實。雖然小,但是皮薄陷大,一口一個非常滿足。
香椿魚外皮脆脆的,里面香椿芽卻很柔軟,沾著蒜水吃,更大的激發了香椿的獨特氣味。蘑菇炒雞蛋也不遑多讓,鮮靈靈的,有獨特的春味。
梅時淮給秦朗月夾了好幾筷子香椿魚,他最愛吃,叫別人也得多嘗嘗。