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“姥姥,您買魚的時候,就沒想過咱們一家能不能吃得完嗎?”
家里滿打滿算就這么老少四口人,就算蘇棠和蘇誠長了個豬肚子,也吃不完這么大一條魚啊。
溫禮香這個年紀的人,買肉就習慣買油水豐厚的,別說看到這種難得一見的大魚,就算看到肥膘厚實些的豬肉,都要不管不顧地下手搶。
只是,家里又沒有冰箱,這些魚肉吃不完,要怎么保存呢?
溫禮香壓根就沒考慮那么多,直接擺了擺手。
“你別操心這些,咱們挑好肉吃,吃不完明天再吃唄。”
不就是一條魚,今天吃兩頓,明天吃兩頓,小意思。
寧可剩下,也絕不能讓蘇棠和蘇誠再吃不飽肚子!
蘇誠沒見過這么大的魚,一直蹲在大盆旁邊看,滿臉都是新奇。
“吃魚好,魚骨頭好吃!”
以前在蘇家,蘇家人吃完飯,經(jīng)常會剩下一些魚頭和帶著碎肉的魚骨頭沒人吃,所以蘇誠覺得,魚比雞好吃多了。
蘇棠拿這一老一小沒辦法,只好去打水。
“姥姥,要不咱們做炸魚吧,油炸的還能多放幾天。”
只要蘇棠愛吃的,溫禮香沒有任何意見。
“行啊,你把魚洗洗,姥姥來剁魚塊。”
蘇誠幫蘇棠去打水,姐弟倆合力把魚收拾干凈,抬到桌子上。
這魚太大,菜板都放不下,溫禮香提前拿出家里做面食的案板,才堪堪放下一整條魚。
蘇誠去雜物間找出斧頭洗干凈,溫禮香握著斧子,把魚頭魚身大卸八塊。
再按照蘇棠的要求,將魚肉切成兩寸左右的肉塊。
溫禮香和蘇誠剁魚的時候,蘇棠則在調面糊。
面糊調好,加入鹽和五香粉等各種調料攪拌均勻,再起鍋燒火,倒上一大鍋油。
把大小均勻的魚肉塊裹上面糊,就可以下油鍋炸了。
蘇誠幫著添煤塊推風箱,溫禮香在魚肉塊上裹面糊,蘇棠親自掌勺,很快一塊塊金黃色的炸魚出了鍋。
整整做出兩大盆炸魚,蘇棠才停手。
溫禮香和蘇誠一人端了一盆,走出了廚房。
炸魚的香味比昨日的黃燜雞更加濃烈,早在炸魚的時候,油香味就飄了滿街,別說隔壁鄰居,連路人都忍不住停下腳步,站在李家外頭貪婪地呼吸著這噴噴香的空氣。
等到兩大盆炸魚出現(xiàn)在廚房門外,鄰居們都炸開了鍋。
“這是炸魚嗎,咋這么香?”
“今天早上我看見李嫂買了那么大一條魚,怕不得有二三十斤?這么多……全都炸了?”
“李嬸兒,你家炸了這么多魚?這得用多少油啊!”
溫禮香昂著頭,一臉地毫不在意。
“我外孫女愛吃,就算用十桶油,我也樂意!”
眼看著兩盆黃澄澄的炸魚被端進了屋,大人們還好,小孩子卻忍不住了。
“媽,我也要吃炸魚!”
“奶奶,咱家的魚也這么做唄!”
幾家離得近的孩子聞到這誘人的香味,饞得直咽唾沫。
各家大人本來就饞,見孩子紛紛鬧起來,都沒什么好聲氣。
“吃吃吃,你就知道吃!作業(yè)寫完了嗎?”
“想什么美事呢?要是炸這么一頓魚,咱家這個月都別想用油了!”
“吃什么魚,我看你像個魚!”
各自把流口水的娃拎回家,鄰居們都十分郁悶。
這一天天的,不是吃雞就是吃魚,還讓不讓他們活了?
這兩大盆炸魚,李家四口人自然是吃不完的,可這是蘇棠親手做的魚,溫禮香實在舍不得送給外人。
到了晚上,李志遠和張雪梅來了。
“爸,媽,我給你們送東西來了!”
李志遠蹬著一輛三輪車,停在李家門外。
蘇棠他們迎出來,看到兩人正在從車上卸東西。
“媽,我買了一張床,正好給棠棠睡。”