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“你放學(xué)了！吃過(guò)飯沒(méi)有？”姚秋月問(wèn)，今天是周五，下午還有半天課。

“吃過(guò)了，吃了一個(gè)毛薯和一個(gè)窩窩頭，那個(gè)毛薯可甜了?！碧茖殐簩⒂萌~子包著的野草莓遞給爹娘，“這是我在山里摘的，爹娘你們嘗嘗。”

唐寶兒將葉子打開(kāi)，里面大概有幾十顆野草莓，紅艷艷的，看起來(lái)特別新鮮水分特別足，姚秋月捻起一個(gè)嘗了下，酸酸甜甜的，好吃。

“真甜！”

唐實(shí)一挑就挑著個(gè)酸的，酸得他睜不開(kāi)眼睛，“寶兒，你這是要把你爹給酸死??！”

姚秋月和唐寶兒聽(tīng)到這話，都忍不住笑了。

“上午上課學(xué)了什么？”姚秋月將唐寶兒晃到胸前的辮子給撥到身后去。

“上午上了音樂(lè)課，高老師教我們唱了首歌，叫《紅星照我去戰(zhàn)斗》，高老師還夸我唱得好聽(tīng)呢！”唐寶兒提起這個(gè)有些自豪，她的嗓音好聽(tīng)，像潺潺的流水一樣清澈，唱起歌來(lái)也好聽(tīng)，而且一點(diǎn)都不跑調(diào)。

“我唱給你們聽(tīng)。”說(shuō)著，唐寶兒清了清嗓子，就唱了起來(lái)，“小小竹排江中游，滔滔江水向東流，紅星閃閃亮，照我去戰(zhàn)斗……”

一首歌唱完，唐實(shí)和姚秋月都鼓起了掌，“咱寶兒真棒！”

“寶兒，你這個(gè)野草莓是在山里摘的嗎？”姚秋月捻起一片葉子，有些激動(dòng)地問(wèn)她。

“對(duì)啊?！碧茖殐翰幻魉?。

“這個(gè)葉子是你在哪里摘的？”

姚秋月高中的時(shí)候，班上有個(gè)要好的朋友，那個(gè)朋友還邀請(qǐng)姚秋月到他們家里做過(guò)客，當(dāng)時(shí)那個(gè)朋友的媽媽還特意做了一道樹(shù)豆腐來(lái)招待姚秋月。

在姚秋月的印象中，豆腐都是用黃豆制作的，那是她第一次吃到用其他材料做的豆腐，她才知道原來(lái)用樹(shù)葉子也能做豆腐。

當(dāng)然并不是所有的樹(shù)葉子都能制作豆腐，那個(gè)樹(shù)叫“神仙樹(shù)”，用它所做的豆腐也叫“神仙豆腐”。

夏季吃樹(shù)豆腐，比起涼粉的口感還要更勝一籌，兌上一點(diǎn)兒紅糖水，晶瑩剔透似翡翠，非常的消暑。

朋友的媽媽看姚秋月感興趣，還笑著給她看了用來(lái)做豆腐的神仙樹(shù)葉子，記得那葉子有卵狀、有橢圓狀的，邊緣還有疏鋸齒和睫毛，正面是綠色的，而反面是灰綠色的。

姚秋月聞了聞唐寶兒摘的那葉子，還有股清香味，她沒(méi)看錯(cuò)，這就是神仙樹(shù)的葉子。

“葉子？”唐寶兒看著那葉子，沒(méi)什么印象，“應(yīng)該是摘野草莓的時(shí)候不小心混入進(jìn)去的?！?

“你還記得是在哪里摘的野草莓嗎？”

唐寶兒點(diǎn)一點(diǎn)頭，“記得?！?

姚秋月眨了眨眼睛，露出笑容來(lái)，“那你等下午放學(xué)了帶娘到你摘野草莓的地方逛一圈，娘明天給你做好吃的！”

第13章 神仙豆腐

下午唐寶兒放學(xué)后，姚秋月也下工了，母女倆背著鐮刀和背簍上了山。

姚秋月跟著唐寶兒去了她摘野草莓的地方，果不其然看到了神仙樹(shù)，也叫神仙槎，學(xué)名叫雙翅六道木。

神仙樹(shù)矮小纖細(xì)，一般只有二三尺高，樹(shù)葉綠色有鋸齒，散發(fā)出一股奇特的芳香氣味，它的嫩葉富含果膠和氨基酸，果膠含量高是神仙樹(shù)能制作“豆腐”的主要因素。

“寶兒，就是這個(gè)樹(shù)，你幫娘一塊摘，挑著厚實(shí)嫩綠的摘。”姚秋月說(shuō)著，便自己動(dòng)手先摘了起來(lái)。

唐寶兒有些不明所以，娘說(shuō)要給她做好吃的，但這個(gè)樹(shù)葉看起來(lái)跟好吃的絲毫不沾邊，不過(guò)她向來(lái)聽(tīng)姚秋月的話，便解下背簍，按著她說(shuō)的挑著厚實(shí)嫩綠的葉子摘了起來(lái)。

母女倆齊心協(xié)力，不一會(huì)兒就摘了滿(mǎn)滿(mǎn)兩背簍，連枝帶葉的很翠綠新鮮。

下山時(shí)，姚秋月又采了些野菜野草鋪在背簍上面，讓人以為他們只是上山采了野菜而已。

姚秋月母女倆回到了家，家里已經(jīng)燒好晚飯了，母女倆跟著一起吃了晚飯，姚秋月才抽出時(shí)間來(lái)處理摘回來(lái)的神仙樹(shù)葉子。

其實(shí)神仙豆腐制作過(guò)程并不難，把樹(shù)葉子洗干凈，放在木盆里，用搓衣板或者干凈的石頭上揉搓搗碎了，讓樹(shù)葉的汁液全部析出，加入適量清水，再用干凈紗布過(guò)濾掉樹(shù)葉渣子，就可以擱到一旁備用了。

“寶兒，幫娘去灶里抓一把草木灰。”

“欸?！碧茖殐簯?yīng)了聲，跑進(jìn)廚房在灶里抓了一把干凈的草木灰。

姚秋月把草木灰用紗布包住，拿了只干凈的海碗，裝半碗清水，將紗布包裹的草木灰放入其中來(lái)回?cái)噭?dòng)，等到海碗中清水變成了渾濁灰色的水，再用另一塊干凈的紗布過(guò)濾一次。

接下來(lái)就是最重要的一個(gè)步驟，把草木灰浸泡出來(lái)的水緩慢倒進(jìn)神仙樹(shù)的葉子汁中，在倒入草木灰水時(shí)，要一邊倒水一邊不停的沿著一個(gè)方向攪動(dòng)，直到攪拌均勻后，姚秋月才停下了攪拌的動(dòng)作。

“弟妹，這樣就可以喝了嗎？”侯松梅問(wèn)。

姚秋月?lián)u頭，“等過(guò)一個(gè)小時(shí)再來(lái)看。”

其實(shí)姚秋月心里也沒(méi)個(gè)準(zhǔn)數(shù)，說(shuō)到底她也是第一次做，不知道能不能成功。

說(shuō)著，姚秋月就用一個(gè)簸箕將那一大盆加了石灰水的神仙樹(shù)葉汁液給蓋上了。

姚秋月拉著唐寶兒去洗了澡，又把衣服收拾著洗了，唐寶兒想著放學(xué)后要和姚秋月一起上山找神仙樹(shù)，就趁著課余的時(shí)間把作業(yè)都給寫(xiě)了，可以安安心心的幫忙干活了。

姚秋月想起來(lái)去年過(guò)年的時(shí)候，她娘給她拿了二兩的紅糖，這個(gè)年代的紅糖可是頂頂稀罕的物件，她喝了幾回就沒(méi)有再動(dòng)過(guò)了，舍不得喝完，姚秋月在五斗櫥翻了圈，果然在最底層發(fā)現(xiàn)剩下的紅糖，用一個(gè)鐵盒裝著，雖然已經(jīng)結(jié)成了塊，但好歹沒(méi)有發(fā)霉也沒(méi)有蟲(chóng)子。

把這個(gè)紅糖熬成糖水，在神仙豆腐里兌上一點(diǎn)，那味道吃著一定很驚喜。

這樣想著，姚秋月便拿著紅糖去廚房里熬了紅糖水。

“娘，我聞到了糖的味道。”唐寶兒就像是姚秋月的牛皮糖，在哪里都愛(ài)黏著她。

“小饞貓，鼻子真靈。”姚秋月喂著寶兒喝了兩口紅糖水，“甜不甜？”

“甜！”沒(méi)有什么比糖水更讓小孩子喜愛(ài)的了，唐寶兒瞇了瞇眼睛，“真好喝！”