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接著就是能丟什么丟什么。
醬油、泡黃花菜和香菇的水、煮雞肉的水,原湯化原食,香上加香。
最后放雞肉、黃花菜、木耳和香菇。
最后調味,放點鹽巴,撒點白糖,白胡椒粉也來一丟丟。
然后攪拌均勻——
香味已經整個綻放出來,宋柳不由地吸了一口香氣。
阿瓜嗅著香味鉆進小廚房,鼻尖上還沾著方才刨土留下的泥巴。
“呦,聞著味就來了。”宋柳邊打趣阿瓜邊將鍋里煮好的配菜撈出,然后用淀粉水勾芡,趁機打了兩個蛋進去,緩慢小心地攪動一二。
落進去的蛋花成大片狀,十分均勻。
宋柳抖出一塊雞肉丟給阿瓜,又將剛剛撈出來的鹵料放回鍋中。
最后一把蔥花。
啪——
淋上一層燒熱的花椒油。
小雞燉蘑菇大功告成。
宋柳拍了拍手,先盛出一碗面,澆了滿滿一層鹵,遞給一旁的小啞巴。
“快嘗嘗,巨香無比!”
“娘!老三小幺!不留不落!吃飯啦——”
宋柳喊了一嗓子。
不大一會兒就看見外面跑回來三個娃娃,臉上手上都是泥巴。
宋柳拎著三個小孩去一旁的水井邊洗手洗臉,一邊洗一邊吐槽:“小兔崽子,搞的一身泥巴,待會兒娘揍你們我可不攔著。”
“娘才不會揍我呢!”小三福嘟了嘟嘴。
“哼,到時候把你小胖屁股打開花!打成八瓣兒!”宋柳手上捏著皂角,狠狠地在小三福的小胖手上蹭了蹭。
一旁的小幺和三丫都忍不住笑出聲來,學嘴說著:“屁股打成八瓣兒——”
宋柳被兩個女娃娃逗笑了,看向三丫:“你大名叫什么?是誰家的?幾歲了?”
三丫有些靦腆地躲過宋柳的視線,垂眼道:“我……我是旁邊劉家的,叫劉盼兒,四歲了。”
宋柳先是愣了一下,又道:“我還是叫你三丫。”
看著三丫垂下的臉,他摸了摸小娃娃的腦袋:“把手擦干,吃飯了。”
“我回家吃就行了。”三丫擺擺手。
小幺拽住她,“你不是說你家這個時間沒人嗎?你回家有飯吃嗎?”
“我自己會做。”
小幺似是沒有想到,一臉驚訝。
“還會做飯啊,真棒——”宋柳說著蹲下身子,又對三丫說:“就留在這吃吧,我做得多了,到時候吃不完就浪費了。”
三丫抬起眼,終于點了點頭。
小幺立馬笑開,拉著三丫就往屋里跑。
外面的天色很好,周圍都濃郁著大自然不可磨滅的清爽,帶著午時暖意的陽光。
不留不落和三個小娃娃一人捧著一個碗,坐在院落中央的長板凳上埋頭吃飯。