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【這種工作也不容易呀，感覺小姐姐好累的樣子。】

【但是不覺得很有趣嗎，像挖寶一樣哎，我也想去玩，我的工作好無聊啊，想和小姐姐換工作！】

【好可愛哦老婆，紫色的真的好像寶石哦，可愛！】

整理出來的土豆被朝歡一筐筐的背到水龍頭處一點點的搓洗掉上面的泥土，順手按照土豆的大小將其分成三框，大的可以用來做菜，小的可以做成干巴土豆或者直接醬燜。

水龍頭的水拔涼，澆在土豆的上面瞬間消除了剛才的悶熱，朝歡擦了把汗，輕聲細語的開口：“好啦，那我們可以開始做土豆粉啦，在做粉之前我們要先把土豆淀粉搞出來。”

【還沒開始呀，我以為已經做好了hhhhh】

【這么麻煩，小姐姐真有耐心，要我我早就摔盆了。】

【真棒，土豆洗的真干凈！替老婆擦汗！】

新鮮的土豆皮很薄，幾乎是輕輕用東西一刮就下來了，朝歡找出竹筐中賣相比較好的一些一點點非常有耐心的將其一個個刮皮，她不準備做太多，但是也要做出夠最近這兩天量的土豆粉，那一整筐她準備都刮完。

后院在按玻璃罩子的時候朝歡順勢安了一個平臺，本來準備放些澆水的用具，省的一遍遍的往庫房跑，結果現在臺子上別的沒放倒是放了一堆做飯的工具。

純用手剁碎太費時間而且不均勻浪費，朝歡找來榨汁機將土豆切成小塊放入其中打成細碎的粉漿，用濾網分理豆渣，緩緩倒入盆中靜置等待淀粉沉淀，等過了約摸半小時后，粉漿和表面的水徹底分離，將水倒掉剩下的就是純粹的淀粉。

她的動作非常嫻熟，彈幕看的目不轉睛，感覺像變魔術會魔法一樣，有些神奇。

【不行我沒看清，我倒帶重新看一遍。】

【啊好快好迅速，剪輯的是不是有點夸張，真的有那么絲滑嗎？】

濕潤的淀粉團放在陽光下晾曬，很快變成結實的硬塊，朝歡將其再次放入榨汁機中打碎，變成了細碎的粉末狀的土豆淀粉，這樣的淀粉不管是做菜或者蒸煮都可以用。

土豆粉的制作還沒完，朝歡將剛才制作的土豆淀粉盛出來一部分，像沖泡藕粉一樣先倒入少量的溫水，再倒入滾燙的開水沖泡燙漿，淀粉很快發出化學反應，顏色肉眼可見的在朝歡的攪動下逐漸變白，變得透亮清透，直至變成透明的粘稠狀態。

而剩余的那些土豆淀粉則被朝歡少量多次的依次放入盆中，與那些粘稠狀態的透明粉漿進行攪拌，像和面一樣將變成不粘手的白色粉團，放在案板上進行搟壓，切條揉搓成細長的圓條，盡量保證粗細均勻，長短一致。

【啊啊啊看起來好復雜的樣子，小姐姐好棒呀！】

【這么麻煩，以前那些人都怎么有時間做菜的，好浪費時間啊…】

【啊這看起來有點保吃，不知道是不是還得加工。】

“這個狀態基本上就可以啦，已經成型了，只需要下鍋煮一遍就好了。”

朝歡露出微笑將鍋燒熱，放入開水煮至沸騰狀態，下入剛剛搓好的土豆粉，煮熟后撈出放入涼水中過涼，過涼后的土豆粉口感q彈，筋道爽滑，只需加入一些簡單的配菜就是一道美食。