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仿自助餐的形式,這年月個(gè)個(gè)肚里都沒油水,若有自助酒樓,花一筆錢就能隨心所欲的吃,大家伙兒怕是吃的沒個(gè)底兒,故而這定價(jià)要高些,餐食成本要低些,菜式也是按頂飽好吃的菜式來(lái)備,也要搞一些標(biāo)準(zhǔn)高點(diǎn)但是限量的菜式。
第91章 租賃
一時(shí)半會(huì)兒確實(shí)沒有更合適的店面的, 再好些的地段價(jià)兒又實(shí)在太高,往后生意還不知道怎么樣呢。若是生意好,選個(gè)地段好的鋪?zhàn)幽亲匀皇清\上添花, 若是生意差, 怕是要砸下滿身身家都難維系, 到時(shí)被套在這樁生意里頭只能是進(jìn)退兩難。
故而阿桃也是覺得租店面說(shuō)不得也更好些, 心里這樣想,還是要同這聚云樓的掌柜的詳談,
“勞小兄弟同掌柜的說(shuō)一聲, 我下午再來(lái)一趟同他詳談。”
伙計(jì)點(diǎn)點(diǎn)頭, 先時(shí)收了阿桃好處,他態(tài)度好了許多, 應(yīng)下阿桃,“待掌柜的來(lái)了,我便同他知會(huì)一聲, 您下半晌只管來(lái)就是。”
道過(guò)謝, 阿桃便跟常平安又去了一趟牙行,如今干什么都得費(fèi)銀錢, 請(qǐng)人問(wèn)一問(wèn)都得花錢, 畢竟人生地不熟, 只問(wèn)不看沒人回搭理, 不如使幾個(gè)銀錢也好省些事。
這大年下的,去看房也得給牙人看房錢,阿桃聽中人說(shuō)了幾家鋪?zhàn)? 都大滿意,連去看都懶得去,便想著等著下午同聚云樓掌柜的談過(guò)再作打算。
在寧陽(yáng)府已經(jīng)耽擱的有些久了, 年前肯定要回去,不光是回去過(guò)年,更要緊的是大年初一清河鎮(zhèn)的大渡口要祭天,屆時(shí)不光是觀南縣幾位大人,連常平安也要跟著周大人一起到場(chǎng)。
耽擱這么些時(shí)候,二人至多在這寧陽(yáng)府停留不過(guò)三五日罷了。
從牙行出來(lái),二人就在街邊食肆吃過(guò)羊肉湯并幾碟子羊肉煎餃,這才回了客棧,一來(lái)就見周如嫣身邊的妙兒來(lái)送信,妙兒來(lái)了一直在店里等著,許是估摸著這會(huì)子人在客棧,周如嫣特地叫妙兒趁這會(huì)子來(lái)的。
“桃娘子,我家娘子知道您過(guò)幾日便要回去,托我叫您幫著帶些東西家去。”妙兒說(shuō)著從懷里拿出一封信,“這信兩封信,一封給周夫人,另一封給周大人,還有些寧陽(yáng)府特色的吃食點(diǎn)心、并布料藥材,今兒還在備著,明兒我再送來(lái)。”
阿桃接了信,又遞給常平安叫他去收好。
“可巧我也有話托你帶給你家娘子。”怕一句兩句說(shuō)不清,阿桃干脆寫在紙上,雖說(shuō)周如嫣說(shuō)只等著分紅,店里事務(wù)概不插手,但酒樓一步一步的發(fā)展阿桃還是得叫她知道。
不光是先租鋪?zhàn)樱⑻倚胖邢日f(shuō)了若是合適,便先租下鋪?zhàn)樱F(xiàn)下城內(nèi)合適的鋪?zhàn)右獌r(jià)昂貴,相同的位置相同的格局以目前手里銀錢來(lái)看怕是暫時(shí)買不下,不如先將元寶街那間二層的店面先簽個(gè)長(zhǎng)契。另外就是租下鋪?zhàn)舆^(guò)后酒樓該做的營(yíng)生。
想到后面的生意,阿桃又仔仔細(xì)細(xì)在信中解釋了一番什么是自助式酒樓。
一邊寫著一邊同妙兒說(shuō)一遍,這也是怕信里多少有交代不清的地方,回頭周如嫣有不明白的,也能問(wèn)一問(wèn)妙兒。