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不說鹵湯，光這些鹵食就熬了近一個(gè)多時(shí)辰，阿桃嘗了個(gè)鹵蛋當(dāng)早飯，味道跟她記憶中的味道分毫不差，兩個(gè)罐子都叫她放進(jìn)籃子里，連帶著爐子一起挑到中大街。

怕遇上熟人，阿桃今兒穿的是一身麻布衣裳，手肘還打了補(bǔ)丁，臉也抹黃了，眉毛也叫她自個(gè)兒刮的稀疏，臉色蠟黃眼下青黑，加上綰了婦人發(fā)髻，看起來就是個(gè)三十來歲相貌庸庸的婦人。

昨兒阿桃已看好了攤位，原本是打算到南市找個(gè)能擺攤的街道，但想想中大街人更多些，既一開始不打算固定下來，無需交一大筆攤費(fèi)，流動(dòng)攤位一日不過花費(fèi)四文錢便能在中大街?jǐn)[，干脆直接去中大街試試水。

那些流動(dòng)攤位總有人早起去占，饒是起的再早，她也就一個(gè)人，既要挑著爐子跟罐子，又要趕著去占位，最后也還是沒能搶過那些經(jīng)驗(yàn)老道的人，被擠到靠后些的地方。

現(xiàn)下也顧不上這位置到底偏不偏了，到底是縣里，中大街來往人又多，愿意到這兒買些早食的人也多，基本都不是差錢的主兒，別的不說，單中大街那些做生意的開鋪?zhàn)拥脑缙饋聿患俺燥垼彩且皆缡硵傋由腺I個(gè)包子或整個(gè)餅子墊肚子。

爐子被阿桃搬下來，往后掙到錢了還是得去打個(gè)推車，兩個(gè)平底陶鍋被端到爐子上，火一點(diǎn)，濃烈的香味瞬間散開，這一片的人都忍不住吸了吸鼻子尋找香味來源。

早起在家里已經(jīng)鹵的夠入味兒了，現(xiàn)下爐子里只點(diǎn)了一絲炭火，只溫著鍋里鹵味別叫涼了，要說起來涼了其實(shí)也別有一番風(fēng)味，不過現(xiàn)下天還冷，沒人愿意吃冷食，且這鍋里熱騰騰的香味才能更快散發(fā)出去。

將挑過來的籃子收到身后，邊上帶過來的東西都叫她歸置整齊了，這才把鍋蓋打開，因鍋是敞口的平底鍋，一打開就能看到里頭賣的是什么東西。

第18章 生意

攏共兩口鍋，一鍋辣子放的多，紅艷艷的，聞起來卻沒尋常時(shí)候炒辣子時(shí)那般嗆人，眼望過去，只見里頭還有雞腿雞肉，也不知道什么東西煮出來的，聞著叫人忍不住就想嘗嘗。

另一鍋是醬色的，看著沒有那辣子鍋味兒大，但是又是另一種香味，周邊正收拾攤位的都忍不住頻頻側(cè)目。

終于有人忍不住開口問了，

“小娘子，你這賣的是什么？恁的香噴噴？”

開口的是賣豬肉的劉一刀，劉一刀是諢名，他賣的豬肉，要多少一刀切下去就是多少，少了補(bǔ)齊后添一兩，多了就算他送的。

他人也有幾分精明，大多時(shí)候稱都把的準(zhǔn)準(zhǔn)的，但隔幾日就會(huì)切錯(cuò)一回，人人都想著貪便宜，所以到他那買肉的人也多。正因此，他家日子過得也好，他這攤子正是固定的攤位，占的地兒也寬敞。

阿桃客氣地笑，“賣些鹵食，祖?zhèn)魃蟼飨聛淼氖逞a(bǔ)方子，又改成了鹵料方子，如今家里生活艱難，做兩鍋出來試試，也好掙兩個(gè)錢貼補(bǔ)家用。”

阿桃用長(zhǎng)筷挑開鹵味，好叫眾人能看見下面余下的一點(diǎn)鹵湯，“這用的料都是好香料好藥材鹵的，吃了補(bǔ)氣補(bǔ)血，價(jià)兒比如今街上賣的鹵味要貴些，豆干豆結(jié)都是三文錢一串，五文錢兩串，鹵蛋五文錢一個(gè)，您今兒是頭一個(gè)，要是買的話，這鹵蛋十文錢給您拿三個(gè)。”