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張思毅急得呼呼噴鼻氣,心說那你倒是做給我看看啊!
顧逍把肉放在砧板上,用菜刀比了四分之一切出來放一邊,把剩下的四分之三切成片,和土豆看來量剛好一比一。接著,他又把那四分之一的肉剁成了肉末,放在打勻的雞蛋旁邊。最后,他把番茄切成小塊,裝在小碗里,也放在雞蛋旁邊。
張思毅都有點看不明白了,顧逍是打算搞什么名堂?
趁剛剛切肉的間隙,顧逍已經燒了一壺水,他把切完的肉片和肉末簡單過了遍水,又從上頭柜子里取了罐淀粉遞給張思毅,讓他杳兩勺出來泡水。
“咦,這是要勾芡嗎?還是腌肉?”張思毅問道。
顧逍一愣,看向他道:“這你都知道?看來你也會做飯啊?!?
張思毅:“……”擦!暴露了!(=皿=)
顧逍很高興,直接把過了沸水的肉片遞給他道:“用冷水沖涼了,再拿淀粉泡泡。”
淀粉有嫩肉功效,生肉在淀粉里泡過后再炒,口感會變得更滑嫩一些,但是泡水時淀粉不易放太多,否則燒起來會變成糊狀裹在肉片周圍,不宜入味。
張思毅咬牙切齒地照吩咐去做,總感覺顧逍現在使喚他使喚得更加自在了。
伴隨著“呲”的一聲,顧逍開始做第一個菜,肉末煎雞蛋。
過了水的肉末在鍋底被油炸得酥脆,蔥花、料酒、生抽,依次下鍋,最后淋入大半碗雞蛋液,廚房里一瞬間香氣四溢。
張思毅一轉身,就見顧逍轉著鍋把雞蛋鋪平,專注的表情和做設計時如出一轍。
熱氣氤氳了他的臉,但周身的油煙味絲毫沒破壞他的形象,反而讓他看起來更加溫柔可親。
金燦燦的肉末煎蛋被盛出鍋放在一邊,顧逍沒有停頓,接過張思毅濾好的肉,緊接著做下一個菜,紅燒土豆肉片。
……
張思毅呆呆地看了一會兒,忍不住問:“你是什么時候學做飯的?。俊?
吸油煙機聲音大,顧逍沒聽清,張思毅湊近了些,又問了一遍。
顧逍笑說:“從小?!?
張思毅:“從小是多???”
顧逍:“初中吧,我父母年輕的時候工作很忙,都是我自己做飯?!?
張思毅很震驚,他沒想到顧逍這么早就自立了,每天要自己做飯,讀書成績還這么好,還考了狀元,上了t大……想想自己,小時候錦衣玉食,什么都不用愁,卻還什么都做不好!
——啊!人比人,不配做人??!(=皿=)
顧逍又道:“我還有個妹妹,比你還小一歲,那會兒我念初中,她才小學,也得靠我做飯給她吃?!?
張思毅一愣:“你竟然還有妹妹?你家超生???”
顧逍:“是啊,找關系生的,當初家里罰了不少錢呢,所以我總開玩笑說她是買菜送的。”
話雖這么說,但張思毅發現,顧逍提起妹妹的時候,無論是語氣還是表情都溫柔了許多。
這些菜里沒有一個添了醋,可張思毅卻莫名聞到了酸味……為什么自己沒有個跟顧逍一樣的大哥呢?
張思毅問:“那她現在在干啥呀?”
顧逍:“我妹妹?她還在念大學啊。”
張思毅:“在哪里念啊?大幾了?”
這一次,顧逍沒有及時回答,他把蒜蓉炒青菜盛出鍋后才扭頭看了張思毅一眼,勾嘴笑問:“這么好奇打聽,你是想給我當妹夫?”
張思毅:“……”滾蛋!(=皿=)
最后,顧逍煮開水,把切好的一個番茄和僅剩的小半碗蛋液倒進鍋里,做了一碗兩人份的番茄蛋湯。
不到一個小時,三菜一湯就被端上了餐桌,明明就那么幾樣食材,卻被顧逍轉化成了豐盛的菜肴。
張思毅看著桌上色香味俱全的美食,已經饞蟲大動,等不及地喚道:“顧工!吃飯了嗎?”
顧逍洗了手,突然想起了什么,又從水斗下的柜子里取出一個舊舊的酒壇子。
外頭的張思毅沒等到他的回應,跑回來問:“你還在干嘛呢?”
只見顧逍正在把一只小鍋爐放上煤氣灶,開了小火,空氣中有淡淡的酒糟味,慢慢地越來越濃。
“你剛叫我什么?”顧逍這才問。
“???”張思毅光顧著好奇那是啥,半晌才反應過來,“顧工?”
顧逍握著爐子柄,不急不緩地掌控著火候,一邊挑眉道:“私底下還叫我顧工?”
張思毅愣道:“那我叫你啥?”……難不成直呼其名???
顧逍嘴角噙著淡淡的笑:“叫哥哥。”
張思毅:“……”o////o
叫你妹的哥哥!又他媽調戲老子!
關鍵顧逍說這種話時總是面不改色心不跳,張思毅都搞不清楚對方是在開玩笑還是說真的……
張思毅當然沒好意思叫,他紅著臉轉移話題:“你在煮酒?”
只是這轉移方式實在太拙劣,話一出口張思毅的臉又臊紅了一分。