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阮緒寧自詡是個言出必行的人。
隔天一早,她瞞著賀敬珩,悄咪咪跑去請張媽幫忙購買做肉沫豆腐所需的食材和佐料。
只有一個菜當晚餐排面是小了點,于是又決定,再加一道紫菜蛋花湯。
雖然一天之內同時推進兩部漫畫壓力巨大,阮緒寧還是忙里抽閑,得空就搜索兩道菜的菜譜和烹飪教學視頻,甚至在備忘錄里列出了一張注意事項表……再加上有張媽一對一的現場指導,回到家系緊圍裙、拿起廚具的那一刻,她覺得自己強得可怕。
打心底希望這對小夫妻能夠感情和睦,恩恩愛愛,張媽教學也很有耐心:
“嫩豆腐切丁——不能切這么大,不然不入味的。”
“這個醬汁里要加老抽,這樣燒出來顏色才能好看……老抽和生抽?調料瓶都有標注,別弄錯了。”
“瘦肉剁碎,對,再剁一剁,加一勺料酒,一勺生抽,半勺黑胡椒粉,抓拌均勻腌制十分鐘……”
阮緒寧打起十二分精神,按部就班學做,雖然每一步都磕磕絆絆,但堅決不讓張媽上手幫忙。
直到廚房門口傳來輕咳聲,才意猶未盡停下手里的活計。
見賀敬珩長腿交疊倚在門邊,她眨眨眼,提著刀就奔了過去:“晚飯還有一會才能好,你要不要先上樓休息……”
明晃晃的兇器叫賀敬珩直皺眉,急忙上前握住阮緒寧的手腕:“當心點。”
把刀放好后,他扭頭向張媽遞了個眼色:“我留在這兒陪她。”
張媽連聲答應,正打算去忙別的,賀敬珩又喚她:“樓上洗漱用品不多了,你跟柴飛的車去趟超市,晚上在外面吃吧。”
張媽是個拎得清的,知道小夫妻是要過二人世界,當即解掉圍裙,笑瞇瞇叮囑了阮緒寧幾句,便快步離開廚房。
還順手關上了磨砂移門。
眼睜睜看著強力“外援”棄自己而去,阮緒寧苦著張臉,面對那盆剁好的肉沫一籌莫展。
倒是賀敬珩走到煤氣灶前,開火,熱鍋,倒油……
游刃有余。
阮緒寧先是驚愕,回神后立刻上前搶著做事:“讓我來!讓我來!說好了我做飯請你吃,你不要動手……”
賀敬珩不想掃她的興,雙手抱肩站在一邊當技術指導:“油溫差不多了,先放蔥花豆瓣醬炒熱,再放肉沫和豆腐。”
食材下鍋,刺啦濺起油花。
阮緒寧哇哇叫了兩聲,如臨大敵般躲到賀敬珩身后,直到油煙散去些許,才探身抓起鍋鏟。
遲遲不敢下手。
賀敬珩明白,下廚對于十指不沾陽春水的阮家小姐而言實在勉強,他索性走到她身后,手把手教她如何翻炒,加料。
慢火收汁時,她擦擦額頭上的汗:“賀敬珩,你好像很擅長做飯……”
某人難得謙虛:“還湊合,很久沒下廚了,手藝有點生疏。”
見阮緒寧似乎還想問些什么,賀敬珩蓋上鍋蓋,又接著道:“都是以前在趙倩店里被迫學的,可惜你不怎么愛吃辣的,要不然,我改天做點冒豬腦、冒肥牛之類的給你嘗嘗——我到現在都還記得配方呢,味道還不錯。”
“趙倩就是……”
“我那個姨母。”
提及這個話題,阮緒寧忍不住問出心底許久的困惑:“為什么那家人要這樣詆毀你和你的母親呢?明明你們也不可能有任何交集了啊!”
賀敬珩聲音淡淡的,昭然著他對趙倩一家人的態度:“就是因為他們知道不可能再有任何交集,無利可圖,所以才氣不過背后嚼舌根啊,更何況,趙倩對我也有怨氣……算了,以后有機會再慢慢和你說吧。”
阮緒寧抿唇:“我不是很懂。”
賀敬珩低頭吻了下她的頭發:“你不需要懂。”
感受到了暖意,她退后一小步,脊背貼緊男人胸腹:“不過,賀敬珩,你真的好厲害啊,放在以前,我都不敢想象,堂堂賀家繼承人居然會做這么多事——武能智取搖粒絨,文能下廚冒豬腦,唔,好像不是很押韻。”
賀敬珩長呼一口氣:“你真的是在夸我嗎?”
阮緒寧篤定道:“真的呀。”
他無奈輕笑:“好吧,姑且相信。”
兩人的體型差一目了然。
此刻的賀敬珩與阮緒寧而言,就像是一株遮風擋雨的大樹,稍稍俯身,就能將她徹底包裹。
但賀敬珩卻很清楚,身前嬌小纖細的女孩,才是這個家的支撐:細膩和敏感是她試探這個世界的觸角,亦是填補他內心縫隙的粘合劑。
他需要她。
收斂神思,賀敬珩望著鍋里逐漸燒至濃稠的醬汁,輕聲提醒:“差不多了,出鍋吧。”
*
嫩滑的豆腐裹滿肉沫與醬汁,緩緩滾落至骨瓷盤中,再點綴以翠綠的蔥花,可謂是色香味俱全。
阮緒寧雙手叉腰,對自己的作品非常滿意。
忽而又想起什么:“哎呀,差點忘了,還有一鍋紫菜蛋湯。”
毫不夸張,確實是一鍋。
因為經驗不足,她沒有控制好紫菜泡發的量,菜多了加水,水多了加菜,哼哧哼哧一通操作,最后成果感人。