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“嗯,晚點吧,先在家把年過了,照顧照顧安安,等安安情況好了我再回。”
“行吧。”
父子倆沒有多說,只是把家里收拾干凈。客廳里的安安拿著書到了房間里,看著哥哥和爸爸都在收拾東西沒人理她,撒起嬌來。
“哥哥!陪我玩會兒吧,讀書給我聽嘛。”
“等哥哥收拾完房間好不好?”
“哥哥,你收拾完房間會不會像以前一樣走了?”劉安把書放下,上前抱著劉平的腿“哥哥,不要走好不好,我喜歡哥哥陪我玩,喜歡哥哥在家里。”
☆、回不回去
“好了安安,別鬧了了,出去等著。”劉平爸爸把劉安帶出房間,留下劉平自己一個人在房間里。
“回不回去?”劉平自己念叨了一句就沒再多想,默默打掃衛生。
等家里都收拾干凈了,三個人就在客廳里休息。劉平和爸爸忙了一天沒有什么力氣了,劉安喊著肚子餓想吃東西,劉平自覺起身去準備廚房。
“劉平,你會做飯了?”劉平爸爸對劉平決定去做吃的給妹妹這件事感到好奇,之前劉平沒怎么進過廚房。
“當然,等著吧。”
劉平進了廚房,今天才把家里打掃干凈還沒去置辦年貨,冰箱里的存貨也不多,但是還有昨天剩下的米飯和一些蔬菜。
劉平把米飯拿出來摸了摸保鮮膜外側,不是冷凍的稍微放放恢復一下就好,正好是過夜的米飯,水分揮發了一部分,做炒飯最是合適,順手就把米飯翻散。
把蔥切好又取了幾個雞蛋出來,嗑進碗里加了點鹽打散,把鍋取過來在爐上加熱,劉平用手在上方試了試溫度,加入食用油。油開始冒煙的時候順時針倒入雞蛋液,雞蛋液不是炒雞蛋或者煎雞蛋那樣被慢慢加熱熟的,而是被油炸熟的。
劉平撈出雞蛋,用鍋里的油煸炒香蔥的蔥白,再把米飯下入鍋里,用鍋鏟翻炒而不向下施壓,讓米飯更加松散。炒的差不多的時候再把雞蛋放回鍋里,這時候米飯已經松軟了,用鏟子在鍋里操作也不用擔心把米飯弄成一塊塊的。