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切了肥瘦相間的臘肉,炒了一盤野蔥后,剩下的野蔥便用了一點肉餡兒攪成餡兒做了幾張蔥油餅,酥脆的蔥油餅上撒了花椒粉,是山上野生的花椒磨制成的,椒香味特別重,和野蔥混在一起,香的讓人咽口水。
鍋里的粥已經熬稠了,葉溪掀開鍋蓋攪拌了下,又將火退成了小火,慢慢煨著,等著林將山回來就能開飯了。
鹿耳韭比自家重的韭菜,味道要重些,拿來包餃子或是炒雞蛋都香,家里下蛋的母雞最近一天還是能撿兩三個的,冬季里緊著豬肉臘腸吃,雞蛋倒是攢下來了。
葉溪便用了四個雞蛋炒了一把鹿耳韭,黃綠相間,油嫩嫩的一大碗,正好拿來下粥吃。
灶膛的火燒完,林將山便回來了,推開院門兒就聞到了灶房里傳來的飯香味,是野菜特有的香氣,跟吃了一冬天的蘿卜白菜味道完全不同。
葉溪擦了擦手,笑道:“回來啦,今兒咱吃野菜飯,咬春呢。”
林將山去洗了手,瞧著一桌子的菜,咽了咽口水道:“可算是有口新鮮的吃了,吃了好長時候的蘿卜白菜還有土豆南瓜,就想著地里的這一口。”
葉溪給他遞了筷子后坐下:“都盼著開春呢,地里頭扎滿了人,都想尋些野菜回去打牙祭,我運氣好,還挖到了一窩野蔥子,炒今年的臘肉,油汪汪的香。”
林將山埋頭咬了幾口蔥油餅,又夾了一筷子的鹿耳韭炒雞蛋,吃的很香,葉溪裹了一個春餅給他。
“游春神結束,過幾日便是立春了,家里的菜園子就該翻了,荒地也得開起來,好買了雞鴨回來養呢。”
林將山點了點頭,“今兒游春神,村上給了十文錢做勞力費,我順帶問了問村長,村西山壁邊上的那畝地。”
葉溪嚼著春餅:“村長怎么說?”
“那塊兒地有兩畝三分多,地肥,村長說若我們想買,便按著兩畝賣,比旁的價要高些,得八兩銀子。”
是貴了些,葉溪眼皮都跳了跳,旁的地六兩銀子就能買到,可自家相公一早就看上了那塊兒,他總是有自己的決斷的。
“咱家銀錢是夠的,相公若覺得合適,便買下就是,有了這塊兒地,咱家的口糧便足夠吃了,怕是都有剩余去賣的。”
林將山道:“買塊薄地不如狠狠心買塊兒好的,橫豎都是要花銀錢的,等立春后,便將地墾出來,土壤肥都不用上肥便能下種了,地里的冬小麥一收,那邊就已經下種,等這邊的地下種時,那塊兒地怕是已經在抽芽了。”
相公心里有規計,這日子可不就有奔頭了么,葉溪高興的點了點頭。
“改明兒得去鎮上問問牛的行市,得買頭牛回來,出門能拉車不說,翻地犁地都是要用的,還能讓丈人家也使上。”
葉溪知道家里是攢夠了買牛買地錢的,雖然心疼錢匣子里的銀錢要空了,但買牛買地才是他們山村農戶的頭等大事,這是在置辦家底兒呢,花銷出去日后定是能掙回來的。