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今日便是除夕了,葉溪要緊著將家里的年貨吃食備上,小兩口大早上就開始忙活了起來。
林將山將家里的瓶罐都挪了出來擦洗,房檐地面兒都要灑掃揚塵,這是過年前的禮節,叫作掃塵,寓意著干干凈凈的邁入明年,祈求和順。
葉溪在院兒里用香料腌肉灌腸呢,留著明年一整年吃。
“相公,打掃完了,可是要貼對聯和窗花了,漿糊我熬好了,擱在灶臺上的。”
林將山是個干活細致的,將屋檐掃的干干凈凈,窗戶幾明,透亮著呢,瞧著讓人心情愉悅。
他拿起對聯和窗花,都是在集上買的,村里人會寫字的少,都要去集上買,會寫字的先生便是大手一揮,不到一眨眼的功夫就寫好了一副對聯,要收十文錢的,不識字的鄉戶人瞧在眼里,就會偷偷說會讀書人就是好,這銀錢就是好掙,饒是覺得有些貴了,也只有掏錢買,讓自個兒寫,是無論如何都寫不出來的。
“今年在對聯的字兒不錯,雖我是不懂的,但看起來龍飛鳳舞,有勁道。”林將山展著對聯細看著。
葉溪用竹筒灌著臘腸,回道:“是鎮上一個擺攤的學子寫的,好像就是青福村私塾里的,家境貧寒,所以來集上擺攤賣字兒呢,我瞧著比旁的都寫的好,便買了兩對。”
窗花是葉溪自己個兒剪的,剪的福祿安康,年年有余,如意吉祥,他也就會些簡單花樣子,若是太復雜的,還是要看村里那些上了年歲的嬸嬸們,一把剪刀一張紅紙,翻來疊去,剪出來可精美了。
林將山將對聯和窗花挨著貼在門邊和窗戶上,又去院門兒口掛燈籠去,今年是他們成親后的第一個年歲,自然是該好好過個除夕的。
于是又在院門兒口掛了兩個畫著福字的大紅燈籠。
“家里宰豬的豬頭,我看褪了毛煮熟后擺在堂屋桌上祭你阿爹阿娘可好?”葉溪瞧著盆里的豬頭道。
林將山嗯了一聲,“我娶了好夫郎,日子過起來了,是該供奉點好的給我阿爹阿娘,讓他們保佑我們這日子越來越順遂。”
葉溪便去灶房里開始炸年貨了,今晚的年夜飯是不能馬虎的,得周全,有魚有肉,吃完得剩下一桌子才能保佑明年吃食皆有剩余。
葉溪剁了一整盆的肉餡兒,拿來夯肉丸子,又將腌的魚裹了淀粉汁拿來炸,雞鴨也是不能少的。
林將山在院兒里殺了兩只雞鴨,拔的光.溜溜的提進灶房來,葉溪笑道:“待會兒拿來裹著面粉炸了,皮兒都是脆的才好吃呢,剩下的就拿來焯了水涼拌著吃。”
灶房的油煙不斷,葉溪從晌午便在灶房忙活,這是他成親以來自己當家過的第一個年,以前全是他阿娘張羅著,他在旁邊搭把手,如今家里過年的東西吃食都要他來安排。
天麻麻黑的時候,灶房已經炸好了幾盆的肉丸子,魚,還有雞鴨肉塊兒,此外還有一盤子拔絲地瓜呢,用了足足的飴糖熬出來的,拉出的絲兒千絲萬縷,晶瑩剔透,夾起一塊兒就拉出絲兒來。<script>chapter1();</script>