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是你一直說不敢吃,

我才沒煮。”

一聽他還推卸起責任,

周阿么一手叉腰，一手去擰周叔的耳朵，“老鮑那張嘴說出的話你也敢相信。他說加個鰒魚就能讓面館生意回籠，那怎么沒見他把那些個干鰒魚賣出去呢。”

“這……”周叔被噎了一句，頓時不知該如何繼續辯解。

陳言見兩人還斗起了嘴，輕笑幾聲。

“周叔、周阿么，這個能吃，而且味道還很鮮美。”陳言邊說著邊夾起自己碗中那個被對開的鰒魚，對著三人挑挑眉，直接吃下。

周叔：“……”

周阿么：“……”

兩人反應不及，只能愣愣的看著陳言將鰒魚吃下。

而李茂山聽他那么一說，卻是并未阻止，他自是相信陳言所說的話。

“山哥你可以嘗嘗，就是小了點，吃不夠味。”陳言吃完，還指指李茂山碗里的那半只。

李茂山夾著半只鰒魚置于陳言碗中，說道：“你喜歡，那這個也給你。”

對于李茂山的好意，陳言只是搖搖頭，“你吃，光我一個人說好吃，只怕周叔他們還不相信。”他有些好笑的看看那兩夫夫一臉驚愕的望著自己，催促著讓李茂山嘗嘗。

鰒魚，也叫鮑魚。

陳言對這一食材自是十分熟悉。

在現代，鮑魚早已成了尋常老百姓也能經常吃到的一道美食。

只是從周叔周阿么的反應中，陳言發覺這鮑魚在古代還是一個稀罕物，至少尋常人家并不知道這東西的營養價值。

李茂山依言嘗了嘗，換來周叔與周阿么更加驚愕的表情。

他笑著沖兩人說道：“確實好吃，肉質柔嫩，滋味鮮美。如言哥兒所言，就是少了點。”

周叔周阿么聞言，互相對視一眼，隨即有些驚喜的看向兩人，問道：“真的好吃嗎？”

陳言與李茂山頗有些無奈的點點頭：“好吃。”

得了肯定的回答，周阿么這才拍拍周叔，說道：“老頭子你再去做幾個，我也嘗嘗鮮。”

“唉，那你們等一會。”周叔立即應了一聲，直接去了廚房。

等周叔一離開，陳言想起剛剛周阿么說的一句話，于是直接問道：“周阿么，你剛剛說周叔是為了拉回面館的生意，這才用了這鰒魚？”

一提起這事，周阿么頓時失了笑容。

這事還要從半個月之前說起。

周記面館對面原本是一家小飯館，兩家的生意并不相沖。誰知，半個月前小飯館突然換了個老板。原本換老板也不影響互相之間的生意，誰成想，新老板不開飯館，改而賣起了面食，這就跟周叔他們成了競爭關系。

周叔開了幾十年的面館，在附近還是頗有好名聲。這家新面館做的并不是尋常的湯面，而是炸醬面。

只是人都是貪圖新鮮，對于這個新鮮東西，大家可都充滿了好奇。這去嘗鮮的人出來一說味道好極了，頓時讓周圍的人慕名而來。這段時間，那家面館天天食客爆滿，直接影響了周叔他們的生意。

“這段時間也就個別人等不住那面館的大長隊，才會將就著來我們這吃碗面。”周阿么搖著頭嘆氣道，“老頭子這幾天也是天天煩惱這事，前幾日還在廚房里摔了一跤。要不是我們青哥兒帶著寶貝小外孫來看望我們，老頭子可沒那精神氣想著做個新口味的面條出來。”

李茂山吃著剩下的面條，說道：“周叔這雞蛋面配著鰒魚還是挺好吃的。既然這鰒魚還沒人嘗過，那大可以拿來當個噱頭。”

周阿么點點頭：“也就只能指望這個鰒魚了。”

一旁，陳言聽了周阿么的話，沉默不語。

炸醬面的做法有很多種，最常見最有名氣的應屬老北京炸醬面。陳言自是吃過各種口味的，除了老北京炸醬面，還有各地方不同口味的炸醬面。

而做炸醬面最重要的一個環節就是配菜。正宗的配菜一般有十幾種，少則七