小強提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.autocad360.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
檸微轉頭看向祖母。
祖母看著一臉平靜的佳茗道:“檸微,人家請你過去用飯,是瞧得起你。你也不要擺啥架子,你快隨佳茗一道去吧。”
今兒去田家用飯的人有些多,檸微也不知曉劉氏為啥要請吃飯,小心翼翼地跟劉氏問著好。
劉氏仔細打量著眼前白凈的姑娘,要是這丫頭也能讓我家兒子收來做小,也挺不錯,屁股大好生養。
檸微瞧見劉氏目不轉睛的瞧著自己忙著說道:“親家奶奶,我姐跟姐夫呢?怎么沒瞧見呢?”
“你姐呀,在廚屋里忙活著,不過我想問去不該問的,不知親家妹妹有沒有啥意中人呢?如果沒有我想替你保媒。”劉氏關切地問道。
“親家奶奶,謝謝你的好意。檸微謝過了,我已有意中人。因自個兒年紀小還未曾婚配。”檸微得體地答道。
“哦,那就好。你先坐下,飯菜馬上就好。”劉氏自決沒趣,再也沒有跟檸微說任何話語。
檸微也懶得理會,到廚屋里端了盆,倒了些水,凈了手。
飯很快做好了,雖然有丫頭們打下手,袁玉雙做的,菜啥的都是提前備好的,讓她動一下手就可以,誰也不敢指使她做啥。不然以后沒有好果子吃。
因今兒全都請的是田家有頭有臉的親戚也不敢用昨兒余下的菜肴上桌,只好做幾個肉菜,又炒了上海青,還做了個西紅柿滑肉湯。饃饃是昨兒個多出來的喜饃饃,白面帶紅點花,是在縣城里有名的點心鋪子訂做的。
菜擺上桌,袁玉雙和田郡賢又給劉氏磕了頭,給來的親戚行了禮,奉了茶,眾長輩不多不少的打發了不少銀票跟首飾。
等他們把禮行完后在另一桌面吃著食,檸微見沒啥意思道了別自個兒回去了。
今兒天放晴檸微又帶著朵朵去河邊釣小龍蝦,但沒有急著回屋而是去了村頭張屠戶那里買了幾兩豬肝等釣龍蝦要用。
“朵朵,快,今兒天晴。找幾個蝦網,我們去安小龍蝦。”檸微人未到,聲先到。
“啥,要安龍蝦?那紅殼大蝦,那東西好可怕。要是被它鉗子夾住可不得了。”朵朵擔心的說說道。
“不怕,不怕。我們小心就好。我去廚屋把豬肝切成小塊用荷葉包好就可以出發了。”
“好吧。趁現在人還不多,快走吧。我去尋蝦簍。”朵朵去院腳落撿起前些時候用過的蝦網。
因在家里耽擱了許久天都快黑了,正是投放蝦網的好時候,只要把豬肝放進蝦網即可,扔進小河溝第二天取即可。檸微指點著朵朵把蝦網標記一下,不然明早就不知蝦網在那。取蝦網要天開亮就去取,晚了就怕有偷拿。
第二天天剛朦朧的亮起,檸微就把朵朵從被窩里拉起去小河溝取蝦網,還特意吩咐朵朵要躲避那大鉗子。兩人一人提了個水桶不到一會兒就把桶給裝滿了。
今兒要吃小龍蝦,祖母的反應是說這東西不能吃,不光費油,還沒多少肉。
可檸微要堅持試一下,她也就不吭聲了,只要檸微高興就好。
檸微將小龍蝦的頭上殼掐去,再放到清水里泡著,因小龍蝦有些多,她只弄了一半余下的養著,改明兒在吃。
“祖母來幫我燒火吧!”
“好。”祖母用帕子擦擦手,坐到燒火的地方。
等鍋燒熱后,先把龍蝦用沸水焯一遍,再放油,油熱了,下姜片、干辣椒翻炒,等辣椒味出來再把洗好的小龍蝦倒進去繼續翻炒。這做小龍蝦一定要炒十幾分鐘以上,龍蝦里的蟲子就被滅殺掉。
等爆炒的差不多時加上水用鍋蓋蓋上悶燒一會就可以出鍋。
夜幕降臨,堂屋里點上油燈。
朵朵擺好碗筷,檸微把那盆色澤鮮亮,香辣味十足的小龍蝦端了出來,加了個青椒土豆絲,中午朵朵她們吃余下的菜肴,另外又貼了幾個玉米餅。菜雖不多,卻極為豐富。
這可是土生土長的龍蝦,不光原汁原味,味道也鮮。檸微見祖孫倆把龍蝦殼都丟下了,她笑著道:“這龍蝦的鉗子也很好吃,來我給你們剝。”
龍蝦的大前爪,只要輕輕剝開半邊,上邊就有一塊軟嫩鮮美的肉肉,檸微以前吃小龍蝦就最喜歡那塊了。
她先剝了一只給了祖母,隨后又剝了一只大的,手還沒伸出去,朵朵就把手拿過來搶了。
“傻丫頭,家里沒有別人,只有我們幾個。這只大的就是給你剝的,不過,這龍蝦你還是少吃些。”檸微笑著說道。
“檸微,不得不說這蝦肉真嫩,我白活這幾十年還不知道這玩意還能吃,還這么好吃。”祖母吃著蝦不停地贊不絕口。
吃過晚飯,祖孫三人拾掇好桌面,圍著大桌坐著,檸微笑著道:“祖母,朵朵,你們說這小龍蝦好吃不?”
朵朵使勁地點點頭:“檸微姐說真的這龍蝦比肉還好吃。以后我們光吃這個,就不用去買肉吃了,還要省不少銀錢。”
祖母也贊同朵朵的說法:“以前我們不知道,想著殼多,還不容易捉,更別說吃起來還麻煩,也懶得去收拾,可今兒這么一弄,嘿嘿,還真的好吃。”
“好吃就成,那縣城里的人過農家樂會吃這個嗎?”她又問道。
“你問這干啥?”祖母拿針在頭發上滑了下,她在替朵朵做衣裳,朵朵現兒身兒長高許多,家里的衣裳全都不合身了。
“祖母你就說有人吃不,或者在縣城有人賣過沒?”
祖母想了想,搖搖,“這倒沒有,祖母以前去過幾次縣城未曾見有人賣。”
“沒有就好。我準備把這道菜放進農家樂的菜譜里。”
“嗯,檸微天兒不早了。快去歇息吧。”祖母吩咐道。
“祖母,你不提醒,我還忘了。明兒還要去看干爹、干娘呢,順便給他們送一簍小龍蝦,讓他們也嘗嘗鮮。不過,這事兒千萬不要讓別人知曉,倒時候把水塘里的龍蝦逮完了,我們就沒得賣了。”
朵朵聽完檸微的話拼命的點點頭。
為了趕早去干爹、干娘家,祖母天沒亮就把檸微叫了起來。
檸微洗好臉、梳好頭,特意地抹上香膏,把昨兒余下的小龍蝦捉了一小桶放好,順便把撿了些祖母養的雞下的雞蛋。
☆、第112章 田螺姑娘來了?
早晨的空氣中彌漫的氣息似乎能讓人聞到一股香甜的味道,細細微風聽起都歡愉了很多。