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“你們能幫忙真是太好了，可以麻煩幫我把爐子搬到院子里去嗎？”阿恬有些開心的問。

果然，能來到青森的，都是很好的人呀。

爐子不算特別沉，力氣大一點(diǎn)的話，一次性可以搬兩個(gè)。

大志就拿了兩個(gè)，三個(gè)人提著四個(gè)爐子來到青森前的空地上，自發(fā)的就選擇了面向自己最喜歡的風(fēng)景將爐子放在了地上。

接下來就是搬桌子，阿恬拿出了四張可折疊的矮一些的木質(zhì)圓桌，放上泥爐，正好還有不少空間可以擺烤肉。

就這樣，青年們按照阿恬的吩咐擺桌椅拿東西，阿恬則將腌制好的肉類每種盛放在小盤子里，每樣分成四份。

就這樣，烤肉依舊還剩很多。

“真是腌了不少啊……”阿恬不由苦笑起來。

腌篤鮮也是，除了炸的東西，其他混在一起做的東西，她總是會弄出很多。

上次溪邊煮火鍋還好，剩下的都是生的，這次腌制了那么多，今晚爭取最大消耗，實(shí)在不行明天就只能吃燙肉片了。

這樣想著，阿恬開始往外端肉，腌制的所有肉類，每種一小碟，圍著泥爐擺放了一圈，生菜就沒地方放了。

阿恬想了想，索性弄了個(gè)筐，將生菜和蒜片放到里面，直接就放在了地上。

木材也每個(gè)人準(zhǔn)備了一小堆，隨時(shí)可以往爐內(nèi)加。

蒸好的米飯用木桶裝著，放在最前面的空地上，誰想吃直接去盛，蘸料則是阿恬自己用柚子醋調(diào)的一個(gè)醬汁和一個(gè)現(xiàn)成的烤肉蘸汁，再來就是一人一小碟芝麻。

飲料依舊給他們拿的冰可樂，阿恬自己則拿了自己冰鎮(zhèn)的山楂茶，解膩消暑的圣品。

擺上板凳排排坐，阿恬給他們講解火候的控制方法，并叮囑注意安全，實(shí)在不行就喊她過來。

幾個(gè)男孩子當(dāng)然表示自己已經(jīng)學(xué)會了，完全沒有任何問題。

得到這樣答復(fù)的阿恬，又去拿了蟲棄草的汁水，在周圍淋了一圈，比不上割草來的有效，但左右能起到一定作用。

阿恬忙碌的功夫，男孩子們的泥爐已經(jīng)點(diǎn)上了，鐵網(wǎng)架在上方，幾人舉著夾子，殷切的盯著它的熱度。

橘黃色的日光隱匿在高大的樹林后方，只有幾縷穿過縫隙艱難的照射在了青森前方的空地，見狀，阿恬將店門前的燈點(diǎn)了起來。

光源雖弱，但好在他們幾個(gè)都在能見的范圍里。泥爐里面的火焰也提供了一些亮度，夏季炎熱的夜，火焰與燈光將熱氣蒸騰成了熱烈又明媚的樣子。

汗水就沒有停下過，但神奇的是，明明這樣熱，食欲卻越來越強(qiáng)。饑餓的感覺在肉片被放到鐵網(wǎng)上炙烤時(shí)達(dá)到了頂點(diǎn)，所有人一齊吞了吞口水。

每個(gè)人選擇的肉類都不一樣，卻全部選擇了帶有油脂的部分。

霎時(shí)間，整片空地上空不但滋滋的聲響不絕于耳，肥油被碳火馴服的油香也一同冒了出來。

明明是夏天啊……

聞著鼻尖獨(dú)屬于肉類的甘甜以及油潤的香味，阿恬無比感嘆。

“哇這個(gè)牛肉怎么回事！”大志烤的牛肉，也是第一個(gè)吃到嘴的。

表面烤熟，內(nèi)里還有些粉嫩的牛肉吃到嘴中，意料之外的油花爆了開來。

滾燙的肉醬奶油濃湯瀑布霎那間傾瀉而下，穿過陽光編制出的彩虹，落入倒映出深邃星空的靜謐水潭，潭水剎那間染成了乳白色，仔細(xì)一看，里面還有星光在閃爍。

“看起來不像是能爆出那么多汁水的樣子，但實(shí)際上卻意外的好吃！”小楚也吃了片牛肉，沒有預(yù)料到的口感令他驚艷，“有奶味。”

“五花肉也不錯(cuò)，你們嘗嘗?！币慌缘陌⒐庹f道。

于是，三個(gè)人調(diào)換了烤肉的種類，新一輪的油香又爆了開來。

阿恬有些擔(dān)心自己加蜂蜜腌制會不會太甜，不過看他們吃的很開心的樣子，便放下心來。

她自己優(yōu)先選擇的五花肉，哪怕是鐵網(wǎng)，她也用五花肉上面的油脂好好的涂了一遍。

潤過的鐵網(wǎng)，在油溫的作用下，避免了牛肉剛放上去，與鐵網(wǎng)接觸到的部分就已經(jīng)熟了的情況。

熟了的牛五花肥肉微卷焦脆，瘦肉的部分汁水充盈，加上一片蒜片，蘸著烤肉汁和芝麻，放入嘴里，生鮮的辛辣提足了牛肉奶敷敷的香氣，整片牛肉的香味層次變得多樣與豪華。

五花肉因?yàn)榍械糜行┖瘢瘸院脦灼Ｈ?，五花肉才被烤熟?

阿恬烤五花肉，喜歡將肥肉的部分烤得焦脆?？敬嗟姆嗜庾兂闪松詈稚?，只留最中間的薄薄一層是肥油原本的嫩度，外面則同餅干一樣酥香焦脆，不但完全不油膩，干香的味道吃起來更激發(fā)食欲。

吃五花肉，阿恬則蘸得辣椒粉與花生黃豆粉，被這兩味調(diào)料料理過的五花，像一頭在田間撒歡奔跑過的豬，豬生的閱歷都變得豐富多彩。

悶熱的夏季，炎熱的爐火，油膩的烤肉，火焰三重奏并沒有給人帶來不舒服的感覺。

相反的，第一口烤肉下肚，林間仿若刮起了涼爽的風(fēng)，呼吸通透得從腳心直通腦頂，倦怠的身體被啟動，活力被激發(fā)，若云巔之上自由自在的風(fēng)。

期間喝一口山楂茶，自由的風(fēng)穿過積雨的云間，洗刷了自己的身體，又歡快的奔向遠(yuǎn)方。

早知道，就早安排了。

阿恬一邊吃著，一邊后悔。

前幾日，到底是為什么沒有想到做烤肉吃呢？

仔細(xì)想來，自己是真實(shí)的懨懨地待了一些日子的。

那時(shí)候只想吃爽口的東西，最多吃的是涼拌菜，粉絲都被她吃空了大半包，更不要提那些爽口的蔬菜，蕎麥面還下去不少……

還有因?yàn)楸淮笥杲O住了腳步，找借口吃了好幾天的麻辣燙。細(xì)算下來，都是一些容易得到的食材，不用操作或者簡單操作就能吃到嘴里的東西。