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江沅最難得的是,無論做什么事情都非常認真,即使這些事情并不容易完成。
就像現在手中的小小面團,盡管手感與橡皮泥有些相似,但實際操作起來要困難得多。
江沅一邊仔細觀察王杰包餃子的手法,一邊嘗試著動手實踐。
原本看王杰包得輕松自如,似乎很簡單,但輪到自己上手時才發現完全不是那么回事。
果然,他只是大腦學會了,雙手卻還沒有掌握技巧。
“包好了嗎?”王杰拿起江沅剛包好的餃子放在手心。
這個餃子個頭雖小,但餡料卻放得滿滿的,甚至有些過多,以至于餃子這兒破一點兒那兒破一點兒。
江沅只好用面皮兒小心翼翼地縫補,讓它勉強保持完整。然而,這樣一來,餃子看起來顯得有些破破爛爛的。
江沅將自己包的餃子與王媽和王杰包的對比一番,他們包的餃子都鼓鼓的,飽滿而美觀大方。
相比之下,自己包的餃子確實不太好看,簡直沒有任何可比性。
就像是一幅精美的畫中,摻雜了一些小黑點,非常引人注目。
王媽看著江沅包的餃子,忍不住笑了出來:“哎呀呀,沅沅,你包的餃子可真有特色啊!”
她拿起一個餃子仔細端詳著,那餃子形狀怪異,仿佛是被捏變形的藝術品。
江沅有些不好意思地說道:“我不太會包餃子……”
王媽笑著搖搖頭:“沒事兒,這不挺好看的嗎?反正是第一次,咱慢慢來,一會兒一起下鍋。”她溫柔地拍了拍江沅的肩膀,給予他鼓勵。
江沅更不好意思了,抿著嘴和餃子較上了勁,好在后面包的沒有那么破皮兒了。
王媽繼續忙碌著,將所有的餃子都下入鍋中。隨著水的沸騰,餃子們歡快地翻滾著,散發著誘人的香氣。
不一會兒,熱氣騰騰的餃子出鍋了。
江沅迫不及待地拿起筷子,準備品嘗自己親手包的餃子。然而,當他看到碗里的餃子時,不禁愣住了。
有些餃子已經煮破了皮,露出了里面的餡料,漂浮在湯面上。
原本應該是美味可口的餃子,現在卻變成了一鍋肉湯。
就在這時,王杰夾起一個快破皮兒的餃子,興高采烈地說:“沅沅,我吃到了你包的餃子。”他毫不猶豫地一口吞了下去,臉上洋溢著滿足的笑容。
江沅有些累了,這是哪壺不開提哪壺。
“都破皮了,要不我包的給單獨煮吧?”
江沅有些不知所措,提議分開煮還不至于壞了一鍋餃子。
王杰聳聳肩,無所謂地說:“沒事,味道還不錯嘛。重要的是,我們一起包的餃子,不管怎么樣都是美味的。”他用手抹了抹嘴角的湯汁,笑得格外開心。
“對呀,管它什么樣子好吃就行,咱家不講究這些。”