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不過顯然邵瓊有些高估了自己的實力，最后還是在錢妙歆的幫助下，兩人才算順順利利將前廳的桌子都擦了個干干凈凈。

新址那邊今天正式動工，忙完小飯館這邊的一應事宜后，秦清秋干脆就帶著要湊熱鬧的姐妹倆過去看看進程。

原本被推土機推到一覽無余的空曠地面這會兒已經挖出很多要打地基的大坑，邵瓊和錢妙歆之前都沒有看過這樣的場景，一個個圍過去都看得特別精神。

趁著有時間，秦清秋回家看了眼昨天帶回家的小狗崽子，順帶著又溫了瓶奶給小狗喂下去，轉身才回小飯館繼續忙活起來。

前段時間上過一回的小鍋菜很受大家伙兒的歡迎，所以秦清秋今天改動改動菜單，讓小鍋菜來了個驚喜返場。

處理完所有食材后，先取出一份的量送上灶臺，轉手淋上提前調好的料汁，不多大會兒那股濃香滋味就從后廚盈溢出來。

“應該就是這里了，聞著味兒還真挺香?！敝凹倨跁r過來淮縣玩的人實在太多，所以林亦云可是專門調了時間，趕現在人沒有那么多的時候出來逛逛。

林亦云在上網是個小有名氣的旅游博主，經常工作半年出去玩半年，扭頭再回去工作個半年，這種奇怪但肆意的生活方式曾經在網上引起過很長一段時間的討論，因此也給她帶來了挺大的流量熱度。

不過林亦云還真不在意那么多，扭頭就在流量最盛的時候銷聲匿跡上班去了，正好這段時間她又攢夠了接下來半年旅游的費用，第一站自然就定下前段時間在網上特別紅火的淮縣。

一路只在火車里扒拉兩口盒飯墊墊肚子，等下火車后林亦云可不扭頭就打車來了小飯館。

第93章 嘿嘿，只有她一個人有夜宵

剛走到小飯館門口，林亦云就已經聞到一股格外濃郁的香氣，一瞬間她突然想起前幾年在一個老鄉家里吃到的滋味。

當時林亦云聽了個好朋友的推薦，廢了好些力氣才找到窩在小山村里的農家樂，不過農家樂的飯菜還沒能吃得到嘴里，她先意外救了個崴傷腳的老爺爺，然后轉頭就被熱情老鄉請去家里吃了頓大餐。

老爺爺家里養了不少家禽，中午土灶臺的大鐵鍋里就燉起滿滿當當原汁原味的鴨肉燜粉條，那滋味她真是到現在依舊還止不住地念念不忘，漫山遍野跑著長大的家禽口感就是好，尤其又是土灶臺上做出來的原汁原味，簡直成了林亦云心中長久以來的惦念。

不自覺就已經抬腳快步走進店里，幾秒鐘后林亦云站在小窗口的位置探頭往里看，正好看到秦清秋前不久剛和外婆一起串好的牛肉。

“老板，這個是待會兒用來做牙簽牛肉的嗎？”之前還在不由自主伸手摸著咕咕叫的肚子，這會兒林亦云反倒又沒有那么著急了。

灶臺上的鍋仔鴨肉粉皮中小火燉煮著就行，聞言秦清秋微彎眼眸扭頭朝著林亦云看過去：“對，就是用來做牙簽牛肉的食材，客人來得稍微有些早，吃午飯的話大概還得再等個二、三十分鐘?！?

“沒關系，我不著急?！毖矍斑@位小秦老板在網上可不只是小有名氣那么簡單，原本林亦云就不僅僅只是好奇小飯館的味道，更多還是對秦清秋本人的好奇。

望著秦清秋手上每一個熟稔的動作，林亦云眼中的觀望已經不自覺慢慢轉化成驚嘆，這位小秦老板明明沒那么多花里胡哨的動作，但卻能讓人感受到一種格外賞心悅目的美，讓人不自覺就能靜下心去等待。

不過聞著后廚絲絲縷縷飄散出來的香味兒，口口聲聲“不著急”的食客小姐再次伸手按了按咕嚕嚕亂叫的肚子，等一抬頭林亦云面前已經染上幾分紅暈：不得不說，小秦老板這手藝實在誘人得很啊！

今天中午四道菜分別是：鍋仔鴨肉粉條、孜然牙簽牛肉、西紅柿醬蘸豆角片和涼拌雞蛋香干。

等秦清秋剛把菜單寫到毛氈黑板上，林亦云立刻滿臉期待將每道菜都點了一小份，她已經提前在網上預約好賓館，吃不完完全可以打包帶回去當夜宵。

鍋仔鴨肉粉條出鍋后先拍上一張待會兒要發朋友圈的照片，秦清秋轉手就送到林亦云面前：“柜臺旁邊有自助的饅頭和米飯，客人想吃什么都可以自取，主食是不用另外收費的?！?

“好的，麻煩小秦老板了?！敝粏螁温勚粩囡h入鼻翼間的香味兒，林亦云已經不自覺吞咽了好幾下口水，等秦清秋轉身走進廚房后，她立刻跑到柜臺旁邊給自己打了碗噴香的大白米飯。

伸手夾起一塊裹滿濃郁湯汁的鴨肉，林亦云張大嘴巴先嗦了口湯汁的味道，那股濃香滋味一入口她眼中就帶上明晃晃的驚艷，緊接著她再控制不住嗷嗷待哺的肚子，捧著飯碗就大口大口吃起來。

剁成小塊的鴨肉應該先在鍋里煸炒過，牙齒輕輕咬下去后鮮嫩中還帶著些微微的焦香，不過這股焦香感把握得特別好，不僅可以增添這道菜的豐富口感，又不至于做到喧賓奪主的地步。

隨即就是濃郁醬香融合各種配菜的鮮美，最妙的是林亦云完全嘗不出半點原本屬于鴨肉的腥味，反而還能細細品出一些別有風味的香醇，估計應該就是小秦老板獨有的配方了，最起碼她之前沒有在其他地方嘗到過這種獨特口味。

其實這道菜里面不僅鴨肉口感做得特別贊，勁道爽滑的粉皮更給林亦云帶來別一般的驚喜，吸收濃郁湯汁過后的粉皮呈現出微微透明的狀態，尤其裹滿湯汁后就更多了些誘人的滑潤，入口后微微的軟糯中更多還是富有彈性的勁道感。

細細品味下來，林亦云只覺粉皮的包容萬千和鴨肉的鮮美醇厚堪稱絕配，尤其經過恰到好處的燉煮后，更將這道菜的滋味發揮得淋漓盡致。

只一轉眼的功夫林亦云已經就著鍋仔鴨肉粉條吃完大半碗米飯，等她稍稍緩上一口氣后，店里慢慢已經開始上人，正好秦清秋適時將她點的另外幾道菜也都送上桌。

孜然牙簽牛肉與其說是一道菜，對林亦云來說更像是道美味的零嘴小吃，她之前還專門在網上買過成品方便在追劇時打發無聊的嘴巴，這會兒視線落在面前那碟子誘人的牙簽牛肉上，明明肚子里已經沒那么餓了，但她嘴巴里還是控制不住開始分泌口水，不得不說小秦老板這手藝對一個貨真價實的吃貨而言實在難以抗拒。

毫無疑問孜然就是這道菜的靈魂所在，但即便用著同樣的孜然調味料，十個廚師依舊能夠做出十種不同的味道，林亦云直接伸手拿起一根牙簽牛肉送進嘴巴里，整個口腔頓時就被那股孜然帶來的微微麻辣和甘甜回味所占據，她細細咀嚼著品味下來，不多大會兒面前桌子上已經多了一堆光桿牙簽。

“嘿嘿，今天中午總算是能趕個早了。”上午最后一節課湯佳琪和趙穎玥都空閑著，才難得有兩人能一起來店里吃飯的機會，齊齊仰頭看向毛氈黑板上今日份的菜單，然后兩人就照例每道菜都點了一小份。

這會兒店里等餐的人不多也不少，后廚秦清秋有條不紊準備起食客們點的菜式，然后轉身又陸陸續續將大家伙兒的餐點送出來。

連著上了三節大課，趙穎玥剛來到店里就咕嚕嚕灌下去大半杯溫熱花茶，這會兒秦清秋剛把菜送過來，她抬起筷子就開始大快朵頤。

“唔，今天這個鍋仔鴨肉粉條真好吃！”感覺所有夸贊的話翻來覆去已經說了太多遍，但無奈小秦老板實在太過優秀，幾乎每天都能給她們帶來一個又一個的驚喜，于是趙穎玥只能把這些稱贊的話重復一遍又一遍。

湯佳琪吃得更是嘴巴和手都停不下來，咕咕噥噥用眼神示意桌上其他幾道菜：“這個牙簽牛肉也特別好吃，還有西紅柿醬蘸豆角片，我還是頭一回見過這種吃法。”

處在這么個偏向北方的地理位置上，注定淮縣人到了合適季節家里就有吃不完的豆角，而且還是多種多樣的豆角。

但哪怕在家吃豆角就快要吃到吐，大家伙兒也依舊不會錯過店里的每一道菜，畢竟小秦老板可從來沒有讓她們失望過。

豆角焯水后擦干水分，再裹上一層質地粘稠的面糊下鍋油炸，出來的成品光看上去已經足夠美味，更何況每份豆角還配了碗滿滿都是西紅柿的大醬。

在湯佳琪眼神示意的強烈推薦下，趙穎玥拿起根炸過的豆角片蘸了西紅柿大醬后塞進嘴巴里，不同于往常各種肉燉豆角的軟爛口感，這種爽滑勁道的滋味再配上酸甜可口的醬汁，立時就給趙穎玥帶來濃濃的新奇和歡喜：“好吃，要是學校食堂能天天這樣處理豆角，我也不至于看到豆角就想吐?！?

提起這個湯佳琪也忍不住連連點頭，她們畢竟是高中老師，不是每天中午都有時間過來打包飯菜，所以每次在學校食堂嘗到一如既往的糟糕飯菜時，倆人都會感覺小飯館里每一種味道都是可以救助她們的神。

一口孜然牙簽牛肉配上一口炸豆角片，細細咀嚼下來趙穎玥神奇感覺這個滋味也很不錯，于是她轉手又拿著豆角片去蘸鍋仔鴨肉粉條里的湯汁，成功解鎖另外一種神奇吃法，頓時女生眼中就帶著了些發現小確幸的歡喜。

今天中午最后一道菜是涼拌雞蛋香干，光看賣相也是中午最平平無奇的一道菜，所以無論湯佳琪、趙穎玥還是早早就過來的林亦云都選擇差不多吃飽喝足后，才將筷子對準雞蛋香干。

香干依舊還是市場上賣的那種香干，豆香中夾雜著雞蛋的鮮嫩，咸香中大多時候都會帶著些許腥味兒。

不……，等雞蛋香干完完全全吃進嘴里，林亦云才神奇發現她竟然沒有嘗到那股往常都能嘗到的腥味兒，所以下意識她又伸手夾了一塊雞蛋香干嚼起來，微微的咸香中帶著鮮嫩爽滑的口感，配上店里獨特油醋汁的味道，更讓這道菜多了些開胃的清爽。

倏地林亦云彎眸淺笑起來，也對，依著小秦老板的手藝，又怎么可能讓雞蛋香干殘留一絲半點的腥味兒，之前那些顧慮可不完完全全就是她多想了。

一頓飯吃得林亦云身心格外舒暢，只不過她和剛來淮縣時的童新雪一樣，大多精力都放在了吃吃喝喝上，自然就完全顧不上拍攝剪輯視頻時所需要的素材，不過她肯定是要在淮縣多住上一段時間的，自然就不急在這一時半會兒。