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突然滿血復活，興致沖沖地說：“那你開始做晚飯吧！我餓啦~”

眼神亮晶晶的，好像小區樓下那些被大爺大媽喂得胖乎乎的貓咪在討食一樣。

池棠噗嗤一下笑了，使勁搓了搓她的頭，開始做飯。

雖然一提起西餐，許多人的第一反應就是牛排，但是因為家中食材的限制，池棠決定了今天的菜譜——紅酒燴雞。

從超市買回的培根，還有來自小區王奶奶從鄉下帶回的走地雞，肉質緊實鮮美，以及出產自池棠小陽臺的各種配菜。諸多食材在料理臺上擺放地整整齊齊，蔚為壯觀。

這也是宋姣很樂意看池棠做飯的原因之一，動作干脆利落，食材干干凈凈的，看著能不舒服嗎。當然最大的原因，當然是，池棠長得好看啊！對于同樣有著顏狗屬性的宋姣來說，美人做羹湯，是再享受不過的。(?w?)

平底鍋內，一小塊黃油逐漸融化，趁機下入土豆、培根還有池棠很喜歡的蘑菇，翻炒幾下，就可以調味了，鹽、百里香還有黑胡椒。待配菜變軟，乘出等待下一步的變身。

此時，事先腌制好的雞肉就可以下鍋香煎了，雙面金黃的雞肉散發著黑胡椒的香氣，一小杯紅酒的倒入，使廚房中立刻彌漫著酒香，

帶鍋中的酒味不再明顯，配菜下鍋，以及這道菜最最重要的靈魂香料——迷迭香，沒有迷迭香，紅酒燴雞就會顯得黯然失色。

最后，只需要蓋上鍋蓋，等個半個小時，一道香噴噴的紅酒燴雞就出爐啦！

目睹了全過程的宋姣，遲疑地說：“這就好啦？”

“啊？”池棠不解。

“那這和東北大亂燉有什么實質上的區別咩？”來自好奇寶寶宋姣的靈魂發問。

池棠沉思了兩秒，果斷搖搖頭：“沒有！”

看著宋姣一幅有點信念崩塌的樣子，樂不可支：“哈哈哈哈，西餐西餐，究其本質，大多數也是西方普通老百姓吃的東西，世界上的烹飪方式再多也是有數的。”

“不必把西餐想得有多么高級，即使再高級的東西，也是讓人吃的。”

“所以呀，法餐被很多中國人接受也不是沒有原因的，兩國的烹飪方式有很大的相似。”

第18章 紅酒燴雞（三）

在池棠不急不緩地向宋姣科普關于法餐的相關知識時，紅酒燴雞那迷人的馨香已經溢出了廚房，就連樓外的行人都可以聞到，不禁加快了歸家的步伐，趕緊回家吃飯！

“好啦！可以吃飯了！”池棠嘗了嘗調味，不錯，咸淡適中。

一鍋綠生生的青菜羹和色澤紅艷的紅酒雞相互映襯，在素雅的桌布上顯得十分賞心悅目。