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離著新年還有兩三天的時候,段杰帶著團團去掃了一次墳。去年因為坐月子,他沒去。今年清明那天應該來的,只是正巧那幾天團團生病發熱,段杰只顧著照顧小家伙了,也沒什么心情來掃墳。說實話段杰對喻實的這些親人是沒什么感覺的,說是掃墳也就是來走個過場,要是沒有看到周圍的村人去給先人上墳,他估計還想不起這一出呢。不過團團確實是應該來看看的他的另一個爹,還有那些長輩們。
站在喻實父母的墳前,段杰心中默默念著,不知道你們的兒子是不是去找你們了,我也不是故意要占了你們兒子的身體的。這個孩子我會好好帶大,也希望你們在下面能安心,以后每年我都會帶團團來看你們,你們的墳我也會來照應著。段杰剛念完,就起了一陣清風,將墳前的那些沒燒盡的紙錢卷了起來。風起來的那一刻,團團突然對著某個方向笑了起來,段杰朝那邊看了看,什么也沒有看到,不由得后背一陣發寒,抱著小家伙就回家去了,連擺在墳前的那些酒水吃食也沒收。
回了家,桑峰已經在那里揉面了。因為天冷,想發面的話最少也要等上一天功夫,所以這面得早早就揉出來。段杰本來是打算回來后和面的,沒想到桑峰又搶著干了,看著那有些瘦削的身影,段杰心中一軟。今年也賺了點錢,多給小孩些工錢好了。
到了大年三十的那天,段杰給桑峰塞了二兩銀子,算是他這一年的工錢。這數字絕對比當初說好的多了太多,桑峰紅著臉,怎么也不肯收。段杰連哄帶勸了好半天,小孩還是不肯。最后段杰開始給他算帳,等桑峰滿十八自己單獨出去過的時候,總是要蓋房子吧,還要買農具吧,就算不在鄉下討食,去鎮上做個小買賣,那也得有點本錢才行。而且那時候他都十八了,就該說親了,娶媳婦的花銷可就更多了。一年二兩,攢個四五年也就十兩銀子,想自立門戶還太少呢。
桑峰被段杰這一通話講的暈頭暈腦,總算是收下了這些錢。
年夜飯,自然要雞鴨魚肉都上齊全,段杰昨天趁著桑峰去宋嬸家討香菜的時候,從農場拿了幾條魚出來收拾干凈,掛到了廚房外面。
三十早上一大早,段杰就開始做起了準備,先拿了一條魚,把魚肉片下來,開始剁魚茸,一邊剁一邊把魚肉里的細刺挑出來。桑峰則在一邊當當當的剁肉,剁菜,準備包子和餃子的餡料。
軟軟甜甜的豆沙包,紅薯包,各種花樣的棗花饃,白菜豬肉包子,羊肉大蔥包子。屋子里被這些剛出籠的面食弄的熱氣騰騰,面食特有的香氣散的滿院子都是。
夏天采的那些蘑菇已經吃了不少,還剩了不到兩斤,段杰抓了一把泡著,又把凍在外面的雞拿進廚房化凍,準備來個小雞燉蘑菇。前幾天鹵好的牛肉也切了一盤,撒了蒜苗,用了香油,醬油,略微那么一拌,香氣撲鼻。
清蒸魚,糖醋里脊,小雞燉蘑菇,紅燒獅子頭,魚丸湯,鹵牛肉,這就是六個菜了,當然也不能都是肉,那樣也太膩了。一盤醋溜豆芽,一盤麻辣豆腐,再來一盤金銀雙絲,其實就是把蛋白和蛋黃分開炒后切成絲,旁邊是醬料和蔥段,用烙饃卷著吃。席間的菜也可以一并卷到這餅里,吃起來還是頗有風味的。九個菜都是咸的,段杰又泡了一碗糯米,拿了紅棗,紅豆沙,山楂糕,各色果干,白糖,橘子果醬,蒸了一大碗軟糯香甜的八寶飯出來,當然最重要的餃子那也是必須有的。
一共十道菜,討一個十全十美的彩頭。從菜陸陸續續上桌的時候,團團就蹲守在桌邊了,每上一道菜,小家伙的眼睛都會放一陣光。桑峰本來想去廚房幫忙的,結果完全不能走開。一走開,這個肉團子就要去扒桌上的菜了。
緊趕慢趕,終于趕在太陽落山前,把所有的菜都端上了桌,段杰頗為奢侈的點了幾根蠟燭,把屋里弄的亮堂堂的。平日他們吃飯可沒吃這么晚過,都是早早的吃了,天一擦黑,就去睡了。
為了讓團團也守一會兒,段杰特別讓小家伙在白天睡了一會。
桑峰興奮的不得了,這是他父母過世后,他過的最豐盛的一個年了。段杰端起酒杯,說了幾句吉祥話,大家開始吃起來。
團團早就急的不能行了,指著那個顏色最好看的八寶飯,口齒不清的喊著,“七,七。”段杰夾了一筷子,吹涼,送到小家伙嘴邊,等小家伙咽下去,又舀了一碗魚丸湯,把魚丸夾開,吹涼。就見團團那幾粒小米牙奮力的嚼著,小臉粉紅,烏溜溜的大眼睛一會兒看著這個,一會兒看著那個,簡直恨不能多長幾張嘴出來。