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待大人們一一品嘗完前面三道菜后，蘇宛的粥才終于是放涼了些，小廝便立馬躬身給幾位大人各盛了一碗。

郭管事前幾日嘗過之后，起初還只嘆一句好吃，便拋于腦后了，誰料此后一到饑餓之時(shí)，便忍不住回味起其中美味。

今日又有了這茭白粥，他便急忙第一個(gè)拿起勺子嘗了起來。

坐在他身旁的幾位大人見郭管事吃得如此酣暢，也隨之端過粥，喝了起來。

一位大人剛送了一口粥進(jìn)嘴，還未入喉，雙目便霎時(shí)亮了好幾分：“此茭白粥，有肉菌之鮮美，有茭白之清甜，這幾味相互融合在這米中，妙哉，妙哉。”

“不僅如此啊！將這鮮肉和菌菇剁成沫子之舉可謂是一步奇招，而茭白正當(dāng)季，煮得脆滑剛好，可見蘇姑娘火候掌控得極佳?！?

幾人有美味佳肴在跟前也不在乎什么禮儀了，將蘇宛做的茭白粥一口氣灌下了好幾口。

這好幾口下肚之后，他們忽地又感受到口中余有一陣清爽的酸甜口感，在這粥中起著開胃解膩之效，令人欲罷不能，直想再喝幾碗。

郭管事瞇起眼看了看碗中，稀疏散落著點(diǎn)點(diǎn)深色，問道：“這黑色的顆粒是何物？”

蘇宛上前作揖道：“回管事，此乃我磨的酸梅粉?！?

郭管事點(diǎn)點(diǎn)頭：“酸梅此等異寶，民間大多都是用在糕點(diǎn)中，亦有些廚藝高超之人用在葷食當(dāng)中，只是極為考驗(yàn)用法，若是失誤，將會(huì)大大影響菜肴原本的口味，變得酸澀無比，難以下咽。這酸梅一般在雨季種植，在春季采摘，若是磨成粉，如今確實(shí)是口味最佳之時(shí)，蘇姑娘竟能想到將酸梅粉加入茭白粥中，可見真是有一顆七竅玲瓏心啊，廚藝也是十分驚艷?！?

其余幾位大人也連連頷首應(yīng)和道：

“酸梅粉竟有如此作用！”

大人們待用完了膳，便又是將四人的菜各自稱贊了幾句，而后竊竊私語了起來。

蘇宛暗暗瞟了眼桌案上，唯有她的粥和小涂做的莼菜銀魚被吃了個(gè)干凈，其余的菜品都多多少少剩了些，便心中安定了幾分。

幾位大人議論出結(jié)果后，郭管事抬手敲了敲桌，放聲道：“試菜這關(guān)，各位表現(xiàn)不錯(cuò)，算是都通過了。而要論起表現(xiàn)最佳的，乃這涂公子的莼菜銀魚和蘇姑娘的茭白粥，二位呈上的菜肴皆五味俱全，回味無窮，堪稱上品?！?

聽見郭管事這話，蘇宛預(yù)想到自己表現(xiàn)不差，卻沒料到能得此等夸贊，立馬福身道謝。

恰巧立在她身旁的小涂似是甚為不服，斜睨了眼桌上已見底的茭白粥，輕哼了一聲，語氣不屑道：“區(qū)區(qū)茭白粥而已，便是叫那知道什么是鍋什么是勺的孩童來，也是能煮出些好味道的，口味怎能與莼菜銀魚作比?！?

蘇宛正欲辯駁，卻被郭管事打斷：“涂公子此話差矣，菜品之間并無上下之分，比的不過是本身的味罷了。再者，方才的結(jié)果也不過是我們幾位的意見，確實(shí)存在一些偏頗，諸位都不必喪氣或是自驕，這僅僅是試菜，等會(huì)來投票的學(xué)生們才是決定最終誰能留下的人。最后，望諸位得償所愿?！?lt;script>chapter1();</script>