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方家人沒什么聽廣播、看報的習慣，但是寶安縣改成深圳這事兒，還是知道的，海昌市離深圳并不是特別遠，又是全國矚目的大事情，那段時間廠里場外都討論，不知道才怪了呢。

不過，后續基本上就沒怎么關注過了。

方明啟一心要做生意，這是方家都知道的事情，可一下子跑到深圳去，就少不了要擔心受怕了。

這兩邊隔著1000多里地的，方家也沒認識的人在那邊，這要是闖了什么禍，連個收拾攤子的人都沒有。

可不讓人擔心嘛。

作者有話要說：　　二更√

晚安，大家都早點休息。

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第27章

一更

在系統完成升級的第2天,

方愛愛同志并沒有改變原計劃，店里面照樣是以涼面和涼皮為主,

其次才是各種鹵味兒。

今天主打的是花生醬涼面,

花生芝麻醬是早先就已經研磨好的,

獨家配方,

外邊根本就買不來。

涼面要比湯面簡單的多,

很多都是不需要往里放高湯的，比如花生麻醬涼面。

將面拉成細條，煮熟瀝干之后倒上少許的食用油,

黃瓜切絲，胡蘿卜切絲，油炸花生剝去外面紅色的薄膜,

用刀被碾碎了,

再將這些配料全都放到面條里頭。

方家特制的花生芝麻醬需要調味之后才能用，鹽、辣椒醬、陳醋、白糖、白醋、香油、胡椒粉，這些調味料依次酌量添加后，把花生芝麻醬拌勻,

最后再拌到面條里面。

一份涼面就基本做成了。

至于涼皮的做法那就更簡單了。

這么熱的夏天，不光是顧客們喜歡吃涼面和涼皮,

廚師們也更喜歡做這兩樣,

簡單快捷，也不用在灶臺上呆那么長時間，最多的功夫還是花在了拉面上。