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秀姑一聽,杏眼圓睜,上下看著張碩,“你連這些事都知道?不會也學這副作態了吧?”
她自然不是以正經語氣詢問,而是含著三分調侃。
張碩撲過去抱著她,道:“瞎說!我是那樣的人嗎?這么些年,除了出遠門,或者送孩子考試,哪天晚上不回家里?就是在外頭做事,也都是有跡可循!再說了,那些庸脂俗粉哪里比得上我媳婦美貌出眾。”
“說什么呢,不害臊!”秀姑掐了他一把。
榻上正在摔打爭奪九連環的小三小四見狀,咯咯直笑。
秀姑拍開他似鐵鉗一般的手臂,道:“小三小四都快手歲了,天天小三小四地叫著,爹什么時候給他們定下小名?咱們好給他們取大名。”
“不急,爹心里疼兩個小孫子,天天改主意,少說起了三四十個小名,都不滿意,就先小三小四地叫著。”張碩抱起對自己伸出雙手的小四,“哦,對了,臘月初八兩個孩子周歲,爹的意思是想大辦,你怎么看?”
秀姑坐在榻上逗小三,扶著他走路,頭也不抬地道:“用不著大辦,太張揚了。壯壯中了秀才,咱們家本來就在風頭浪尖上,再給兩個孩子大辦抓周,叫旁人怎么想?心思純凈的羨慕咱家,認為理當如此,心懷不軌的只會說咱們家暴發,有了這么一點子好事就恨不得人盡皆知,倒不好。請幾個要緊親友吃酒,別的就算了。”
張碩點頭道:“我也是這么說,爹說看你的意思,那就看你的意思吧。”
轉眼間就到了臘月初八,一早就下起了大雪,已是今年第四場雪了,他們家就請了城里幾家親友吃酒,余者都未邀請,但依舊托人捎話回村,免得他們跑一趟。
既請客,必備酒席,鍋碗瓢盆不夠,都得去借,且借來的碗碟筷子都不一樣。
不同花色的碗碟擺在桌上,秀姑覺得極不好看。
好容易清洗完,歸還給各家,秀姑才算得到清閑,心里盤算開來。
家里辦過好幾次酒席了,家什物件都是這么借來的,一次兩次還好,三五次下來她只覺得麻煩。這時,忽然想起自己前世村子里有一家人,專門租借辦紅白喜事之用的桌椅鍋爐、碗碟瓢盆等物,靠這個一年進賬就有好幾萬。
仔細想想,城里村中辦喜事的人家多不勝數,有錢人家自然家里有所預備,殷實之家和貧困之家都都是借東西,一家一家地借,著實繁瑣。
秀姑想,如果自己家里也置辦這么一些家什,租借給辦酒席的人家,多少有些進項。大多數人家不管貧富,紅白喜事都辦得熱鬧,別處可以省,獨這些不能省。雖然自己家生意越來越好了,但是蚊子再小也是肉,就當賺兩個零花錢。
想畢,秀姑說給張碩知道。
張碩想了想,道:“確是一條生財的門路,只是有一點你想過沒有?”
“哪一點?”秀姑虛心請教。
張碩摸了摸她剛洗過晾干散發著桂花香氣的頭發,笑道:“就是道路不大好走,容易顛簸,顛簸碎了碗碟,到底算誰的?他們想到碎了的碗碟還得按價賠償,怕就不想租借了。”
秀姑拍開他的手,嗔道:“照你這么說,賣碗碟的店鋪也用不著去進貨了。”
確實是有這么一點不好,但碗碟之間有稻草間隔鋪墊,用心裝車,一般也不會損壞,而且牛車騾車馬車速度都慢。她前世村子里人家租借這些東西時,一樣是走坑坑洼洼的泥巴地,有時候機動三輪車也顛簸得很,也沒見碗碟碎裂。
張碩大笑,最后道:“既這么著,我就托天瑞進貨時給咱們進鍋碗瓢盆等物,我再去買些木料,找岳丈和其他木匠一起做桌椅長凳等物。”
秀姑拿了一張紙出來,道:“我都列好了清單,你看看哪里需要刪改。”
張碩一看,發現秀姑想得極周全,四十套圓桌長凳、四十套席面上所需的碗碟杯筷等、鍋桶瓢盆等一共八套,零零碎碎,還有好些東西。
秀姑解釋道:“咱們家在村里辦幾十桌酒席時,因桌椅碗盤不夠,不是同一時間吃完,分了三撥。所以,我想著四十套就夠了,尋常人家來租借,多則十套桌椅碗碟,少則五六套,都是按兩三撥地吃,前一撥吃完收拾了,后一撥才上桌,倒能多租給幾家。有的時候日子好,同時辦紅白喜事的人家多著呢,咱們總不能只顧著一家,那才能賺幾個錢。”
張碩笑道:“你想得極周全,就這么辦,我先去找天瑞定碗碟。”
如今一桌酒席都是八碟、八盤、八個大碗、十個酒杯、十雙筷子、十個羹匙,因八大碗是主菜,故曰這樣的酒席為八大碗,其實并不是一桌酒席就只有八個大碗。秀姑要求用同一花色,最常見的便是青花,張碩向天瑞定了白碟子和青花盤、青花大碗。
云天瑞問明原因,笑道:“到底是嫂子,心思活絡,咱們就沒想過這樣的法子。”
張碩洋洋得意。
定下需要的數目,以及其他零碎東西,下了定錢,張碩推掉云天瑞的請客,踏雪歸家。
他們家置辦的東西數目不小,而且冰天雪地,路不好走,進貨不易,因此直到開了春、化了凍,各樣家什物件才置辦齊全,整整齊齊地堆放在豬肉鋪子后面的廂房里。
根據秀姑的意思,張碩直接在豬肉鋪子門口貼了一張紅紙,紙上寫明他們家租借料理紅白喜事所用的各樣家什物件,后面又寫明了他們家現有的圓桌長凳、鍋碗瓢盆等,按照租借數目來算租金,童叟無欺。
識字的看了都覺得稀罕,不識字地都來問張碩。
張碩住在城里,鋪子里的生意依舊由他看著,各家無論是辦紅事,還是辦白事,大多數都是來這里買豬肉,人流之多,超乎想象。
便是家里有豬不買肉的,大多數也會來請張碩去殺豬。
因此,一傳十十傳百,大家都知道張家有數目齊全花色一樣的家什物件,用他們家的家什物件置辦酒席,瞧著就十分體面。
才貼出紅紙,就有人來租借了,張口就是十套桌椅碗碟,兩套鍋桶瓢盆。
根據他們這里的行情,一個廚子一次只能做五桌酒席,再多就不能了,因此十桌酒席就得需要三個廚子,另外一個掌管切菜等事,鍋桶瓢盆等自然就需要兩套了,這也是秀姑列清單時,上列四十套桌椅八套鍋桶瓢盆的原因。