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寧建邦平日里族中很多事都要處理，寧瀾這邊也就閑著沒事兒來瞧瞧，每月和張知對次賬，所以他倆只拿年底的分成。

四個人每月會碰次頭，說說作坊最近的情況，有什么問題大家一起商量著解決。

次日寧瀾和張知正對賬的時候，外邊吵鬧個不停，“張先生，外邊是怎么啦？”

“這，”張知支支吾吾，面有難色。

“難不成與我有關？”寧瀾笑猜。

“就是你二嬸，還有另外名婦人，拿壞掉的黃豆充好的，被建樹管事發現，把他們攆走了，再送的黃豆也不收了，這幾人不依，天天過來鬧?！?

夏播的時候，洞溪村的人都多種了些黃豆?，F在收成下來了，拾掇好的黃豆都往作坊這邊送。

“哼，”寧瀾嗤笑，“建樹叔為人耿直，再說這種事容了一次，以后就沒完沒了了?！?

“可不是，”張知暗想，總有拎不清的，覺得一個村的就要多看些人情，也不想想人家做生意，哪有為了人情賠錢的道理。

寧瀾拿著賬本仔細瞧，忍不住贊嘆張知的字，“張先生的字寫的真好，見功夫?！?

“都是逼出來的，”張知道，“小時候家里也算是書香門第，從記事起就被逼著習字，大冬天手都僵了，少寫一張字也要挨一頓打?！?

“讀書是苦，那張先生怎么沒參加科考？”

“這不是家中后來沒落了，我又排行老大，就早早出來掙錢了?！?

“三百六十行，行行出狀元，我可知道當時請張先生來做賬房的時候還有好幾家也想請你呢?！?

“嗨，都是大家抬舉，”寧瀾這番話說的張知心里熨帖極了。

......

閑來無事寧瀾就和小黑小九兒一起上山，笑笑那邊李大夫雖沒正式收徒，但大部分時間都把笑笑帶在身邊。

寧瀾下一步要做什么還沒想清楚，原來他準備大批種植桃樹，后來和張九如談過就作罷了。

這里的果品豐富，水果有幾十余種，每種水果品類也很多，比如光桃子就有蜜桃、油桃、胭脂桃等 30 個品種。

而且這時人們也已經掌握了嫁接技術，水果的味道不比現代差。又因為物流成熟，人們在保鮮存儲方面也很有經驗。

就拿不易保存的荔枝來說，就有“紅鹽法”，“白曬法”和“蜜煎法”三種法子來保存吃不掉的荔枝。

而拿水果做的蜜餞點心，各種果酒、花酒更是層出不窮了。