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這么看來,只要他合理搭配,還有解決一下調料問題,做出來的飯菜應該不會太難吃。
調料幾乎是最重要的一步了,畢竟整個星際能夠把還算正常的食物做得那么難吃,肯定跟材料還有烹飪方式有關。這個世界科技發達,但是某些生活方式卻極其詭異,人們好像根本沒有意識到食物可以做得很好吃,又或者說,他們根本沒有去關注過這件事情,導致子孫后代都這么過來了。
總之,別人他管不著,自己的舌頭可不能虧待了。
邱振陽把口感跟味道比較熟悉的蔬菜挑選出來一些,肉類則拿了最像五花肉的出來。將這些食材洗凈切段裝盤之后,便打開調味柜研究里面的調料。
那些調料也都是上次保鏢們準備的,每個調味品都放到了單獨的小盒里,上面還貼了標簽。
“菜于粉?波西水?什么玩意兒?”
邱振陽頭大得很,根本不知道這都是些什么調味料,看樣子只能自己以身試“毒”了!
他把每個調味品都用食指勾了一點放嘴里嘗,雖說大部分的調料味道都一言難盡,但好在比對之后還是發現有比較正常的調料。
有個看起來粉粉的液體嘗起來很像鹽水,只是稍微帶了一點點不易察覺的酸味,另一個粘稠的乳白色液體則帶著香濃的甜味,還有一個淡藍色的塊狀物,吃起來的味道跟黃油有點像,正好可以代替油。
邱振陽重新拿了筆把“鹽”、“糖”、“油”等等改在了標簽上,暫時就這么應付著。
食材和調料已經準備妥當,邱振陽大手一揮,準備做菜!
先拿一個鍋子冷水下肉點火烹煮,另一個鍋子里放入“油塊”熬一會兒,瞧見化油之后轉一下鍋子把油涂開,緊接著將準備好的蔬菜下鍋。雖然是不熟悉的食材,但是鍋中不斷翻炒的過程中溢出來的香味卻熟悉得很。
邱振陽滿意地勾唇,大火翻炒幾下之后放“鹽”,等翻炒均勻了便挑出兩根菜嘗嘗。這種蔬菜本身比較軟,容易熟,炒再多時間感覺就要不好吃了,邱振陽便即時把菜盛了出來。
那邊燉煮的肉已經開始翻沫,因為沒找到類似生姜料酒的東西,所以邱振陽只丟了一顆看介紹應該是可以去味的水果進去,先死馬當活馬醫一下。
煮熟的肉盛出來之后過一遍涼水,接著放入已經把“糖”煸出“糖色”的鍋中翻炒幾下,倒入水煮了一會兒再撒鹽入味,放入巧克力般的塊狀物調味料代替老抽,最后蓋上鍋蓋,悶它!
邱振陽是準備跟凌木還有凌鐺一起吃的,所以要做兩菜一湯,最后一個湯是用某種魚燉出來的,只加了點“鹽”,味道雖然不似印象中那般鮮美,但已經讓有段時間沒吃上正常食物的邱振陽淚流滿面了!
等凌木接了凌鐺回來的時候,就聞到了從廚房里傳來的從未聞過的香味。
“哥哥哥哥哥哥,那是什么,好香啊!”凌鐺興奮到雞化,不斷扯著凌木的手往下拽,嘴邊還落下了可疑的晶瑩。
凌木給她拽得站都站不穩,干脆松開自家妹妹的手,先一步往廚房走去。
他也很好奇,邱振陽到底在搞什么。