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“好多評論……”連時堯都忍不住出聲了。

“哈哈，沒事，我花半天就能全部看完了。”江知說，“原來，‘民以食為天’真的不是說說而已。”

江知看完剩下的評論后，進入[美食治愈池]，打算給星星們做靈膳了。

他這次一看，想要養生靈膳的占了大多數。脫發、長痘、皺紋、腹痛等等，似乎都已經成了大多數人煩惱的問題。知道主播的靈膳的奇效，眾人都是熱切地希望，主播可以抽他們，做一道適合他們的靈膳的。

江知認真看過后，打算做一道治愈生理期腹痛的養生南瓜八寶粥。而且，因為太久沒有直播了，江知打算再用蘋果做幾道好吃的。

第86章 南瓜八寶粥

吃得好不好對一個人的身體是有很大影響的。高等位面早就用配置的營養液替代日常食物,其實還有個原因，那就是這么搭配調制的營養液，可以充分地滿足人體所需要的各類元素,不用擔心營養不良、食物相克甚至食物毒。

但只要是有自主思想的個體，吃這口感單一的營養液、營養球長達幾十年,也會有厭倦的一天的。位面網民會對江知的美食直播有極大熱情,也正是出于這個原因。

江知提前把一桶桶的紅豆、花生、蓮子、薏仁、黑米、小米等等用水浸泡上，大半天之后，全都泡好，其余食材也準備好,江知才開始直播。

[哇主播你終于回來了！]

[主播你的菜譜好棒,不過我還是喜歡蹲你的直播，請主播一定不要放下直播事業呀。]

“大家放心，我還會繼續直播的。”江知回應道，向大家介紹這次的直播內容,“不知道大家那兒有沒有這種水果，這次我想要用蘋果做道菜。”

“不過在這之前，我想先煮鍋八寶粥,這是一款適合男女老少的養生靈膳，如果有特殊時期腹痛、體虛的朋友，等會兒可以嘗試嘗試。”

[是我想的那個嗎？！_(:3」∠)_又快到每月痛苦血崩的日子了,我也想吃點好的……]

[聽說這時候吃各種甜點都不會胖啊！我每次都會在特殊時期吃巧克力、奶油蛋糕,這些平時為了保持身材,壓根兒不敢多吃一口！]

“甜食可以適量吃點,但是巧克力、冰淇淋不宜在這個時候吃，市面上的巧克力含有多種成分，極大可能會使人情緒不穩，血糖升高，反而會使人更難受……而且，生冷的食物是絕對要忌口的。”江知和大家多說了兩句。

這時候的飲食最好是溫熱暖和的，不宜高糖高鹽，煎炸酸辣等更是不能吃的。雖然大部分人吃了當下沒什么感覺，但隨著日子的積累，慢慢地就會體現在身體各方面的能上。

江知再一次在眾人面前使用了分神術，家里的灶臺全都架上了柴木，用來煮粥。他煮粥的大砂鍋還是在獸人星球時拜托施托克制作的，用來熬粥最好不過了。

說是“八寶粥”，其實食材并不只有八種，江知往砂鍋里加了泡開的紅豆、花生、薏仁、黑米、小米、糯米、蓮子、枸杞、百合、桂圓，用最純凈甘甜的靈水，完全沒過所有食材，足足高出一半，然后開始熊熊的惡魔烈焰煮起。

這鍋粥要熬很久，江知特地加了柴木，再用惡魔火種點燃，他身旁的分神虛幻體也依照著他的動作，把一鍋鍋粥都給煮上了。沒有灶臺、柴木，就只能用純火焰煮粥。

把砂鍋蓋蓋上，江知這才拿出一大籃筐的飽滿多汁、通紅無暇的大蘋果。江知喜歡吃水果，但是初春天氣還寒涼，直接啃蘋果總覺得生冷硬邦邦，再脆甜的果子也勾不起愉悅的心情。

所以，發掘更多的吃法一直都是江知的樂。

[這是蘋果！我們這兒也有，不過我不太喜歡吃，甜糯一點的還好，脆的那種不喜歡。]

[脆生生、甜滋滋那種才好吃啊！一口脆爽，多好吃。]

粉蘋果、脆蘋果之爭瞬間在評論區爆發。

[哎，你們說的粉蘋果、脆蘋果，等到了主播上，又是另一種美味，爭這個不好玩啦。]

在直播間觀眾刷屏的時候，江知已經開始和好了面團，放在一旁隔著惡魔冰種冷藏，這是等會兒用來做撻皮的。

趁著醒面的時間，江知開始削蘋果。他低著頭，拿著洗好的蘋果，轉著圈圈就把整個蘋果削好，露出米黃的果肉，而果皮完完整整一根垂墜掉下。

沒過幾分鐘，砧板上多了八個蘋果，江知把蘋果都切塊了，然后開始用雞蛋、淀粉、清水調蛋糊，攪拌均勻后，放入蘋果塊沾裹上蛋糊。江知在處理蘋果時，分出一絲精力，到砂鍋前認真攪拌了一陣，這會兒粥里的水還沒滾開呢。

“現在準備做的是拔絲蘋果。”拔絲地瓜、拔絲香蕉和拔絲蘋果等等，都是江知極為喜歡的食物，剛炸出鍋拔絲類食物金燦燦的，還有糖絲千絲萬縷勾纏著，咬一口甜蜜蜜的，外酥內糯，相當好吃。

熱了油鍋之后，江知把蘋果塊一一入鍋內炸，因為裹了稀釋的蛋糊，蘋果塊在熱油里“滋滋”地翻轉煎炸，淡淡的蛋黃香氣飄出，很快被蘋果的甜香掩蓋，一分半鐘后，等到米黃的果肉變得金黃油亮時，即刻撈起來濾干油汁。

江知另取一鍋，小火慢煮熬制糖漿，白糖在鍋里慢慢融化、漸漸變色，一旦它轉至淡金，隱隱有轉琥珀色時，差不多就該下蘋果了，不然糖漿熬久了會苦澀。

這種甜到牙齒都要掉的氣息勾得熱愛甜食的觀眾饑腸轆轆，他們瞧著主播將剛剛炸好控油的蘋果塊倒入還滾燙的糖漿鍋里，輕輕翻炒均勻，甜香滿溢，真的是非常令人嘴饞的煎炸甜食了！

江知把鍋里的蘋果塊盛到盤子上，馬上用小勺子把鍋底的糖漿澆淋到上面，左右微微顛抖，讓糖稀順著蘋果塊到處流動，反復拉絲，用勺子挑動，糖絲會變得更細更長。

直播間的觀眾看得入迷，被這一盤盤拔絲蘋果成功誘惑，他們也都好想嘗一嘗。

“這算是大功告成了，拔絲蘋果要趁熱吃，不過應該很多人沒吃過，所以我先請家屬給大家示范一遍。”江知說著，在拔絲蘋果的大盤子前擺上了一碗冷水和一副碗筷，時堯已經站在桌前了。

直播器只錄到時堯鼻翼以下的部位，但仍可以看得出，他臉型好、雙唇也迷人，身材更是不用說了，一等一的好。

[實名羨慕主播的愛人了！居然可以試吃_(:3」∠)_我也好想吃啊。]

[哈哈哈，我還蠻喜歡看主播帶著家屬一起直播互動的，一個做菜一個試吃，挺好玩兒的。]

時堯坐下后，持筷夾了金燦燦的拔絲蘋果，輕輕往上一夾，瞬間就有四五根晶瑩纖細的金絲跟著高高拉起，觀眾都隨之“哇”了一聲，原來這就是“拔絲”啊！

蘸一下旁邊碗里的涼水，糖絲會斷開，這時候吃起來就方便多了。剛出鍋的拔絲蘋果滾燙，滿是糖漿，吹涼了吃甜酥粉糯的，要是過一遍冷水，則變得脆硬爽口。

“好吃嗎？”江知一邊給直播間的觀眾抽獎，一邊問時堯。

時堯難得地在眾多觀眾面前開口說：“好吃，外面酥脆，內里軟糯，但不會膩人，蘋果還有點兒酸酸的。”

“嗯！你先吃著，阿毛要是想吃，也給它分一小口。”江知那一盤直接就給時堯吃了。

[哇！主播家那位解說地好滿足的樣子，哈哈哈雖然看不見他全身，但是完全可以想象得到，他是面上沒有什么表情，卻滿足地說出一番話的樣子！]

時堯還夾了一大塊吹涼的拔絲蘋果，悄悄送到了江知唇邊，讓他也吃上一口。

果然，香甜得只叫江知瞇了眼睛，后面確實有點兒酸，不過剛好沖掉了外皮的蜜糖甜味兒，不至于太膩人。

因為拔絲蘋果要趁熱吃，江知把分神做出來的全都瞬間送出去了。大院子里除了蜜甜的氣息，還多了一股清香，那是八寶粥開始慢慢煮滾了。