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有些附近出來過早選擇堂食的客人,幾乎是第一口粥入口,就抬手點單要多買一兩份帶回家了。
鍋里的粥越來越少,金冉冉和金滿堂臉上的笑就越來越明顯。
或許是新店剛開,這一早上兩個外賣軟件上都沒有單子,所以今天賣出去的米粥都是堂食。
帝都的人民生活水平確實不錯,今天早上賣得最多的就是十五元一檔的粥,生滾魚片粥也賣了十來份,倒是最便宜的白粥,銷量沒有金冉冉預期中的好。
其實這也是金冉冉想岔了,原本她想著五塊錢一份的白粥物美價廉,肯定不愁沒人買。
但是她也忽略了,白粥作為最好做的粥品,很多人自己就能在家里做,都出來買早飯吃了,自然要買平常自己很少做的種類。
倒是也有沖著白粥便宜的價格來的客人,但是大多都是一些生活節(jié)儉,不太舍得花錢的退休老人。
賣到中午,五只大鍋里都還剩下一些粥,份量也不多,除了白粥剩得多一些外,其他的粥約莫就只有十來份的樣子。
原本金冉冉都做好了這些粥賣不掉要剩下的心里準備了,沒想到中午店里來了一個穿著藍色馬甲的跑腿小哥。
對方一開口就是六份粥,六份雞湯。
或許是顧客讓他跑了一百多里,就是為了買幾分粥,跑腿小哥覺得難以理解之余,也對店里賣的粥產生了極大的興趣。
能讓人花這么多跑腿費都要買的粥,肯定有它的特別之處。
正巧跑腿小哥也還沒有吃午飯,加上這家的店粥的價格實在是親民。
等著金冉冉打包的時候,跑腿小哥索性給自己也點了一份皮蛋瘦肉。
這粥一下肚,跑腿小哥瞬間就理解自己的客人為什么會專門讓他跑這一趟。
味道確實好,一口暖呼呼的瘦肉粥下肚,小哥覺得自己隱隱作痛的胃都不難受了。
到底客人還在等著吃飯,小哥呼嚕嚕喝完了自己碗里的粥,拎起柜臺上的打包袋,就要走了。
腳步邁出店門之前,小哥想到這個家店這么遠,自己下次也不知道什么時候能再來了,當即又沒忍住回頭道:
“算了,再給我打包一份紅棗山藥粥吧,我看菜單上說這個粥最養(yǎng)胃了。”
一下子就多賣掉了八份粥,金滿堂心里高興,給小哥打包小菜的時候,那是超量的給了。
這土豆是這個地方的新食材,延國沒有。
再粥店開業(yè)之前,金冉冉就一直在琢磨著要做一樣價格不貴的小菜給客人佐粥吃。
最后金冉冉在菜市場轉悠了大半天,選定了這比白菜還便宜的土豆絲,跟著小視頻軟件上的教程學著做了兩次后,金冉冉做的土豆絲味道就已經很好了。
至少今天到店里來吃飯的客人,最喜歡的小菜就是這土豆絲,把之前金冉冉花了心思腌制的蘿卜絲都給壓了過去。
還有金冉冉燉的雞湯,今天第一天,她是為了試水才燉的一砂鍋湯,原本都已經做好賣不出去就端回去自己吃準備了。
沒想到一下子就買了六份出去。
金冉冉用的是家用的大號砂鍋,一整只雞燉一鍋湯,燉好一鍋約莫能夠分成十分,一般是兩大勺雞湯,三四塊大塊的雞肉。
這雞湯在店里一份要買三十塊錢,放在外賣平臺上就更加貴了,加上打包費要三十五塊錢
第一天開業(yè),就能賣出去六份雞湯,這讓金冉冉信心大增,她甚至已經開始琢磨起,明天要不要多買一只雞了。
事實證明金冉冉到底是對自己的廚藝還不夠有信心。
勤勞的外賣小哥把粥客人要的粥和雞湯送到寫字樓后,陶思敏和室友下來取餐食。
此時已經快一點了,中間陶思敏有些后悔,自己為什么要因為嘴饞點這么遠的外賣,要是平常,提前半個小時,中午一下班就能吃到飯,這個時間她早美美地睡午覺去了。
想到其他跟著點了外賣的同事因為遲遲等不到食物,而爆發(fā)的抱怨,陶思敏心里對即將到口的美食都沒有那么多期待感了。
看到陶思敏他們上了樓,其他人一窩蜂地涌了上來。
“總算是到了。”
“餓死我了。”
“再不到就要上班了。”
所有絮叨的抱怨,都在食物進嘴的那一瞬間消失殆盡。
“握草,握草,這粥也太好喝了,這么好喝的粥,竟然只賣十五塊?”
“這老板也太實誠了,我這粥里有好多的紅棗和山藥,今日養(yǎng)生目標(√)。”
“你們快嘗嘗,這雞湯才是真的絕,比湯呈一品的雞湯味道還好,而且這么,才賣三十,老板是來做慈善的吧?”
所謂的都市打工人,平常累死累活的,對于大部分人來說,一份美味的食物,是絕對能夠撫慰他們疲勞的心靈的。
其他人一邊美美地進食,一邊還不忘追問道:“夢夢,你這是從哪里找到的寶藏店鋪,這價格,我能在這家店吃一輩子好嗎。”
陶思敏的室友江夢回道:“是我們家樓下新開的店,今天才開業(yè)。”
腦袋靈活的打工人們聞言瞬間上道,感嘆江夢和陶思敏幸福的同時,還不忘雙手合十,可憐兮兮地乞求道:
“既然是在你們樓下,那能不能拜托你們,明天早上幫我?guī)б环萜さ笆萑庵喟。俊?
“我也要,我也要。”
“加我一個,加我一個。”