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至于拿回來準備加工的那些食材,猶如驚弓之鳥的虞凝霜過分謹慎,不敢拿任何有可能被下藥的食材。
……于是她拿了兩斤鵪鶉蛋。
還有一整罐子粗鹽。
所以現在,虞凝霜在炒鹽做鹽焗鵪鶉蛋。
砂鍋微熱,便倒入一整罐鹽,又加了香葉、花椒和大料慢慢地炒。
直到香料的芳烈香氣都被炒出,又被細細吸收到那些鹽里。
粗鹽雪白,看起來柔和清爽,疏疏散散的,實際上此時的鹽已經熱極,碰到手就要燙掉一塊皮。
虞凝霜小心翼翼地先將一部分熱鹽倒出,往砂鍋中鋪了一層鵪鶉蛋,而后再倒入一層熱鹽、鋪一層鵪鶉蛋……如此反復,直到砂鍋裝得滿滿當當,被虞凝霜蓋上鍋蓋。
接下來,就是耐心的等待了。
始終用文火小心加熱,鹽的熱量和咸味便會透過那薄如紙的蛋殼,盡數浸到鵪鶉蛋里。
一刻鐘后,虞凝霜扒拉出一個,不顧燙地手忙腳亂剝開,光滑如珍珠的鵪鶉蛋已經熟透。
而且明明未見明火,鵪鶉蛋上卻被烙了淡金色的焦痕,賣相極佳。
明明未加水或醬汁烹制,鵪鶉蛋本身的汁水卻被完美保留,嫩滑q彈。
這樣的鹽焗鵪鶉蛋也好保存。表面干爽,又有大量鹽分保鮮,于是虞凝霜也將它們仔細收藏起來。
這幾天,她在飲食上要慎之又慎,要多留些知根知底的吃食傍身才是。
做完這一切,虞凝霜愜意地鉆回被窩,而后將自己生病的消息放了出去。
第159章 雙鯉糕、得封誥命
虞凝霜偏頭痛、以致精神懨懨臥床不起, 這個消息一傳出去,翌日,寧國夫人凌玉章就借著敬獻一些補藥的名義進宮面見太后。
“偏頭疼”是兩人早定下的暗號, 表示虞凝霜此時需要凌玉章的幫助。
這兩人,一個是已經承恩出宮的醫官,一個是仍在太后身邊侍候的女官,本來為了避嫌,也是不該過多接觸的。
奈何她們有義結金蘭的名分,那么凌玉章拜見太后之后,“順道”來看虞凝霜一眼也是合情合理。
如此又過了兩日, 虞凝霜這邊病癥“剛好”, 宮外卻傳來消息, 說她家中母親病重。
虞凝霜聽了惴惴難安, 而太后娘娘仁慈,欲遣御醫往虞家查看虞母病癥, 曾是宮中女醫官之首的凌玉章便主動請纓。
結果非常不妙, 凌玉章診斷出許寶花突發背疽惡疾。
疽已傷了五藏筋髓,膿已成, 十死一生。
“消息一傳來, 娘子都哭抽過去。”
貞兒滿面愁容, 站在門口與小晴低聲交談,“現在緩過來一點,剛剛躺下。”
小晴也無不憂心, 虛望著虞凝霜寢房緊閉的門。