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起因是太后壽宴飲子湯羹品類的開發(fā)已經(jīng)完成。
虞凝霜這邊負(fù)責(zé)牡丹燕菜作為湯羹頭菜,另外要烹制一道四物老鴨湯、一道菌菇清湯。
飲子則有金桂栗子羹、玫瑰水晶圓子和小吊梨湯這精選的三樣。
當(dāng)然,這壽宴上的飲子湯羹并不止這些,御廚房也有準(zhǔn)備。
而虞凝霜閑著也是閑著,又順手給劉太后做了一些日常的飲子。
虞凝霜在現(xiàn)世時(shí),可是曾在奶茶店勤工儉學(xué)啊!
那她怎么可能不鼓搗奶茶呢?
乳酪院那叫一個(gè)殷勤,每日送來的鮮乳何止是喝,連給太后做全身spa都夠用。
奈何劉太后本不好這一口,向來都是賞給宮人。
然后,就被虞凝霜笑瞇瞇地征用了。
最開始,她做了只加糖和紅茶的經(jīng)典奶茶探路。
結(jié)果反響甚佳,連不喜乳品的劉太后也喝了,并且特意給帝后等宮中送去。
于是,虞凝霜又做了茉莉香片制作的奶綠、再試試冰烏龍他們喝不喝得慣……
總之,這樣一點(diǎn)點(diǎn),她將奶茶之風(fēng)越吹越猛,珍珠、芋圓、果凍、蜜豆等小料也越加越多……
而如今,各宮中都喜歡生一小爐,慢火烤著一罐奶茶——這正是虞凝霜最近研究的烤奶。
這“烤奶”和尋常奶茶又有不同,別具風(fēng)味,且非常適合這天候?qū)⑥D(zhuǎn)涼的八月底。
就如劉太后和齊郡王此時(shí)此時(shí),便圍著一爐火通紅的小金爐,靜靜等著瓷罐中的烤奶沸騰。
蒸汽裊裊,映著殿外暖暖的秋光,茶葉的深邃和奶香的馥郁一同盈滿此間,也一同撲到齊郡王的臉上。
趙循忍不住深吸了一口,而后笑道,“無論是以這種方式飲茶,還是以這種方式飲用乳品,都算是稀奇的很。娘娘這兒總有新鮮玩意兒。”
劉太后笑容慈柔,“那虞娘子嚒,你也見過,慣是個(gè)百伶百俐的。”
玫瑰紅茶烤奶、紅棗生姜烤奶、桂花烏龍烤奶……虞凝霜研究出了許多口味,將食材包事先稱重、備好,就是為了太后想用烤奶而她不在宮中這樣的情況準(zhǔn)備。
劉太后今日要用的,是玫瑰紅茶烤奶。
玫瑰是御花園里培植的重瓣玫瑰,紅艷如晚霞,直接用了今年最后一茬鮮花,豪橫得很。
鮮花的香氣自然而雋永,豐潤得就像它們的顏色。
這香氣如同細(xì)膩的筆觸,輕易就在趙循腦海中勾勒出御花園中那條開滿玫瑰的游廊。
那是他兒時(shí)最喜歡去的地方。
一別經(jīng)年,此番回京,入宮的次數(shù)屈指可數(shù),次次如履薄冰,竟是沒來得及去故地重游一番。