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杜鵑聽到這話,立馬拍了她的肩膀,“你倒還打趣我來了。”
兩人有說有笑的,推著開車回到院子。
接下來就該是重中之重,需要去找一個攤位。
雖然集市這邊全都是流動攤位,但是如果搶了別人的攤位,會引來小人之心。所以她們必須提前調(diào)查一番,看看還有哪些空位給她們。
而且還要再買一些糕點(diǎn),需要用的食材。
并且他們要鎖定一下目標(biāo)人群,糕點(diǎn)不能是太過繁雜的工序,這樣不上不下低端人群買不了,高端人群也不會來這邊買。
她跟杜鵑商量好這些后,便打算明日再去看攤子。
這會兒的攤位應(yīng)該收拾的差不多了,也看不出什么。
所以她們稍微休整一下,又去面食鋪買面粉之類的所需食材。
無論是什么面粉,高瑤都來一些,豆子之類的也來一些。如果想不起了,也隨時都可以過來,反正也不遠(yuǎn)。
總共花了三兩銀子。
她知道買這些食材花費(fèi)挺多的,所以也不覺得心疼。
買完面食材料后兩人又來到肉攤子,這會兒的肉已經(jīng)不多了,都是剩下一些囔囔肉,還有骨頭之類的下水內(nèi)臟。
雖然這邊做菜并不豐富,但是這些下水能吃他們也不會嫌棄,不過倒是很便宜。
于是高瑤買了一些豬肺,粉腸,還有筒骨,連帶著一些瘦肉,一共也只花了一兩不到。
那肉攤老板笑得嘴巴都裂到后腦勺了。
沒想到這個人居然能買那么多下水,把他攤子一掃空。
這肉攤老板笑著把剩下的那些下水也一同放給高瑤,高瑤心中一喜,忙著感謝他。
等離開攤子之后,杜鵑才扯了扯她的衣角說道:“你這邊的銀兩是不是不夠了?若是不夠,我可以騰出來,這些下水不好吃。”
他們的做法是一天下來先是花高瑤的錢,然后再統(tǒng)一算出錢,杜鵑把錢補(bǔ)給高瑤,所以杜鵑以為高瑤沒錢了。
“不是,我有會做下水的好辦法,待會你瞧我的。”高瑤仰著下巴,眸中閃過得意之色。
杜鵑聽到這話,眸中驚喜閃過,推了推她,“沒想到咱們的糕點(diǎn)師傅,還是位廚師呢,還真是深藏不露。”
于是高瑤又帶著杜鵑去買了香料藤椒麻椒,這些配料。
回到家后,她們已經(jīng)精疲力盡,但臉上都帶著喜悅的笑容。
因此這一天都是高瑤主導(dǎo),杜鵑便打算自己來做吃的,讓她休息一會。
“不不不,待會我來做給我休息一會先,這下水可好吃了,我怕你做砸。”高瑤連忙擺手。
杜鵑聽了撅著嘴,“沒想到你還是個毒舌。”
“杜鵑姐,我這還真不是毒舌,這是事實(shí),待會讓你瞧瞧我的手藝。”高瑤一挑眉,頗有些挑釁的滋味,說完立馬回到屋,把門關(guān)上。
杜鵑看著她這小孩子性子,覺得十分好笑,打算先把飯給煮了。
她把棉襖子拿來灶房,邊看著火邊縫制著。
過了好一會兒,高瑤才從屋子里出來,她攏了攏衣襟,冬天起床還真是件十分勇氣的事。
看到灶房火堆閃耀,她驚訝道:“杜鵑姐,你沒去睡啊。”
“沒,打算趕緊把這棉襖子給做出來,明天省得不用再穿這身衣服,好干活。”說完,杜鵑咬了咬線,又開始穿線。
高瑤看了一眼她的杰作很是佩服。
收回眼神,她連忙來到灶臺,先把其他不需要煮的下水筒骨都放入外面自制的冰窟中。
今日就做青椒炒豬肺。
先把豬肺切片,把它放入大鍋中過水。
然后撈出來放到一旁,把青椒給切斷,一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后,她便把油給燒熱,再放入大蒜,青椒爆炒,還要放入辣椒,醬油。
一時間灶房里充滿了香氣噴噴的且刺鼻的香味。
杜鵑連咳了好幾聲。
“瑤妹子,你是想熏飽我?”
“這些手段可上不了臺面,待會我讓杜鵑姐好好看看。”高瑤說完,剛才過了水的豬肺倒進(jìn)去。
猛的爆炒,然后又放些胡椒粉。
再加入一些水,然后蓋上木制鍋蓋大火燜制,給它好好入味。
雖然她煮菜的手藝一般且味道單一,但這道做法是萬變不離其宗的,一定會好吃。
鞋皮子都能給煮得好吃。
過了好一會,她打開鍋蓋,一陣蒸氣撲面而來,接著是滿滿的香味。
杜鵑坐在一旁聞著味,都吞了好幾下口水。<script>chapter1();</script>