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蘇淼淼: (⊙o⊙)
蘇淼淼被嚇到了,趙姨的兒子好想和她三哥是一樣的年紀,才十歲就一百五十斤,這確實很胖。
更令蘇淼淼震驚的是,趙姨的兒子都患上厭食癥了,居然才掉了十斤肉,他的肉也太頑固了吧!
吃驚的蘇淼淼砸吧砸吧嘴,一邊把魚放木盆里洗一邊說:“趙姨,我會做一款減肥茶,能緩慢減掉肥肉還不傷身……”
蘇淼淼還沒說完,趙桂芳就一把拽住了她的胳膊,連說三聲“淼淼我要我要我要,只要有這種茶,就是傾家蕩產我也買。”
蘇淼淼無奈一笑,“趙姨,一點茶而已,咋可能讓你傾家蕩產,你想辦法買點綠茶和干荷葉就行。”
能減肥的茶,趙桂芳還以為會很珍貴,沒想到只要綠茶和荷葉。
買這兩樣東西可太簡單了,趙桂芳拍著大腿說:“我回去就拖我朋友幫忙,一定盡快買回來。”
“好!”
說話的功夫,蘇淼淼把魚洗的干干凈凈,她提出了圓墩墩的菜板把魚放上去,用鋒利的菜刀從魚耳朵處切一刀,再從魚尾巴處平平的劃過來,魚肉和魚骨就分離了。
另一邊也是一樣,魚骨剃下來后,蘇淼淼又用剪刀把小刺全部拔掉,把魚肉切成雙飛薄片。
一套動作蘇淼淼做的行云流水,把趙桂芳看到一愣一愣的。
她忍不住低頭看了一下蘇淼淼切好的魚,結果發現,蘇淼淼切的魚片也就比紙厚一點。而且每一片其實都是兩片,只是中間的那一刀沒有把魚皮切破,就讓兩片魚肉連在了一起。
這個發現讓趙桂芳佩服不已,她做了二十多年飯也沒這種刀工,蘇淼淼卻在七歲時做到了,怪不得她做的飯好吃。
切好魚肉,蘇淼淼又去把魚肉再次沖洗干凈,這一步是為了減少魚肉的腥味,魚片粥想要好吃,最關鍵的就是給魚去腥,要是不弄好,做出的粥就會腥臭無比,難以下咽。
光清洗還不夠,之后蘇淼淼又依次放了鹽,胡椒粉,生姜和蔥,以及一滴香油把魚腌制起來。
魚肉需要腌二十分鐘,趁這個時間蘇淼淼燒火煮粥,米和水的比例是二八分,這樣熬出來的粥既不會太清也不會太稠,剛剛好。
蘇淼淼忙忙碌碌,啥都不會的趙桂芳很不好意思,這時她終于記起了,她還帶了別的東西,于是趙桂芳趕緊從帶來的布袋子里掏了掏,拿出了一包用網兜裝的糖果。
“淼淼,這是我特地給你帶的糖,你快嘗嘗。”
蘇淼淼瞥了一眼,發現趙桂芳不僅拿了現在最貴的大白兔奶糖,還有國外的巧克力糖果。
大白兔奶糖還好,有票就能買,可巧克力糖果可不一樣,那玩意現在國內非常稀少,只有特供商店才有。
特供商店目前只有首都和魔都有店鋪,想在里面買東西還需要特別難得的外匯卷。
又貴又麻煩,所以趙桂芳給的這包糖的價格,價格估計超過了十塊。
十塊錢真的不少了,都相當于蘇豐收五分之一的工資了,趙桂芳真大方。
蘇淼淼心里滿意,嘴上卻說:“趙姨,你給的太多了,我不能要,你還是留著給哥哥們吃吧!”
“我家還有,給你你就拿著。”
一點糖而已,趙桂芳根本不在乎,昨天晚上她又讓梁保國試著吃其它東西,結果還是老樣子。
這就說明現在她兒子吃能吃蘇淼淼做的東西,兒子的命在人家手里,趙桂芳自然毫不吝嗇。
見蘇淼淼還想拒絕,趙桂芳強硬道:“淼淼,趙姨疼你才給你帶糖果,你要是不要,我會傷心的。”
話音剛落趙桂芳就露出了一臉傷心的表情,演技好的不行。
她都這么賣力了,蘇淼淼還能怎么辦?當然是違心(歡喜)接受了。
“咕咚咕咚……”
柴火的火力比煤氣灶還厲害,才十多分鐘,米粥已經熬得差不多了,蘇淼淼趁機將魚肉倒進去,隨便攪和一下,粉嫩的魚肉就變的雪白雪白的。
由于用的是雙切刀法,魚肉定型后還像蝴蝶似的,漂亮極了。
魚片下鍋后煮一分鐘左右就差不多了,蘇淼淼隨便放點鹽,再撒點翠綠的蔥花,一鍋香濃美味,好看又好吃的魚片粥就出鍋了。
今天的魚片粥味道比昨天的紅棗粥霸道多了,少了甜味,多了肉的鮮香味。
不過它們有一個共同點,那就是都很好吃。
趙桂芳饞的不行,狂咽口水,昨天的紅棗粥梁保國剩了一點點,被她吃了,那個滋味她現在還記得清清楚楚。
如今有一鍋更對她胃口的魚片粥擺在她面前,她真的忍的好艱難。
感覺自己快流哈喇子了,為了避免丟人現眼,趙桂芳趕緊去拿陶罐,轉移自己的注意力。
今天蘇淼淼煮的多,想到她辛苦忙活了半天,趙桂芳還特意留了一碗給蘇淼淼。
蘇淼淼當然不要,可她根本拗不過趙桂芳,最后魚片粥還是留下了。
把趙桂芳送到門口,看著她走遠了蘇淼淼才準備關門,就在這時,蘇淼淼突然聽到不遠處有個聲音說:“妮子快走,又有知青來了,咱們看熱鬧去。”
知青,蘇淼淼靈光一閃,突然想起來,男主,貌似就在這一批知青里面啊!
第21章 和男主的恩怨(三合一)
蘇淼淼坐到院子里的石墩子上, 開始回想她家和男主的恩怨。
兩家的恩怨涉及到了人命,總結起來其實就因為一個“情”字。
男主本名叫秦銳,今年才十二歲, 他這么小的年紀, 按理說不應該下鄉的。
但男主家情況不一樣, 他父母都是出國留過學的高知識分子, 遇上十年時期,秦銳爺爺奶奶受不了磋磨沒了命,他父母則下放到艱苦的農場改造。