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損失了一個月的收益,徐元貴把姜雨禾恨死了,他覺得都怪她做出蚵仔煎影響了他的生意,他囤積海蠣,售出不新鮮蚵仔煎導致顧客中毒也是姜雨禾的錯,尤其是后來她又推出了新品章魚小丸子,他心里更是憤怒了。
現在突然看到姜雨禾,徐元貴臉色當然不好看。
“好像是在看店鋪?之前那里是賣雜貨的,聽說全家準備移民了,想把店鋪轉讓出去。老板,姜老板不會是想在對面開飯店吧?”小工小聲嘀咕。
“什么?她敢!”徐元貴頓時驚得跳了起來。
這個女人和他徐元貴有仇不是?怎么總是陰魂不散,如果讓她成功在對面開了飯店,他的生意還怎么做?!
擺夜市攤搶走他的客人便罷了,現在還欺負到他家門口了?!
徐元貴氣得滿臉通紅,恨不得立刻上前找她理論。
小工一把拉住他,“唉,老板,別沖動!我們先看看再說!這里的店鋪不便宜呢!姜老板一個擺地攤的,怎么可能一個月就湊夠錢?還有,那個雜貨店的老板可不是省油的燈,她就等著被宰客吧!”
徐元貴忍了忍,終究還是沒有上前。哼,無論怎樣,他都不會讓她在那里開飯店的!
這廂,姜雨禾和雜貨店鐘老板碰上了頭。
這是一個留著八字小胡子,面相精明狡詐的中年男人,他先是挑剔地打量了一下姜雨禾,語氣傲慢道:“就是你想租我的店鋪?我先說好了,店鋪不租只賣,一口價五萬!”
“我可以進去看看嗎?”姜雨禾淡淡地問,沒有被他的開價嚇到。
鐘老板看到她鎮靜的模樣,嘴里嘀咕了幾句,不情不愿地掏出了鑰匙。
姜雨禾仔細打量起來,店鋪四四方方的,看起來倒是還算規整,但面積不大,約摸就只要30平方米,在這個首都的房價還只是2000元一平方米的年代,鐘老板顯然是把姜雨禾當成冤大頭了。
“怎樣?這里的地段很好,市面上很難再找到這么好的店鋪了,這價格一分錢也沒有多賺你,如果不是我全家準備移民了,才不會這么便宜賣呢!”
姜雨禾:“我考慮一下?!?
說完,她轉身離開了。
“呸!窮鬼看什么店鋪,浪費老子時間!”鐘老板瞪了姜雨禾的背影一眼,罵罵咧咧地正想關店鋪門,背后卻傳來一道略帶焦急的聲音,“鐘老板,你的店鋪想轉讓?。课腋阏f,年輕女人沒幾個錢,你得擦亮眼睛……”
鐘老板轉身,心里一動,瞇了瞇眼道:“是徐老板啊……”
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符合要求的店鋪實在不好找,現在房地產交易市場還不發達,中介也很少,姜雨禾找了幾天都沒有心宜的。彬哥前來對賬時得知此事,便說這事包在他身上。
姜雨禾想到他和姜大杰各種門道都知道一些,便把找店鋪的事拜托了他們,而她則準備在買店鋪前再做一門生意。
中秋節快到了,她想到的賺錢生意就是做月餅,不是傳統的月餅,而是冰皮月餅。
按照歷史,冰皮月餅最初于1989年,由港城的一家面包公司首創?,F在是1987年,市面上的月餅都是用傳統方式制作的,由糖漿做皮,顏色是金黃色。
而冰皮月餅的部分原料是糯米,做出來的月餅外觀呈白色的,放在冰箱里冷藏,口感冰爽軟糯,甜而不膩。
姜雨禾又對冰皮的原料進行了改進,用糯米做成的月餅皮容易老化,保存時間不長,還會裂開,賣相不好。她把糯米替換成很多種不同類型的淀粉,這樣做出來的月餅皮可保存長時間不裂開、不老化和無生粉味道。
月餅里的餡料也不再局限于雙黃白蓮蓉、紅豆沙、五仁等,而是增加了水果餡料、椰蓉餡料等,款式多種多樣。
她還特意設計了一款“七星伴月”月餅,七個小的冰皮月餅分別是:黃皮的菠蘿餡、橙皮的芒果餡、白皮的椰蓉餡、紅皮的豆沙餡、綠皮的抹茶餡、褐皮的巧克力餡、紫皮的五仁餡,圍繞著中間的雙黃白蓮蓉月餅。
還有以烏龍茶汁拌和蓮蓉、或以綠茶為主的“茶蓉月餅”,用百合、綠豆餡制作的“美顏月餅”等等。
這些月餅她都特意定制了精美簡約的盒子,打算走高端市場。
當然,她沒打算長時間做冰皮月餅生意,只不過是想應節賺一波快錢而已,她的計劃是找廠家或者大酒店合作。
雖然冰皮月餅的制作沒有太大技術含量,也容易被跟風模仿,但是趁市場還沒火熱起來前,今年還是能搶占先機,打響牌子贏得回頭客。
相信稍微有些生意頭腦的人,都會看出這一點。
姜雨禾目前認識的生意人就只有瑞陽酒店的韓老板,之前幾次合作還算愉快,時間緊迫之下,最理想的還是和他合作。
當然,上趕著不是買賣,她不會主動提出,而是制作了些精美的月餅禮盒,作為節日禮物送給何經理。
相信以何經理的精明,能看出其中的商機。
她也準備了一些散裝的冰皮月餅在夜市擺賣,這些包裝相對簡陋,價格也便宜些。
另外,她也給一些相熟的人家送去一些,例如外公家、薛彩兒家、李嬸家,彬哥等,想了想,她也特意給程明輝制作了幾盒,畢竟她還欠著他不少人情。
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“雨禾,真的是你!”程明輝看到等在軍營門口的姜雨禾,心里十分驚喜。
剛剛他收到尋呼機的留言,說是約在軍營門口見,署名是“雨禾”,號碼是陌生的,他還以為是騙子呢!
畢竟,她從來沒有主動來找過他。
“給你的,中秋節快樂。”姜雨禾看見程明輝,便徑直把手里提著的月餅禮盒遞了過去。
“這是?”
“我自己做的冰皮月餅,你試試有什么需要改進的。”
“你親手做的?一定很好吃!那我不客氣了!”程明輝愉快地接了過來。
“回頭再見,我走了?!苯旰掏瓿纱诵心康模銚]手離開。她得趕回去做月餅,時間緊迫,光憑她一個人制作不了太多,最后還是請了隔壁李嬸一家來幫忙。
當然,不涉及秘方,她負責調制冰皮、餡料,其他人就負責壓模、裝盒。
“唉,等等……”程明輝反應過來,卻看見姜雨禾早已經騎著三輪車走遠了,他失落地喃喃低語,“走這么快啊……”
他還想邀請她進軍營坐坐,還有最近中秋節他打算休假回家,不知道她有沒有興趣去首都游玩……