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眾人酒足飯飽之時，最后一道菜端了上來。有人瞄了一眼，見是桃子和蘋果，也就沒管了。

還是皇后發現了不對：“蘋果還罷了，冬日里還曾有桃子？”她說著，抬手拿起一個，一入手就發現了不對，雙手一掰，桃子分成了兩半。金黃的內餡兒緩緩流下，這桃子竟是面做成的！

作者有話說：

大家不要客氣，盡量多吃一點兒啊！

第118章 柴火雞

◎翅尖的部分更加粘糯，感覺上下嘴唇都要黏到一處了。◎

康洪撿起一只蘋果, 掰開兩半后，無視里面的紅豆沙，先摘下果蒂丟進嘴里：“誰能想到, 這只蘋果, 從里到外, 什么都能吃呢？”

徐桃遺憾地拿起半成品橙子：“可惜黃色的菜汁不夠, 不然，這橙子一道做出來，顏色就更好看了。”

胡少卿拿起一枚桃子：“我做了這么多年的點心, 第一回 知道, 還能這樣做。徐娘子的巧思, 真是讓我大感佩服。”

徐桃微微一笑：“我這也是向許多人學習得來的。”后世的網絡上，各種各樣的奇思妙想, 只有你想不到的, 沒有他們做不到的。徐桃也經常是眼睛會了, 動手就學廢了，反復練習多次才能真正不翻車。

徐桃本來是實話實說，但這話聽到其他人耳中，卻是另一回事了。如今講究師徒傳承, 大部分人一生就只能拜在一個師父名下。徐娘子如此年輕，竟已有多人指點, 怪道什么都難不倒她。眾人不禁肅然起敬, 又燃起熊熊斗志：原來世上還有那么多未曾見過經過的美食，他們怎么能夠不努力呢？

盡管所有的菜肴都已經端上去了，但是光祿寺眾人并不能離開。剛做完飯驟然放松下來時, 徐桃她們感覺呼吸都是油鹽味, 胸口悶悶的, 一點兒也不想吃東西。灌了一大杯水，坐著休息了好一會兒，這才覺得肚子里面空落落的了。

徐桃拍拍手站起來：“行吧！你們想吃什么？”

“麻婆豆腐！”“水煮牛肉！”謝菱和付洛瑤再一次互不相讓。

徐桃：……我差點兒忘了這茬。她翻看了一遍剩余的食材：“得了，這兩樣都沒有，有什么吃什么吧。阿洛，和的面還有剩余的嗎？”

付洛瑤忙走到案板前，托起一個面團：“還有一些。”

“來吧，開動！”徐桃重新系上圍裙，左手拿過一只宰好的雞，右手拿起一把刀，隨著動作，光圈在刀尖上打了一個圈。她低垂眉眼，下刀的動作快準狠。

謝寺卿回到光祿寺的時候，就瞧見所有人都圍著一個灶。他清了清嗓子，只見那些人仍舊熱鬧非凡，絲毫沒有一個人看過來。謝寺卿微微皺了下眉頭，提高了聲音：“你們在做什么呢？”

“我好似聽到了謝寺卿的聲音。”一個署丞開口道。

康洪埋頭吃得正香：“不可能，前頭宴還未結束呢。你就是想趁我回頭多夾一塊肉！”話音剛落，他腦袋頂就被敲了一下，這一敲，他鼻子差點兒碰到吃食上。康洪忿忿轉頭：“誰這么大膽……啊，謝寺卿！”

方才那個署丞哈哈大笑：“剛反駁了我，又用這一招！我怎么可能上你的當！”緊接著他腦袋又被敲了一下。他捂著頭轉頭：“誰……謝，謝寺卿！”

“你們在干什么呢？”謝寺卿背著手，擰著眉問道。

下一刻，他就看到所有人齊齊轉身，每個人左手都拿著一只碗，右手拿著一雙筷子一個餅。隨著他們轉身，露出了灶邊的徐桃。她笑著道：“謝寺卿回來了，快，給您留了東西呢。”

謝寺卿早餓了，但是那邊小房間自是沒有什么東西的，他荷包里面凍得硬梆梆的肉干都被他撕來吃完了，這會兒早已前胸貼后背了。聽見徐桃的話，他臉色稍霽，從眾人讓開的位置來到前面，接過徐桃遞來的碗筷：“這是我做的雞丁，專門給您留的，您先嘗嘗。這一鍋剛打開，我正要給您盛，您就來了。”

隨著徐桃拿走碗上的木蓋，謝寺卿看到了雞丁的真面目。切成花生米大小的雞丁和花生米、大蔥白切成的段一起做的，還放了零星的干辣椒，似是還勾了芡。他夾起一塊雞丁放入嘴里，雞丁十分嫩滑，一點兒也不柴，油酥花生米的衣子雖然被油浸得有些軟了，但是花生仁依舊保持著酥脆。整道菜是酸酸甜甜的滋味，又帶著微微的辣，讓人胃口一下子開了。

謝寺卿加快動作，一氣吃了小半碗，這才看向了爐灶里面。只見爐灶里面是一口大鐵鍋，鍋里面是燉著的雞肉和菜蔬，鍋邊貼著許多的白饃。

徐桃用小鏟鏟下一個白饃，遞到謝寺卿面前：“謝寺卿，嘗嘗？”

謝寺卿接了過來。只見這白饃拖著長長的尾巴，一看就是將面團從鍋邊推下，尾巴就是白饃滑下時留下的部分，因為太薄所以變得跟薄餅一樣酥脆。

謝寺卿咬了一口那白饃尾巴，咔嚓一聲，那種香香脆脆的滋味，就是他最喜歡的！自打上了年紀，御醫也道他要少吃些炸的東西，他已經許久沒吃過這樣香酥的滋味了。沒想到，不炸也能做出這樣酥脆的滋味。謝寺卿連連點頭。

徐桃笑容加深：“謝寺卿，嘗嘗湯汁浸過的這一部分。”

謝寺卿將白饃尾巴咔嘣咔嘣咬完，這才戀戀不舍地去吃徐桃說的部分。白饃的面相對比較稀一點兒，這才能形成這樣滑行的痕跡。下半部分本來是沒有碰到燉物的，但是湯汁滾漲起來，下端就染上了湯汁的滋味。謝寺卿咬了一口，面香和雞肉的香交織在一處，在咸辣的調和下，讓人頓時有一種大滿足感。

謝寺卿一邊咬著白饃，一邊伸筷子去夾雞肉。雞腿肉的筋皮處糯嘰嘰的，翅尖的部分更加粘糯，感覺上下嘴唇都要黏到一處了。啊，還有最難嚼動的雞胸部分。謝寺卿夾起一塊，定睛一看：“肉呢？”

眾人都同時笑了起來。徐桃指指他放下的碗：“在那里呢。”

謝寺卿低頭一瞧，隨即明白了過來：“所以，你是將最柴的雞胸部分專門切了下來，做成了這個雞丁，剩下的部分才拿來燉的？”

徐桃含笑點點頭：“是了，因為我最不喜歡燉煮的雞胸，這樣做，豈不是兩全其美。”

謝寺卿不置可否，只是埋頭苦吃。待終于吃了個八分飽，他才依依不舍地放下筷子：“幾家食肆的掌柜掌廚，圣人皇后皆有賞！”

幾人忙放下碗筷，都收拾好后行禮等著謝寺卿宣讀。三家的賞賜都是一樣的，一人一顆夜明珠，一斛珍珠，還有布匹。眾人都齊齊謝了恩。

待他們起身，謝寺卿笑道：“諸位，等幾日臘八開始到正月十五，還要忙碌差不多一個月。諸位這幾日先回去好好休整吧。”

什么？一個月！徐桃的眼睛都瞪大了。

她的驚訝自然也落到了謝寺卿眼中，謝寺卿捋捋胡須：“諸位，可有什么困難？”

青鳥樓的戴榮下意識便說了沒有困難，尹娘子略微沉吟也搖搖頭。謝寺卿轉向徐桃：“百年食肆呢？”

徐桃這會兒腦子早轉了千百遍，十分鄭重地揖了一禮：“實不相瞞，前幾日我們才剛盤下了一個鋪子。本打算近幾日裝完就要開業，可既是光祿寺需要我們，我們自然分得清孰輕孰重。只是，我們小本生意，好不容易湊齊了三個月的租金，這還未開業，一個半月便進去了，實在有些肉疼。不知這一部分租金，可否有補貼？”

聽見徐桃最后一句話，眾人都差點兒驚掉了下巴：這，還是第一回 見到有人因為房租要補貼的。在場可能唯一不意外的，也就只有百年食肆的幾位了。付洛瑤和謝菱還贊同地點了下頭。

謝寺卿捋須的動作頓住了，看見徐桃她們一臉鄭重的模樣，反倒是笑了起來：“徐娘子此話有理。我們雖然為了百姓做官，但我們本身也是百姓，自然不能自己活不下去。除了租金，還有什么需要補貼的嗎？”

徐桃笑容越發燦爛：“若是每日營收也能補貼，或者當值也有補貼，那便更好了。”

“行，房租的部分，我應下了，三家都有。”謝寺卿重新捋起了須，“至于營收之類的其他補貼，我明日便去尋戶部商議，盡量為諸位爭取。”

三家食肆拜謝的話語與笑容越發誠懇。徐桃她們回去的時候，心都松了許多。