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趙鵬程四人坐了一張桌子，崔清曄和陸玉珂坐了一張桌子。崔清曄坐下后，便拿起勺子喝了一口湯。不同于阿娘用冬瓜熬煮的清淡，這湯一入口，舌尖立刻品嘗到了酸和微微的辣味。鴨子的腥味完全被壓下，酸辣味順著脖頸直沖天靈蓋，炎熱仿佛都一掃而空，只留下滿口的回味。

“咦，干拌索餅還有這樣的湯喝嗎？我明日也要點！”陸玉珂探頭看了一眼，又狀似得意地道，“不過我的黃金鳳比別人多了些腐皮呢！”

崔清曄不多言，拿起勺子時，正好看見喻進過來，徐桃遞過去一個食籃。喻進提著食籃轉身，經過他們身邊時，崔清曄看了一眼，只見都是面和涼拌菜之類的，并沒有湯水。

崔清曄喝了一口湯，只覺得湯更鮮了，胃口忽然大開。

作者有話說：

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第62章 魚香肉絲

◎爽脆中帶著嫩滑，酸酸甜甜中，裹著些微辣味，口感簡直絕了。◎

“這天也太熱了。”永寧坊最大的客棧里, 一個住了兩天的江南行商胡旭剛睡了晌午覺起來，便覺得渾身出了一身大汗，忙叫跑堂提水來,

灶上一直燒著熱水, 跑堂很快便提了上來。手里被塞了幾枚銅板, 跑堂的嘴角更是咧到了耳根, 還殷勤地要幫著把熱水倒進浴桶：“胡郎君，熱水是全倒進去嗎？”

“倒吧。”胡旭摸了一把后頸，滿手都是汗, “長安的夏日這般熱嗎？我自江南一路過來, 越走越熱, 竟是一滴雨未見。”

跑堂一邊倒水一邊道：“往年可沒這么熱。我記得去年收稻谷之前，還下了幾天的暴雨, 我家里人還擔心被雨泡壞呢。沒想到真的成熟后, 倒是一連好幾天的晴天, 倒是一點兒沒耽誤事。今年雨水特別少，清明都沒下雨呢。瞧著，今年怕是難了。”

“前幾年都是豐收，想來常平倉里糧應當還是夠的。”胡旭起身, 提起涼水桶兌進浴桶里，“只是天這么熱, 就算有糧也什么都不想吃。”

跑堂笑道：“咱家客棧主要是住得舒坦, 吃食上是簡單了些。若是郎君沒胃口，坊里好幾個有名的食肆，比如金莼齋、吉祥居之類的, 還有玉食, 聽得他家做的好燒尾宴。”

胡旭洗了個澡后, 總算覺得全身不黏糊糊了。雖然沒甚胃口，但是肚子不時傳來餓的感覺。想到晌午也沒用午食，他便照著跑堂說的地方，一一尋摸了過去。

他先順著路來到了最近的金莼齋。金莼齋的招牌十分古樸，是用篆書寫的，看上去就是走高端路線的。胡旭剛走進去，便瞧見一個跑堂端著托盤走過。托盤上是白的筍，綠的菠菜，以及清蒸的魚。

夏日本來嘴里就淡，胡旭看到這些菜，只覺得嘴里更加寡淡了。他快速瞄了一眼零零星星的客人，立刻轉身就走：本來胃口就不多，可千萬不要消失啊。

他又走到了吉祥居。一走進去，便聽見里頭嘩啦一聲，后廚的簾子一掀，幾個人竟然大打出手。胡旭忙又退出來，往跑堂說的最后一家走去。

玉食的旁邊就是一條小河，楊柳依依的模樣，看著就清幽，心里也涼快了幾分。胡旭剛走到門口，便瞧見一個三角眼的跑堂搶在一個方臉跑堂之前迎了上來，十分殷勤地笑著給他撣塵掃土：“郎君快里面請。”

這跑堂也太熱情了，胡旭有些不適地剛要拒絕，便聞見了一股濃重的燜羊肉味。因為要壓羊肉本身的腥膻味，調料味就重了許多，將方才門口的清幽破壞殆盡，胡旭轉身便走。

王老八忙喚道：“郎君別走啊！今日我們有折扣的！羊肉便宜一成呢！”

他這話，便見胡旭走得更快了，甚至可以算是一路小跑出去的。王老八氣得臉都扭曲了：“跑什么！這都是什么鬼天氣，一天了，竟連十桌都沒。”

被搶先的宋老三眼中閃過一絲爽快，隨口搭了一句：“天氣如此，也是沒辦法。”

“什么沒辦法？我瞧有人的生意就好得很！”王老八一臉忿忿。

宋老三剛想說話，便瞧見王老八身后走出來的人，忙低頭擦起柜臺，隨口道：“誰啊？”

“徐三娘啊！”王老八氣憤地將手中抹布一扔，“我這幾日過去看，她的暮食攤不光方桌坐滿了，還有客人自帶坐具去呢！你說說，氣人不？”

王老八叉腰在那忿忿了半天，都沒等到宋老三附和，不由皺著眉，用胳膊肘碰了碰宋老三的胳膊：“喂，問你話呢！”

宋老三直起身子，沖著王老八的方向忽然恭敬地抱拳。王老八被他這動作給唬了一跳，下意識后退一步，腳下卻不是硬梆梆的地面，而是有些軟乎乎的。他低頭一瞧，自己踩在了一雙熟悉的藍鞋上。

他摒住呼吸，順著藍鞋緩緩往上看去，看見徐源的嚴肅臉時，整個人魂都飛了，忙收回腳，點頭哈腰地陪著笑：“大郎。”

徐源手負在身后，居高臨下地看著他：“徐三娘？你何時何處看到她的？”

王老八結結巴巴道：“就，就十幾日之前，我去清水澡堂沐浴，瞧見她在門口擺暮食攤。”

徐源的聲音仿佛結起了冰霜：“為何不報？”

王老八背后出了一身冷汗：“我，我想她只是一個食攤……便，便想著她成不了什么氣候？”

“成不了氣候？”徐源的話仿佛懸崖邊的風一般凜冽，“能夠讓林戶部推薦，還能得長公主青眼，你方才說她食攤滿座，這還叫成不了氣候！還不從實說來！”

王老八腿都在打顫：“我，我那日本來想打聽點兒虛實，便想著買點兒她做的吃食過來。結果，她不賣。我想去拿，她動了刀，還，還說……”

“說什么？”

“說，若是往后她的攤子出了什么事，以后都算在玉食頭上！“王老八橫著脖子喊了出來，脫力坐在了地上！

一腳踢到了他的肩膀，王老八撞到柜臺才停下。聽到動靜的其他人都跑出來看。看到徐淇出現，徐源黑著一張臉沖他低喝道：“你養出來的好徒弟，成事不足敗事有余的東西！“

徐淇一頭霧水，走上前來彎腰問王老八怎么回事。王老八忍著肩膀上的巨痛，低聲說了一遍。徐淇聽了差點兒血沒沖到腦門兒，直接又沖王老八腰上來了一腳。隨后他訕笑著湊到了徐源身邊：“阿兄，莫生氣。要探她的虛實，我們不成，但是有一個人可以。”

徐源眼睛微瞇：“你是說……”

徐淇沖后院一抬頭：“對，就是那位。”

謝菱站在玉食的堂中時，心下惴惴不安。自打兩個多月前她被安排到城外莊子上去做活后，這還是她第一回 回長安。剛拖過的方磚平整而光滑，她不自覺地縮了縮自己露出腳趾的鞋，惶然不知如何。

二樓，徐源看著她那副模樣，眼中閃過一絲不耐：“后廚還有事，你們自去吩咐她罷。”

每回這種棘手的事，你都丟給我，我又不是專門背鍋的。徐淇面上恭敬，送走徐源后，清了清嗓子：“宋老三，這件事不宜讓更多人知道。你是老人了，曾經也指導過謝菱，對她有半師之誼。你去吧。”

宋老三一臉憨憨：“三郎，王老八以前教她比我還久呢。”