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若不是怕這小二出去亂講，真想將他工錢扣下。掌柜拂袖而去：“我自有辦法，你且記住了！還不快把當票和賬簿拿來！”方才大娘子幸好沒查賬！

并不知道這一切的徐桃，此時正拿著錘子，輕輕一敲，被烤干的泥塊哐當碎成了無數塊，露出里面被烤得微黃的荷葉。在付洛瑤的目瞪口呆種，徐桃一層一層地揭開荷葉，香味逐漸飄散出來，當揭開最里面那層荷葉時，滿屋都是濃郁的雞肉香。

一整只雞的皮都變得金黃。一只手按住雞身，一只手握住腿骨，用力一扯，牽成絲的白色雞肉分成兩邊，汪汪的油汁從斷面溢出，再順著肉絲淌下。徐桃將那只雞腿遞到付洛瑤面前：“嘗嘗。”

作者有話說：

啊！明明寫的雞，怎么想到回家路上聽到有人喊買鹵菜送甜皮鴨了。哪天給阿桃阿洛安排上！感謝在2023-04-26 19:52:58~2023-04-27 19:45:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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第54章 麻辣鴨架

◎片過后剩下的肉在炒的過程中變得干干的，一嘬，微微的辣中全是鴨油的香。◎

早凈了手的付洛瑤還在伸長脖子看, 看到自己面前熱氣騰騰的雞腿，臉上笑開了花，忙接了過來。看到那黃澄澄的雞皮, 她沒忍住, 先咽了一口唾沫。好香, 真的太香了！

咬下的第一口, 她就感受到雞腿肉的厚實。咬著輕輕一撕，一大塊雞皮和雞肉就被咬了下來，雞皮斷裂的時候還回彈了一下, 甩出星點油汁。而嘴里, 早已被幸福的滋味填滿。這雞皮上抹的調料早已滲透了進去, 除了咸鮮的滋味，雞皮竟然還有一些些甜。而這樣結識的雞腿肉, 竟然也入味了。

徐桃掰下一只翅膀。相比雞腿, 她更喜歡雞翅, 因為肉更嫩。尤其是翅尖，完全就是一層皮。輕輕一咬，皮化在了嘴里，就只剩骨頭了。她左手咬一口翅膀, 右手還不忘用剪刀剪開雞肚子上的縫線。

線拆開的那一刻，又一股熱氣冒出。徐桃用調羹進去一舀, 出來竟然是一勺飯。飯里混合著翠綠的青豆、黃色的玉米粒、紅色的火腿丁以及白褐相間的香菇丁, 飯本身是炒過的，再這樣一蒸，吸飽了雞汁, 越發有一種說不出的香。

付洛瑤咽下嘴里的飯, 雙眸亮晶晶的：“這可是要拿到攤上去賣？”

“不太適合。”徐桃又掰了只翅膀, “今日只是試試這個烤爐干了沒，看起來可以用了。這雞主要是比較費時，而且不好定價。“

“可惜，若是這會兒食肆就開了起來，這只荷葉雞可不得賣上一百文？”付洛瑤遺憾地搖搖頭，“偏偏那些首飾全都有內用官用字樣，哪里敢當。偏偏，熔了又不合算。”

那些首飾，論重量并不重，主要值錢的都是工藝，熔了的確不劃算。徐桃笑道：“雖然這雞不好拿去賣，但是其他肉可以呀。”

“什么肉？”付洛瑤雙眼重新放光。

徐桃笑著把翅膀遞給她：“秘密。”

第三日的晌午，陸玉珂落下最后一筆，便側身問旁邊還在奮筆疾書的人：“崔兄，我們去吃午食吧，我都餓了。”

“你去吧，我還不餓。”崔清曄頭也沒抬，筆依舊不停。

陸玉珂看了一眼更漏，又湊到窗邊看了一眼日頭：“這會兒都午正過半了，再過半個時辰又要上學了，再不去吃飯恐來不及了。你早上就只吃了一個饅頭，晌午再不吃，下午怎么辦？”

“沒事，我心里有數。你去吃飯吧，真不用管我。”崔清曄翻過一頁，手下的筆仍舊不停。

陸玉珂湊過來，看到他在寫的是李白的行路難，一頭霧水：“崔兄，你這幾天怎么都在抄詩啊。最近是要考作詩嗎？”

崔清曄手下的動作飛快，少頃又翻過一頁。看到這是最后一頁時，他手上動作反而穩了下來，寫完最后一筆，他將筆投入筆洗，另一只手忙拿起紙開始吹。待墨痕一干，他忙收拾起詩書和紙，裝進包里，飛快往外走去：“我有點兒事先出去了。你自己去吃飯吧。”

“誒，崔兄！”陸玉珂急忙追出來，也只見到他跑遠的背影。陸玉珂摸摸后腦勺：“崔兄這兩日晚間也不理人，飯也不吃，怎么勸也不聽，就坐著不動抄詩，到底是怎么了？”

書局掌柜正在柜臺后打瞌睡，便聽見一陣急促的腳步聲：“掌柜。”

他猛地驚醒，抬頭只見崔清曄快步進來，額上布滿了細密的汗。盡管看著就熱，崔清曄一雙眼眸卻亮晶晶的，小心翼翼地取出包里的詩書和紙：“掌柜，你瞧這可以嗎？”

“什么，這么厚一本詩書，你不到三日就抄完了？”掌柜大吃一驚，忙接了過來，一張張看了起來。雖然時間很短，但是沒有一張有錯漏，，紙張干干凈凈不說，字從頭到尾也是如一。

掌柜越看越是點頭，看完最后一張，他將紙張重新疊了起來，仔仔細細放好，又收好書，這才從柜子里取出了三小串銅錢：“按照之前說好的，這是三百文。”

沉甸甸的錢入手，崔清曄心里卻輕松了許多。他將錢裝進阿娘新縫的藍色錢袋子后，放好錢背起包：“掌柜，告辭。”

“誒，崔郎君稍候。”掌柜忙叫住他，“今日新到了兩本詩文，還是同樣的價錢，如何？”

崔清曄揖了一禮：“多謝掌柜，不過，暫時不用了。”說完，他快步走出了書局，快步往學堂走去。

崔清曄走進課室時，剛巧聽到外頭的撞鈴聲。他剛坐下，旁邊的陸玉珂便丟了一個紙包在他懷中，用嘴型說著什么。

紙包入手輕飄飄軟綿綿的。崔清曄拆開，只見里面是兩塊米糕。再回想方才陸玉珂的嘴型，他終于明白過來，原來他說的是趁夫子沒來快吃兩口。

他剛低頭欲咬，眼角余光便瞧見門口夫子進來，刷的將紙包放到膝上，正襟危坐。

旁邊緊張地看著這邊的陸玉珂一下子蔫了，怎么今兒個夫子來得這么早？他正在懊惱，瞧見身側的人忽然低頭咬了一口，隨即抬頭，沖他做了個口型。

那一瞬陸玉珂心都提到了嗓子眼兒，忙抬頭看向前面：他的膽子也太大了，竟敢在鐵面張夫子的眼皮子底下吃東西！直到看到夫子正轉身在拿書，陸玉珂才松了口氣，無聲地嘀咕道：謝什么謝啊，嚇死他了！不過，還算他聰明，好歹需要墊一口。

崔清曄斜后方的程熙幾人都驚呆了：崔清曄上課居然偷吃東西，這說出去誰信啊？

張夫子不愧是士子們心中最怕的鐵面夫子。這日又是臨近下課時，他布置了一篇文章，要求也是以民為題，這次是要求寫一篇駢文，依舊是，過了就能走。

聽到這個題目時，眾士子只覺晴天霹靂：什么，你又來？

所有人中，唯有陸玉珂信心滿滿。他這兩日在家中以民為題做了許多文章，雖不是駢文，但是他一定很快。今晚，他一定能和崔兄一道去吃飯！

就在陸玉珂寫到大約三分之二時，他身旁的人已然起身了。果然，張夫子看了一遍，便放崔清曄離開。陸玉珂忙加快了下筆的速度，在崔清曄跨出課室時，他也起身了。

張夫子看完后，點了兩處講評了幾句，便讓他離開了。陸玉珂心下一喜，忙拿起自己包追出去。就這么短短一會兒，崔清曄居然沒有身影了。陸玉珂快步走到學堂門口，依舊沒見到崔清曄的身影。

崔！兄！居然又沒等他就走了！他這兩日到底怎么了啊？

“今日的新菜便是，烤鴨卷！”說話間，徐桃揭開了一只大蒸籠的蒸籠蓋。蒸籠并沒有放在火上，揭開后里面放著整整齊齊的白面卷，一眼過去，只覺得太具有整齊的美感了。

徐桃笑道：“依舊是十五文一份，一份八個卷，再送三塊鴨架，有五香和香辣兩種口味。”說話間，徐桃揭開了旁邊的鍋蓋。登時，一股炒制后的香味飄了出來。

這可太香了！有人深深吸了一口氣，睜開眼問道：“這烤鴨卷是徐娘子在賣，它算在面里面嗎？”