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程美玲坦蕩地說道?：“我這么大年紀，有自己?的目標, 我以后就?想開個小飯店, 讓更多的人吃到我的手?藝，我就?不占用那些生機勃勃一心為國家付出?的青年人的機會了。”

“我認為紅民現在?年紀還?小，既然有那么好?的機會，就?應該去?大學接受教育, 接受教育和?學習廚藝是可以并行的, 不是二選一的事情。”

她的言下之意便是那么多人都沒考上, 秦紅民能?夠考上就?應該把握好?機會。

秦老爺子?沉吟了片刻說道?：“紅民現在?已經18了, 讀完大學要22了，我在?22個這個年紀已經能?獨當一面了。”

“你覺得紅民在?讀書的分心下, 能?達到我的高度嗎？”

程美玲當然沒有底氣了, 秦老爺子?可以說是從小就?接受廚藝訓練, 和?秦紅民這個半路出?家的小家伙有質的不同。

要是不出?意外的話, 秦紅民也應該按照秦家培養繼承人的模式, 從小就?開始嚴格的地獄訓練。

程美玲雖然把自己?的手?藝毫無保留地教給了他, 可同樣面對這個聽話的徒弟，她做不到那么狠。

就?連上輩子?她向秦老爺子?求學的時?候, 為了趕上師兄弟的進度，她狠狠鞭策自己?的程度都無法在?秦紅民的身上執行。

見?程美玲沉默了，秦老爺子?覺得說服她的把握又大了幾分。

其實按照老爺子?以前的性格，壓根就?不會在?乎程美玲的感受。

可這些年，他看慣了世間冷暖，也知道?一個明明知道?他的處境，還?愿意向自己?的孫子?伸出?援手?的人是多么的難能?可貴。

這幾年，她不僅在?照顧秦紅民，還?常常給他寄一些吃穿用的，這份心思，他敢說就?算秦紅民的親媽還?活著，怕也是做不到那么面面俱到的。

況且她一個初中生，為了給孩子?補高中的課程，怕是自己?私底下花了不少的時?間，這份付出?就?讓他說不出?讓程美玲別管孩子?的話。

畢竟相較于他這個爺爺，程美玲才更像是秦紅民的親人。

可他也有自己?的苦，他這年紀也大了，他這回來，發現以前的老朋友有些沒撐住，人一下子?就?沒了，他也害怕自己?還?沒有把秦家所有的本事教會給孫子?，就?要撒手?人寰了。

他這心里的想法要是被程美玲知道?，程美玲必定會安慰他，畢竟在?程美玲重生的時?候，老爺子?還?好?好?地活著，吃嘛嘛香，身子?骨還?很硬朗。

可惜程美玲不知道?，安慰更是無從提起的事情。

程美玲咬了咬后槽牙說道?：“現在?的秦紅民做不到，不代表他以后做不到，他是我見?過的最有天賦的廚子?，老爺子?你要不是從小就?開始學廚藝，我想你不一定有紅民的水平。”

程美玲這話說的耿直，差點沒把一向自視甚高的老爺子?氣吐血。

看在?她養育了孫子?的面上，他忍。秦老爺子?硬生生露了一個僵硬的笑?容。

“是嗎？”秦老爺子?“呵呵”笑?了兩聲，飛快地轉移了話題，“既然紅民錯過了那么多的時?間，那他就?更加不應該浪費寶貴的時?間了。”

“人出?名要乘早，不然到了一定的歲數，就?算手?藝好?，也沒沒年輕的時?候嶄露頭角來得讓人驚艷。”

秦老爺子?這話說的讓程美玲一愣。

因為一直以來，秦老爺子?并喜歡徒弟過分追求名聲這樣的東西，要是有的人不好?好?練習廚藝，反而一門心思想著提高自己?的名氣，秦老爺子?一怒之下，把人趕出?師門都是有可能?的。

怎么現在?和?她說這樣的話？

程美玲的愣怔，讓秦老爺子?自知失言。

面對一個熱愛廚藝，一心想在?廚師的崗位上發光發熱，還?有一手?好?手?藝的人，你卻告訴她遲了，她成名遲了，這實在?有些殘忍。

“我不是那個意思。”秦老爺子?別扭地說道?。

“紅民畢竟是我們秦家的希望，也不知道?在?我的有生之年能?不能?把花滿樓重新開起來，要是紅民沒點名氣，我怕他完不成我的愿望。”

秦老爺子?為了打消程美玲心中的芥蒂，不得不實話實說。

這些話都讓他有些難堪，在?他心里神?圣無比的技藝，要用名氣來鞏固酒樓的經營，而不是靠著實打實的手?藝。

雖說酒香不怕巷子?深，可這些年的摸爬滾打也讓他知道?適當的時?候使點手?段沒什?么壞處。

他這話讓程美玲一愣，隨即露出?了哭笑?不得的表情。

她之前還?害怕秦老爺子?堅持廚藝為王，以后不肯給酒樓營銷，仔細想想，上輩子?秦紅民出?名那么早，要是沒有秦老爺子?的造勢，哪里會有這樣的效果。

秦老爺子?不僅廚藝好?，酒店的經營還?有點自己?的想法，并不死板。

“老爺子?，你知道?我讓紅民學的是什?么嗎？是管理，我就?是希望他能?夠在?大學里好?好?學學，省的以后酒樓開起來了，他被人蒙騙。”

程美玲哭笑?不得地說出?了實情。

秦老爺子?鎖緊了眉頭，看向不靠譜的孫子?。

“你寫信的時?候怎么沒有和?我說過你學的是管理？我還?以為你看不出?我的手?藝，以后想坐辦公室享受好?日子?咧。”

秦紅民尬笑?著摸了摸自己?的后腦勺：“是嗎？可能?是我忘了吧。”

秦老爺子?毫不吝嗇地賞了他一個爆栗，這熊孩子?。

“這管理學啥？學這東西，以后秦紅民就?能?開酒樓了？現在?國家也不讓個體開店，這一個小店都遙不可及，更別說酒樓了。”

秦老爺子?想到現在?的政策，無奈地嘆了口氣，精神?一下子?萎靡了下來。

也不知道?在?他的有生之年能?不能?看到紅民把酒樓開起來？

程美玲拍了拍老爺子?的手?，抿了抿嘴唇，鄭重地說道?：“會有那么一天的。”

秦老爺子?不是那么容易就?被打敗的人，不然的話，在?長年的精神?的折磨下，他也不會精神?奕奕地活下來，還?過得那么有滋有味，在?大山里也混得風生水起。

“紅民的廚藝可不能?放松，嚴格按照我的計劃走，省的哪天有了重振家業的好?機會，他因為一手?丟人的手?藝把不住機會。”

程美玲小雞啄米似地連連點頭，這話她同意，讀書和?學廚藝的事情必須要并行。

秦老爺子?瞥了眼一臉乖巧狀的程美玲，皺了皺眉頭，不滿地說道?：“你還?有些不足，也得繼續學習起來。”