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做菜的時候也要注意盡量沒有重復的配料、口味、烹調方法等。比如前面有清蒸排骨了,就別再要紅燒排骨了,材料重復。有糖醋魚就別再點酸甜雞塊了,口味重復。有了炸田雞就不要再點炸生蠔,烹調方法重復……
當然,事情也不絕對,有些原材料、烹調方法比較大眾化,重復也不奇怪,比如蒸、炒等,還有原料的肉、魚等。不過,水平高點的話即便主體重復了,但細節也可以不重復。象清蒸,你也可以清蒸一條魚,用梅子蒸排骨,用豆瓣汁蒸帶子,用蒜蓉粉絲蒸貝類等。還有即便是豬身上的肉也有排骨、花腩、里脊、豬頸肉、豬耳、豬舌、豬尾、豬腳以及各種內臟等,還可以大塊、小塊、切片、切絲、切丁、剁蓉等。所以不重復還是可以的。
此外,如果大家都愛吃,重復也沒什么。這村里的人大概都是喜葷腥的。什么梅菜扣肉、咕嚕肉、京都骨、五柳魚、椒鹽魷魚、紅燒乳鴿、燒鵝、叉燒排骨、鹵水鴨、鹽局雞等,根本不管那么多。
涼菜什么的,放著也無所謂,所以其余的三個都在做那。冷沁然覺得這自家弄的,肯定會忽略甜點干脆自己就弄了起來。
冷嬌艷和王芳在做冷拼,冷晚晴在熬湯。
冷沁然干脆就做起了甜品。
首先就是燉南瓜百合銀耳羹。她將銀耳、百合干提前浸泡。將銀耳根部去掉,銀耳撕成小朵,放入鍋內,添加足量的清水。隨后放入洗凈的百合片。
又是利落的開火,燒開,轉小火,燒半小時。等放入南瓜片,倒入鍋內,再煮15分鐘左右后,銀耳膠質煮出來,看起來十分的甜美,她就關上了火。稍晾之后,放入蜂蜜,出鍋。
因為天氣還算炎熱,冷沁然覺得這甜湯做冰鎮的也甚是可人,所以也沒計較自己現在煮了等下涼了的事情,還估量著等下要去井那邊涼鎮一下。
這銀耳湯是好做。
但是冷沁然在煮銀耳湯的時候,分分鐘就又弄出來兩三樣糕點。
像其中一樣芝士土豆盒,坐起來是簡單極了,但是色香味俱全,也是少有的菜色。不像家常菜,反而不比酒店的遜色。尤其在冷沁然裝盤之后,更是吸引人。
王芳被冷沁然利落的手腳給震驚了,她還以為這外甥女從小在城里長大,根本就不會什么廚房里的事情,沒想到竟然會做,還是一把手!
冷嬌艷看的更是嫉妒萬分,自己跟著母親也只是打打下手,做的飯倒也不叫難吃,但也確實是家常菜,走出去是一點競爭能力都沒有。
冷沁然沒有理會這些贊賞或是嫉妒,她只是盡量的多做些,為母親分憂。王芳這對母女根本就沒怎么出力。村里的人都知道今天中午要過來吃飯,好多人也過來幫忙是弄桌子什么的。這到了中午,飯都沒有搞好,豈不是笑掉人的大牙。
那些男人該下田的還是去下田了,留在房里也沒什么事情的媽媽婆婆都已經是坐在席上聊起一些家常了。
冷浩與韓旭回來的也算是快的,很快坐了一大半的桌子上都擺的是慢慢的糖果和瓜子。那些小孩兒們有些還抓些放兜里,準備留著以后吃。
冷沁然看時間也還算早的,干脆熬了一鍋子的薏米紅豆粥給諸位坐著閑聊的飽飽肚子。
那些人看到冷沁然忙進忙出的直夸冷沁然賢惠。
這兩天容劍成與冷悅冉進進出出的,形影不離,那些大嬸大媽們哪能看不出來兩人的相像之處,才聽聞這男人之前去了部隊。兩人也年輕,估計是之前定了情之后男人去往部隊沒來的及結婚。
這不在一起未婚生子吧,當然是個丑聞。但是這生了孩子之后兩人在這么年輕的時候還是在一塊兒了,那還算是個美聞!
尤其是在這些個還待字閨中的少女們來看。
冷嬌艷在廚房里聽到外面的那群婆子碎嘴說自己母女是因為嫉妒所以才百般的誣陷冷沁然,現在人家的老相好找上門來了,看看那車,看看那人的氣度樣貌,這換做自家閨女也愿意白白等上五年?。?
時間漸漸的推移,終于到了中午,大家都吃的十分滿意和開心。因為這邊的酒樓少,還真是有人沒有吃過其中的東西,一種新穎也透露了冷沁然的用心。
到了晚上,既是家宴,又是所有的男人都回來的時候。
有男人自然就有酒。
這酒也不是買來的洋酒,而是冷浩自家釀的酒。用一大罐一大罐的瓷罐頭裝著。所有的男人都大叫著好,誰人不知這冷浩家的酒是村里釀的最好的。
這糧酒別說喝起來還有些甜味,但是實在是冷沁然不懂酒。而且她心里算是對酒這種東西有陰影了,頂多意思的喝了兩口就沒再喝了。反倒是容劍成也不知怎么的,喝的是特別的暢快。
“來來來!喝!冷家女婿好痛快!”幾個大老爺們也不嫌什么得體不得體,下完田上來都是光著胳膊,喝起酒來也是麻利的不行,有些頂多的穿起了白色的背心,但也皆是毫無形象。
容劍成被灌了一杯又一杯,但眼神卻一直很清醒的模樣。冷沁然也就不那么的擔心了,轉身去抱著冷悅冉吃飯去了。
到了晚上,鄉親們都利索的幫忙收拾著東西,冷沁然也不知是怎么,有了些困意,就去睡了。
冷沁然一天沒了容劍成的糾糾纏纏也不知怎的還有些小小的失落,瞇著眼邊是要睡邊是等著容劍成,卻是怎么也等不了人,漸漸的,就睡了過去。
“嘿,你這小子喝太多了,來來來,我來幫你?!蓖醴紦纹鹑輨Τ删屯鋴善G的房里走。
冷晚晴和韓旭慌著照顧冷浩然,冷浩也是被支開來去料理剩下的事情了。
冷嬌艷滿臉嬌羞的跟在自己的母親后面,誰知容劍成還伸手掙脫了一下:“不……我只要然然……”
王芳安撫著說:“然然她現在在房間里等著你呢!別慌啊,一會兒就到了?!?
冷嬌艷也上前去幫自己的母親一塊兒攙扶著容劍成,心里卻想的是哼,過了今晚,你就不是只要然然了。
沒錯,容劍成和冷沁然的酒里下了藥。
倒不是什么厲害的藥,只不過讓人渾身乏力,犯困而已。
容劍成的身體素質倒不至于被這藥給弄暈了,不過今天確實是喝酒喝多了,有些上頭。
等到了房間,王芳也確實是沒了力氣了,將容劍成往床上一甩,對冷嬌艷說道:“艷艷,你明白的,這小子交給你處置了。要是不能生米煮成熟飯,你也必須裝作已經生米煮成熟飯了,知道嗎?如果到時候不行,就隨便弄個孩子來。親生的總是比結婚收到的賠錢貨好。”
王芳意味深長的說話,就走出去,幫孩子把門給帶上。
冷嬌艷復雜的看了看容劍成,她并不想用這種方式來讓容劍成喜歡上她。但是既然冷沁然她直接搶了容劍成,那也不怪她用這種方式來奪回了。
冷嬌艷將自己的衣服脫光,露出了白皙的胴體。
她爬上床,剛剛脫了容劍成的上衣,容劍成卻是刷的一下睜開了眼,那清醒的神采哪有半點喝醉的樣子。但是等到容劍成呆愣的吐出“然然”這兩個字的時候冷嬌艷放心的吐口氣,甚至自以為誘惑的說道:“是的,我就是你的然然?!彼鲃拥膶⑷輨Τ傻氖掷饋頁嵘献约旱纳眢w,卻見容劍成的手動也不動,她的力量也壓根是扯不動容劍成的手。
“你不是?!比輨Τ赏鲁鲞@三個字,眼中紅光一現,兩人雙雙的昏迷了……
第二卷 任平生 第四十四章 再次重現的“抓奸”