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因為被鄭基石嫌棄,所以樸宰范越挫越勇,今天晚上做的是小布丁!
小布丁是一種簡單美味的甜點,以下是一種常見的小布丁制作方法:
所需材料:
● 鮮牛奶 250 毫升
● 細砂糖 30 克
● 雞蛋 1 個
步驟:
1. 將鮮牛奶和細砂糖倒入鍋中,用小火加熱,攪拌至細砂糖完全溶解。注意不要將牛奶煮沸。
2. 將雞蛋打散,攪拌均勻。
3. 待牛奶冷卻至溫熱(約 40-50 攝氏度)時,將雞蛋液緩慢倒入牛奶中,邊倒邊攪拌,以免雞蛋液凝固。
4. 將牛奶和雞蛋液的混合液用濾網過濾,去除表面的浮沫和雜質。
5. 將過濾后的牛奶雞蛋液倒入布丁模具中,用錫紙或保鮮膜封口。
6. 將布丁模具放入蒸鍋中,用中火蒸約 10-15 分鐘,直至布丁完全凝固。
7. 取出布丁模具,稍微放涼后放入冰箱冷藏,讓布丁更加美味。
你可以根據個人口味調整糖的用量,或者在布丁中加入水果、巧克力等食材進行創意搭配。希望你能成功制作出美味的小布??!
“哥好吃嗎?”
“嗯嗯。。。?!?
從此樸社長學會了小布丁的做法,并由此學會了巧克力小布丁,草莓小布丁,芒果小布丁等等~~