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說著還假裝惡狠狠的瞪了其他幾人一眼。
“沒問題沒問題, 正好剛剛做了點爆米花, 一會也給你們送點過來。”蘇恬自然沒有什么不樂意的, 多吃點才好呢。
進了廚房飛速的炒好幾樣?菜給他們端了過去, 剛要離開卻被姜清叫住。
“蘇...蘇姑娘, 你可?知道你這般年紀的女子都愛吃些什么?”姜清耳朵微紅,整個?人顯得極不自然, 眼睛也胡亂飄忽著。
蘇湉被他問的一頭霧水,倒是旁邊兩人搶著回答道:“他表妹這段時間?要隨著家里人過來游玩, 某人早就巴巴的等著休沐了!”
“你!”姜清猝不及防被戳破了心思,整張臉紅的幾乎滴了血,但又無?法反駁什么, 畢竟他確實是為了表妹而?問。
看他這樣?子, 蘇恬也忍俊不禁:“年輕女子喜歡的?這我倒有幾分了解, 不過...姜公子可?知道那位女子喜甜還是嗜酸嗎?”
“約...約莫是喜歡甜的吧?”姜清喃喃道,曾經?兒時一起玩耍,她總是會纏著自己要糖瓜吃, 粉嫩的小人兒脆生生的叫著自己哥哥,自己的一顆心也是在?那個?時候就丟了。
“那我知道了, 你們先吃著, 一會我去做出來給你們試試嘴。”蘇恬心里已經?有了打算。
絕對沒有人能逃過秋天的第一杯奶茶!蘇恬信心滿滿。
她從角落處扒拉出一袋木薯淀粉,滿意的點點頭, 多虧以前做美食博主的時候自制過許多飲品,這會區區珍珠奶茶自然不在?話下。
蘇恬特?意用?了紅糖,不僅能給木薯淀粉上色,還可?以補血補氣,對女子也是一件營養品,將紅糖倒進水里小火熬煮,化成冒著小氣泡的糖漿以后便可?以倒進木薯淀粉里,快速用?筷子攪散,這一步是為了把淀粉燙熟。
一直攪拌到見不到干粉,冷卻一會就可?以上手?了,揉搓成光滑無?顆粒的粉團,再抻長拉成勻稱的長條,切成指尖大小的小團子,每一個?都團成球狀,這便是珍珠的雛形。
珍珠做起來快得很,不一會整個?案板上都是紅棕色的小圓球,抓起一把下鍋煮,煮到珍珠漂浮起來便是煮透了,撈出來還需放在?涼水里泡著,防止粘粘,經?過熱脹冷縮也會更加有彈性。
今天送的牛乳還有半桶,蘇恬從柜子順了一小把茶葉,丟進鍋里放上白糖小火炒出焦糖色,然后倒入熱水,用?大火煮開,最后把牛乳倒進去一直攪拌到沒有色差就好了。
煮出來的奶茶質地還是和牛乳一樣?,但是顏色卻深得多。
用?篩子細細把里頭的茶葉篩走,半鍋奶茶正好裝了滿滿五碗,蘇恬往每碗奶茶中都舀了一勺珍珠,簡易版珍珠奶茶就大功告成了。
“嘗嘗看,這個?珍珠奶茶還滿意嗎?”蘇恬笑著把奶茶送到姜清面前。
姜清因為蘇恬的打趣又紅了耳朵,不過注意力很快就被眼前熱氣騰騰的乳制品吸引了。
奶茶還出鍋,還有些燙嘴,不過濃郁的香味預示著它的美味。
姜清怕燙,只能用?勺子舀上一點喝進嘴里,一入口便是滿嘴的奶香,雖說能嘗到茶葉的味道,但是完全沒有茶水的苦澀滋味,只有牛乳的甘甜。
‘她肯定喜歡!’
入嘴的一瞬間?,這個?想法就浮現在?姜清的腦海中。
微燙的奶茶自帶一股奶香和茶香,兩種原本?互不相干的味道此刻完美融合在?一起,口感細膩順滑。
旁邊王翀更是顧不得燙端起碗就炫了半碗。
“咦?這是什么?”喝了一半,碗底的珍珠才顯露出真面目,王翀用?勺子舀起一個?湊到眼前觀察著。
“那是珍珠,用?木薯淀粉做的。”蘇恬解釋道。
圓滾滾的珍珠隨著王翀的動作在?勺子里肆意翻滾,滑來滑去,好玩的很。
王翀玩兒夠了,又一口將它吃進嘴里。
隨著咀嚼的動作,他的眼睛越睜越大:“它好像在?我嘴里跳舞!”
木薯淀粉做的珍珠彈性十?足,還有一點軟糯,吃一顆就能嚼好久,正適合消磨時間?。
“姜兄,這個?不錯,當時候帶她過來,蘇姑娘給你撐場子!是吧?”王翀又開始嬉皮笑臉,最后沖著蘇恬瘋狂眨巴眼。
蘇恬收到信號:“那是,姜公子只管提前跟我說,到時候肯定準備的妥妥當當。”
“你們真的是...”姜清抬手?捂住眼,干脆眼不見為凈,有氣無?力的應道。
旁邊江涼只得又一次默默捂住蘇文安和蘇文辰兩兄弟的耳朵,孩子還小,非禮勿聽。
被捂住耳朵的兩兄弟只能睜著眼睛咕嘟咕嘟地喝奶茶。
表哥表妹什么的,他們才不知道呢!
......
轉眼過了半月,自從蒼蠅事件以后,蘇家飯館似乎更受歡迎了,畢竟誰不喜歡干凈衛生好吃實惠的飯館呢?
這蘇家飯館在?衛生上真的是沒話說,店里伙計統一的套頭頭巾,指甲修正的整整齊齊,衣裳也干凈整潔,光是看著就爽心悅目,讓人放心,就連許多帶著孩子的父母都愿意讓孩子在?這兒用?飯。
不過好像聽說上次鬧事的那兩個?混混被衙門?好一頓審訊,供出了背后的指使者,據說是家老字號的點心鋪子還有另一家飯店合伙搞的鬼。
原本?蘇恬還莫名其?妙,自己怎么就被盯上了,后來轉念一想,應該是月餅禮盒惹的禍。
先前她的月餅禮盒宣傳的沸沸揚揚、轟轟烈烈,導致大家伙全部都去定了她家的月餅,那點心鋪子照常準備的月餅自然無?人問津,等到中秋結束都沒賣幾個?,直接全部浪費了。
那鋪子老板肯定不干了,看蘇恬一個?小姑娘好欺負,便攛掇那飯店老板一起使個?絆子,成功了皆大歡喜,蘇家飯館打道回府,點心鋪子和飯店生意回春,失敗了在?他們看來只不過是混混鬧事,無?傷大雅。
結果兩家千算萬算都沒想到,竟被云英書院的學子抓了個?正著。
蘇恬聽了消息以后心中并沒有什么波瀾,商業競爭么,各憑本?事罷了,勝者為王敗者為寇,她可?不覺得那兩家有什么可?憐的,畢竟當初下手?的時候他們可?沒因為自己只是個?十?五歲的小姑娘就手?下留情。
“蘇姐姐,今天有什么點心嗎?”
上次給姜清表妹做的珍珠奶茶直接俘獲了小姑娘的歡心,原本?只打算在?這兒小住幾天的姑娘遲遲不肯回家,天天都要過來問。
小女孩只比蘇恬小了一歲,不過總是嘴甜的一口一個?姐姐的喊著,聲音軟軟的,聽的蘇恬心頭直發顫。