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“呦！您要點?一份海鮮燜飯？可太有眼光了！之前我們在家里?吃過?一回，那味道，真是?豐富極了！不信你可以問問周圍吃過?的人！”

海貨菜單剛一掛到墻上?，就有不少人點?名要嘗試，反正是?蘇家飯館做的，味道肯定差不了！

一時間后廚忙的熱火朝天，眼見?著蘇妙和田娘子頂不過?來，蘇恬只好收拾了一下加入炒菜大軍，畢竟兩人之前沒怎么接觸過?海貨，不知道怎么去腥入味兒，正好趁著這個時候細細地跟她們講講。

這才一個月沒在廚房高強度干活兒，再加上?天氣逐漸升溫，蘇恬竟然有點?不適應(yīng)里?頭的溫度了。

第二十次擦了額頭的汗，蘇恬心里?萬分想念現(xiàn)代社會的冰淇淋，奈何根本沒有冰箱，雖說大燕朝也有硝石制冰的法子，但成?本總歸高些，尋常百姓用不起，不能?大規(guī)模使用，也就稍顯富貴的人家會拿來制冰消暑。

蘇恬有些氣餒，但轉(zhuǎn)念一想，不能?在店里?賣，可以自家吃啊！就算這硝石再貴，家里?總共才幾口人啊，完全不用擔(dān)心。

想想做好的冰淇淋上?頭淋上?果?醬，酸酸甜甜清涼消暑，爽！

說做就做，當(dāng)晚，蘇恬就從街上?買了些硝石回家。

一進門就又?鉆進了廚房，她真的一刻鐘都不想等了，恨不得馬上?就吃到冰淇淋！

蘇恬拿了幾顆雞蛋只取了蛋黃，里?頭加了許多白糖，又?喊來蘇文陽讓他均勻的打成?乳白色。

上?次做蛋糕的記憶還深深地刻在腦海里?，蘇文陽一聽又?要打發(fā)什么東西，整張臉都皺在了一起。

蘇恬拍拍他的肩膀:“好好干，一會做好了多給你一份！”

蘇文陽沖著蘇恬苦笑了一下，老老實實地開始攪拌。

蘇恬見?他攪拌的十分熟練，便放心的去做冰淇淋需要的果?醬了，洗好的桑葚和櫻桃去核，下鍋加糖用小火熬成?粘稠的果?醬，放到一遍晾涼即可。

那頭蘇文陽已經(jīng)把蛋黃和牛奶充分攪拌好了，蘇恬接過?大碗，又?撒了一點?點?面粉增加粘稠度，便放進了剛剛接好水的大缸里?，缸底就是?方才帶回來的硝石。

徹底凍好還需要一些時間，蘇恬干脆先去吃飯，她還特意少吃了一點?留點?肚子給冰淇淋。

剛吃了飯?zhí)K恬就迫不及待地去看她的寶貝冰淇淋，打開蓋子一看，原本細膩順滑的液體如今已經(jīng)變成?了邦邦硬的固體，用勺子輕輕戳只留下一個淺印子。

“快快快！拿碗！”蘇恬沖著跟來的三個小孩說道。

十幾個碗一字排開，蘇恬抱著大碗一個小碗舀上?一勺，再淋上?剛剛做好的桑葚醬和櫻桃醬，紅紅紫紫的，看著就漂亮。

正巧大堂里?吃完飯的人都還沒走，蘇恬直接把冰淇淋端了過?去。

眾人端起碗瞧了又?瞧，也不知道這是?個什么，只覺得靠近以后一股涼氣撲面而來。

挖上?一勺放進嘴里?，又?涼又?酸又?甜，瞬間打了個哆嗦，原本燥熱的心情竟然逐漸平靜下來。

蘇文陽兩口就吃掉了屬于?他的那一份，端著碗跑到蘇恬面前:“姐！你說再多給我一份的！”

蘇恬只好又?給他挖了一勺。

“再來一點?再來一點?！”蘇文陽在一邊念念有詞。

蘇恬果?斷的拒絕了他:“小孩子要少吃這個，吃多了會拉肚子。”

面上?一本正經(jīng)，義正言辭，才不管牛犢子一般的蘇文陽身體素質(zhì)怕是?比她自己還好。

蘇文陽撅撅嘴，只好坐了回去，這次他可沒有狼吞虎咽，只一小口一小口的抿著。

莫良吃完最后一口依依不舍地舔了舔勺子:“這玩意兒叫什么名字？夏天來上?一份比洗冷水澡還舒坦！”

“冰淇淋。”

“冰淇淋？”宋覽仔細琢磨了一下，“真是?個奇怪的名字。”

莫良低頭看了看碗，又?瞄了一眼蘇恬旁邊裝冰淇淋的大碗，低咳一聲溜了過?去:“蘇姑娘，我不是?小孩子，我再來點?沒事兒的。”

說著手已經(jīng)摸了過?去，狠狠地舀了一大勺到自己碗里?，還順手給宋覽也添了一勺，那大碗里?的冰淇淋瞬間又?下去一大塊。

蘇文安和蘇文辰瞬間也坐不住了，都吃了兩份，那他們也要！

就連安安也睜著水汪汪的大眼睛盯著蘇恬，一副你不給我吃我就哭給你看的架勢，看的蘇恬直接繳械投降，也給他又?添了半勺。

又?是?一陣雞飛狗跳，最后還是?蘇恬保證兩天就做一次冰淇淋才平息這場戰(zhàn)爭，但是?必須想吃的人輪流過?來攪拌牛奶，莫良他們當(dāng)然沒話說，甚至放話天天攪都沒有問題，只得了蘇恬一個冷笑。

……

一晃端午節(jié)將近，這柒云縣也有賽龍舟，吃粽子的傳統(tǒng)。

去年中?秋節(jié)蘇家飯館的月餅賣的極好，這幾天便時不時地有人來問賣不賣粽子。

“賣！賣的！提前兩日就賣，端午節(jié)那天休息，家里?頭要帶著孩子出去看賽龍舟呢！”

得了準(zhǔn)信兒的客人滿意而歸，留下蘇恬帶著眾人滿大街掃蕩做粽子的食材。

跟豆腐腦一樣，粽子也有咸甜之爭，豆沙粽、蜜棗粽、豬肉粽、蛋黃粽等等，各有千秋。

蘇恬擔(dān)心天熱粽餡放不住，只能?在開賣的頭一天抓緊時間準(zhǔn)備。

飯館都提前打烊，全家被拉過?來一起包粽子。

包粽子不難，三四張煮過?的粽葉疊在一起，手掌拖著凹出一個窩窩，里?頭放上?泡好的糯米，再隨便放上?哪種餡料，順著葉子慢慢包裹起來，最后用草繩扎結(jié)實，確保不漏米就行。

三四種口味的粽子足足包了五六百個，蘇恬專門收拾了幾個大缸用來裝粽子。

等到開賣當(dāng)天，分批放進小鍋里?煮，等到開門的時候，粽子的清香便飄滿了整個飯館。

端午節(jié)學(xué)?堂放假了，蘇文安和蘇文辰也跑到飯館湊熱鬧，幫忙買粽子。

來買粽子的客人一看，這不是?前些日子得了童生的小神童么？說什么都要多買一點?，原本準(zhǔn)備賣兩天的粽子只用了一天就賣的七七八八了。