吾妻不羽提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.autocad360.cn),接著再看更方便。
蘇茵認出這是二伯家的小兒子蘇文安,剛剛10歲,他嘴里的妹妹是二伯家的小女兒蘇茵,也才4歲的年紀。二伯家還有個大女兒蘇妙,一年前嫁去了隔壁村,如今也19了。
“小安,我好多了”,蘇茵看到蘇文安這么開心,不由自主的也彎了彎眼睛,“茵茵呢?”
“妹妹玩的時候摔了一覺,衣服臟了,去找娘換衣服啦!”,蘇文安一邊回答一邊往灶臺邊湊,“小嬸,今晚有雞蛋吃呀?”李紅月看著蘇文安圓溜溜的眼睛,有點不舍,但想到自家閨女剛痊愈,對他搖了搖頭:“只有恬姐兒有,你爺爺說給她補補的,小安想吃的話下次嬸嬸給你做”。
“好吧…”
蘇文安咽了咽口水,轉頭對蘇恬說:“那姐姐要多吃點哦,這樣才身體好”。
蘇恬見著心里不是滋味:“娘,把雞蛋打在粥里做雞蛋粥吧,爺爺和爹他們天天下地,肚子里也要有點油水才行”。
李紅月也是心疼:“也行,那你去拿兩個…拿三個雞蛋來吧”
蘇文安小小的歡呼了一聲,拉著蘇恬就往雞窩跑。也不怪蘇文安嘴饞,家里已經快一個月沒有嘗過肉味了,如果不是蘇恬生病,這些雞蛋可是要攢起來拿去賣錢的。
掏了三個雞蛋,蘇恬拿著去了廚房,李紅月已經將大白菜切碎了準備下鍋:“恬姐兒,你順便把雞蛋加到粥里吧,我這里騰不開手”
“好”,蘇恬應了一聲,找了個碗,拿起一個雞蛋就著灶臺輕輕一磕,雞蛋裂開幾道細細的縫,兩手用力一掰,“咔嚓”一聲,蛋清和蛋黃落入碗中,像果凍一樣抖了幾個來回。
“不愧是正宗土雞蛋,比現代菜市場的土雞蛋好了不止幾倍”,蘇恬心中暗暗感嘆,三個雞蛋正好裝滿一碗,蘇恬抽了雙筷子,按個將蛋黃戳破,金燦燦的蛋液瞬間流了出來,和蛋清攪在一起。
蘇恬揭開鍋蓋,一陣米香味撲鼻而來,柴火火力大,這會兒已經把米粒煮的炸開了花。米湯翻滾著,像上好的白玉,蘇恬一手拿碗,一手持筷,緩緩將蛋液倒入鍋內,筷子也不斷攪動著。
金燦燦的蛋液沒入滾燙的白粥,被沖散,潔白的米粥瞬間被染成了淡黃色,細細的蛋花夾雜在米花中,本來還有些稀薄的米湯在雞蛋這個天然的粘合劑下也變得粘稠,每日不變的白粥在今天多了一絲色彩。
蘇恬咽了咽口水,將米粥熬拌均勻,又捻了幾粒粗鹽放進粥里增味,便將柴火抽出,只留微小的火苗溫著。
這邊李紅月正在炒大白菜,不舍得用油,李紅月只用勺子舀了指甲蓋大小的油潤潤鍋便又倒了出來,接著將大白菜倒入鍋內翻炒幾下以后撒上鹽巴便出鍋了,其他什么也沒放。
蘇恬睜大雙眼,“啊這…這么簡單粗暴嗎,這能好吃嗎,也不知道是大家做飯都這樣,還是只有家里需要節省才如此做飯,看來還要找個時間去鎮上逛逛”。
蘇恬和李紅月剛剛將飯菜擺好,大院的門就開了。
第2章
“今天的飯好香啊,紅月做什么好吃的了?”,門口傳來陸陸續續的腳步聲,一個約莫五六十歲、皮膚黝黑的男子剛推開門嚷嚷開了,后面還跟著三個人,幾人手上還拿著鋤頭,顯然是剛下地回來。
蘇恬認出這是原主的爺爺蘇大樹,后面那個精瘦的是原主的爹蘇萬清,另外兩個是大伯家的兒子,略高的那個叫蘇文祖,今年17了,小的那個叫蘇文陽,剛剛12歲,估計是跑到地里玩兒去了。
“爹,爺爺,你們回來啦,正好我和娘把飯做好了,你們把東西放下洗洗手來吃飯吧”
“好,我們先去把鋤頭放著。”蘇萬清沖女兒點點頭。
蘇文陽顛顛兒的跑到蘇恬面前:“姐,你終于好了,我咋感覺都瘦了。”,說完還撇了兩下嘴。蘇恬摸了摸他的頭:“已經好多了,小陽不用擔心。”
“嗯嗯!”蘇文陽用力點了點頭,眼睛往屋里飄忽:“姐,好香啊,今晚吃的什么?”。
蘇恬看他咽了好幾次口水,一副饞貓的樣子,不禁笑了出來:“今晚我們吃雞蛋粥,家里好久沒吃雞蛋了,我讓娘把雞蛋直接打散在粥里,給你們嘴里添添味兒。”
蘇文陽瞪大了眼睛:“雞蛋!好耶!”,說完跟著哥哥就去柴房放鋤頭了。
說話間,又進來一個穿著素凈的男子,正是在縣城做賬房先生的二伯蘇萬河,蘇萬河看到蘇恬也問候了一番,便進了東屋。
蘇大樹他們進了屋子,比剛剛更濃郁的雞蛋香撲面而來,“紅月今天這手藝不一般呀。”蘇萬清笑呵呵的坐了下來。
李紅月看了他一眼:“那可不是我,爹說好的給恬姐兒做的雞蛋羹,是恬姐兒心疼你們,拿出來做了雞蛋粥。”
“恬姐兒也太客氣了,自己該補補身子才是”,說話的是大伯娘鄭春苗,她正好扶著大伯蘇萬海進來,蘇萬海的腿還有些顛簸,估摸著還得再喝兩個月的藥。
蘇恬把筷子擺好,抬手扶了大伯娘一把:”現在正是下地的時候,爺爺爹爹他們都辛苦了,需要使力氣,不吃的好點哪兒干的動活呀,而且我已經好多了,用不著再給我開小灶了。
蘇大樹看蘇恬面色紅潤,不像是還病著的模樣,點了點頭,但還是叮囑了幾句:“雖說好了,但還是別太過勞累,恬姐兒最近少干點活多休息。”
“知道了,爺爺。”蘇恬乖巧應了:“菜剛出鍋,趁熱吃吧。”
話音剛落,蘇文安直接拿起勺子舀了一大口塞進嘴里:“啊…好燙…好好吃!這是我吃過最好吃的東西了!”,蘇萬河看著自家兒子被燙得齜牙咧嘴的某樣,笑罵道:“沒出息那樣兒。”,說完也吃了一口雞蛋粥,一入口也愣住了:“唔,恬姐兒,這雞蛋粥……”,“看嘛!還說我呢,哼!”蘇文安沖著自家老爹做了個鬼臉。
李紅月吃著蘇恬做的雞蛋粥,感嘆道:“還不知道恬姐兒有這天賦呢,這雞蛋粥喝到嘴里滿嘴生香。”
鄭春苗和二伯娘吳芬顧不上說話,只點點頭表示贊同。蘇家是三個媳婦輪流做飯的,今天輪到三房,要不是蘇恬今天做這個雞蛋粥,大家都不知道她還有這手藝。
蘇萬清喝著粥,臉上笑呵呵的,還伸手擦了下小兒子蘇文辰的嘴角,蘇恬看到自家弟弟吃的津津有味,也笑著夾了一筷子炒白菜吃進嘴里。
“……”,饒是有心理準備,蘇恬也被這炒白菜的味道震驚了,寡淡無味、毫無油水,只是單純的熟了。勉強把嘴里的炒白菜咽了下去,蘇恬抬起頭觀察了一下,大家好像對這炒白菜的味道習以為常,一口一口的配著雞蛋粥吃的。
難道這里的烹飪水平僅限于此嗎?蘇恬思緒轉了個彎,那自己是不是可以重操舊業,發揮美食博主的優勢了?但當務之急是怎么把自己會廚藝的消息透露給爹娘他們。
……
許久沒有吃過如此有滋味的飯了,大家都很滿足。
飯后,兩個伯娘搶著收拾了碗筷,蘇恬跟著李紅月去后院喂雞,看看能不能從她嘴里套點話。
“娘,我今天看家里鹽要沒了,是不是得去縣城里買點了?”,蘇恬仿佛心不在焉的挑起話題。
李紅月伸手拌了拌盆里的雞食,扔出去一把:“是嗎?那明天跟你奶說一聲,回頭讓你二伯從縣城帶。”
“娘~讓我去買唄,我好久沒去縣城了。”蘇恬拉著李紅月袖口別別扭扭的撒嬌道。
李紅月被閨女甜膩膩的嗓子膩的不行,斜楞了她一眼說:“你跟你爹說去,跟我說沒用。”
“嘻嘻,那一會回屋的時候我問問爹。”<script>chapter1();</script>