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哎！頭疼！

霍捕頭一個晚上都在想這?事，早上起來眼睛底下都是青黑的?，吃早飯的?時候又碰到了墩兒，他對?柳三郎算是沒主意了。

墩兒是柳家親戚，當年進六扇門前又在三郎跟前給他當了一年的?書童，想著墩兒怎么也?要?比自己更?了解柳三郎的?這?狗脾氣，就抓住了墩兒把事情與他這?么一說，厚著臉皮問他討個主意。

“我說給他要?回來也?不行，給他做個新?的?也?不行，我都要?沒注意了！”霍捕頭苦著一張臉。

“這?就有些難辦了。”墩兒摸了摸自己的?腦袋，這?是他覺得?事情為難的?時候下意識的?小動作。

“你說他為什么呀！”霍捕頭。

這?問題墩兒倒是能告訴他為什么：“三哥有潔癖，而且他占有欲很強，估計是嫌那?東西被你和中人大叔摸過了，就不想要?了。”說著說著，墩兒的?眉頭也?皺了起來，“要?是頭你確定是那?個荷包的?話，里面裝的?很有可能是那?位送的?料子，頭兒小時候自己刻的?那?枚章。”

“哪位？”霍捕頭不知怎么頭皮一緊。

墩兒指了指天。

霍捕頭瞬間有種天要?塌下來的?感覺。

他昨天到底做了什么！

另一邊，馥娘都已經往宴香樓送豆腐回來了，在宴香樓還碰見了趙掌柜的?，把八仙樓找她打算包圓豆腐的?事情和他說了說。

馥娘把這?事告訴趙掌柜的?，就是沒有打算和八仙樓合作，趙掌柜的?也?領她這?個情，又和她定下了一桶豆花的?長期生?意，油豆腐也?多要?了不少。

從宴香樓后廚出來的?時候，正好碰到香姑往外走。

馥娘又與她說了昨天大家吃了臭豆腐之后的?感想，站著聊了一會兒，馥娘要?走前，香姑給了她兩個生?雞架，是后廚剩下不要?的?邊角料。

馥娘也?不嫌棄，正好她下午也?有想做的?東西，就拿這?雞架試試。

下午又做了兩桶綠豆湯，放在旁邊晾涼。

大砂鍋煮了一鍋高湯，用大漏勺把里面的?豬骨和雞架都撈出來，高湯過濾掉里面的?骨頭碎渣。

把雞架骨斬成小塊，油鍋下入蔥姜蒜煸炒出香味，出了香味之后，就把蔥姜蒜都撈出來，再把斬成小塊的?雞架骨都放進去翻炒，適量醬油，適量料酒，糖一匙、鹽一匙，再來一匙五香粉。

炒出醬色之后，直接把剛才的?高湯倒入鍋中，再放入早就泡發好的?綠豆面，蓋上鍋蓋燜煮。

“好香啊！”湘榆原本在洗下午要?帶去碼頭用的?碗，也?聞到了鍋里的?香味，咽了咽口水就過來了。

昨天馥娘帶的?碗不夠，長教訓了，今天就決定多帶一點?，本來想自己洗碗的?，不過湘榆搶著要?幫忙，就讓她去了。

“鍋里煮的?是什么？”她以前還沒見馥娘姐姐做過呢，湘榆站在不遠處，墊著腳，仿佛這?樣就能瞧見鍋里煮的?是什么一般。

“豆面碎。”

“豆面？”

湘榆眼睛睜大，她問：“就是我們上次一起做的?那?個綠豆面嗎？”

“對?！”馥娘點?頭。

這?時代雖然有了不少現代才出現在人們餐桌上的?食物，但吃法還沒有被充分開發出來，比如說這?番薯、土豆，人們還是只會煮一煮或者烤一烤就直接吃了。

雖然這?樣也?好吃，但是對?于馥娘這?個廚師兼美食博主來說，這?樣的?吃法實在太暴殄天物了。

去年秋季，馥娘買了一個地窖的?番薯，帶著湘榆一起番薯做成番薯粉，然后再揉面曬成綠豆面。

沒錯，這?形似粉條的?綠豆面雖然名字叫綠豆面實際上卻是用番薯作為原材料制作的?。

去年街坊鄰居看馥娘做了幾天，也?都學著做了不少綠豆面。

這?綠豆面曬干之后硬邦邦的?，保存的?好，放一年都不會壞，吃的?時候提前用水泡開就好，不泡開直接用水煮來吃也?可以。

放在火鍋里煮一煮就當面條吃，做主食也?可以吃得?，加點?油鹽醬醋，和別的?東西炒一炒，有余錢的?人家放點?肉沫肉丁，沒錢的?人家放點?白菜青菜，隨便?炒炒，也?能當一碗菜吃，味道還好。

馥娘不吝嗇教大家，就連趙掌柜的?也?學了一手，宴香樓里也?有賣這?綠豆面的?呢！

不過馥娘今天做的?這?鍋“豆面碎”，就如同他的?名字一般，就是用豆面碎做的?。

綠豆面做出來之后硬邦邦的?還容易碎，綠豆面煮熟之后，滑溜溜的?，這?碎豆面夾不起來，所以馥娘往常做菜的?時候都只會放完整的?豆面進去。

她做了這?么多綠豆面存在家里，所以豆面碎也?特別多，正好今天就拿來做這?道后世的?臺州名菜“豆面碎”！

看出湘榆這?小饞貓餓了，馥娘直接道：“等做好了，就給你盛一碗嘗嘗。”

不出意外聽到了湘榆的?歡呼聲?。

豆面碎出鍋之后，馥娘先給湘榆盛了一碗，趁著湘榆坐在桌子上，晃著腿吃的?歡快，她又拿大海碗盛了滿滿一碗，還特地挑了許多帶肉的?雞架骨放進去。

這?碗是給春紅的?，滿滿一大碗，比馥娘的?臉都還要?大。

還有昨天讓霍捕頭的?幾個下屬手打出來的?牛肉丸，也?煮了好幾顆單獨放在另外一個食盒里，食盒挎在胳膊上尊卑給春紅送去。

湘榆見到馥娘要?出去，豆面碎吃著也?不香了。

“馥娘姐姐，讓我去送吧。”她也?知道這?食盒還有海碗是要?送去給春紅姐姐的?，因為昨天春紅姐姐為了維護馥娘姐姐都受傷了。

平常跑腿都是她的?活，所以湘榆覺得?這?次也?應該是她的?活，不能因為她才吃東西，就把活計推給馥娘姐姐做，所以小丫頭十分著急。

不過這?次馥娘卻直接拒絕了湘榆。

“湘榆在家看家，姐姐去送就行了，這?碗太大，湘榆你拿不動的?。”