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郎洋洋對家庭關系的淡漠這時候就顯現(xiàn)了出來,“只要經(jīng)濟上不依賴家人,自由度會高很多?!?
悠悠瘋狂點頭:“錢在哪里,愛就在哪里?!?
郎洋洋:“天氣熱了之后生意好很多,我也準備再招一個兼職生,你愿意的話,來跟我學做甜品?!?
正好今天的可可香橙蛋糕還沒有做,郎洋洋讓曉雯穿上了干凈的圍裙和口罩,一起進了烘焙室。
“可可香橙的特點是濕潤、綿密、香氣濃郁,用到的材料都是無添加的天然食材,口感清新不膩,既有巧克力的堅果香氣,又有香橙的水果清甜。”
郎洋洋把需要用到的材料都擺出來。
門口的風鈴響了兩下,悠悠問好的聲音傳來,春日下午的烘焙室里烤箱余溫沒有完全散去,充斥著烘焙面包的香氣。
“橙子我用的不固定,三個品種換著用,像澳洲新奇士3107這個酸度就比較低,做的時候可以適量減少砂糖的添加……”
可可香橙的做法不難,主要是材料的配比以及烘烤時的細節(jié)要把控好。
蛋黃糊混合鮮榨的橙汁,篩入低精面粉之后攪拌到?jīng)]有顆粒就可以,蛋白糊攪打出粗泡之后加入白砂糖,繼續(xù)攪打、加糖、攪打、加糖,直到把蛋白糊打出干性泡發(fā)的狀態(tài)。
郎洋洋分三次把蛋白糊加入蛋黃糊中。
“這里要用刮刀按同一個方向輕輕拌勻,不然會過度攪拌?!?
曉雯:“好?!?
“你來做可可糊。”郎洋洋說。
曉雯之前看過很多次,手法還是知道一些的,依葫蘆畫瓢,混合可可粉和水,再混合剩余的面糊就可以。
進模具,進烤箱。
郎洋洋一遍設置一邊說:“這個要調整三次溫度和時間,具體數(shù)據(jù)我的筆記里有,回頭都發(fā)給你,還有兩本講基礎知識和食材的書,明天我?guī)н^來給你?!?
“可以先從簡單常見的像千層或者提拉米蘇做起,以后每天早上你來了就跟我一起……你在看什么?”
郎洋洋調整完溫度,抬頭發(fā)現(xiàn)曉雯看著外面,還笑瞇瞇的。
曉雯:“洋洋哥,那個人來了?!?
在八卦老板這件事上,曉雯沒有悠悠那么大膽,也不敢直呼莊碩的名字。
“啊……”郎洋洋第一時間想的是自己現(xiàn)在肯定臟兮兮的。
沒等他在不銹鋼柜門上看清楚自己的臉,莊碩就走過來了。
“洋洋。”莊碩眼神里的興奮壓都壓不住。
郎洋洋站起來,明明前兩次見面已經(jīng)不會覺得緊張了,但今天居然莫名有點局促。
心臟怦怦跳,臉也紅了。
可能是因為今天的莊碩,有點帥。
莊碩的臉不算傳統(tǒng)意義上的帥哥,皮膚也不白,估計到了夏天還要再黑一點。
丹鳳眼高鼻梁,不笑的時候看起來很兇。
但是身材真的很好,肩寬腿長,雖然還沒有看到過實體,但穿著衣服也能看得出來很有料。
他今天還特地弄了頭發(fā),把有點長的頭發(fā)抓出了層次感,不知道是故意的還是水平不夠,亂亂的樣子看起來有點不羈,跟他的氣質匹配度很高。
走出來的時候才發(fā)現(xiàn)他還戴了手表,穿了一雙經(jīng)典款的大黃靴。
郎洋洋心里明白,想夸他帥,但是開不了口。
“你吃飯了沒?”
莊碩說吃過了,郎洋洋在十點半的時候剛吃了早餐,也不餓。
莊碩:“我是不是來得太早了,你先忙,我就在店里等著你。”
郎洋洋確實還有收尾工作,可可香橙還沒有烤好呢,正要說好的時候悠悠和曉雯沖了過來。
“不忙不忙!”
“閑得要命,你快出去吧店里有我們?!?
一邊說著一邊左右開弓把郎洋洋拉出來推到莊碩身邊。
“約會愉快!”
郎洋洋差點撞到莊碩身上,兩人像中學時代被同學起哄的小情侶,甜蜜又無所適從。
“那店里有什么事情給我打電話?!?
悠悠:“什么事都不會有,你放心出去玩!”
郎洋洋轉頭看一眼莊碩,他脖子都憋紅了。
“拜拜?!崩裳笱笳f。
兩個女孩子說拜拜,莊碩也說一句:“拜拜?!?
對郎洋洋來說,今天的莊碩帥氣非凡。一直以來他對臉的要求都不高,身材更重要,當然最重要的還是氣質。