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趙安安算著點(diǎn)兒做好，黎叔也掐著時(shí)間過來，從趙安安手里接過熱乎乎的酒蒸蛤蜊。

“替我向嫂子問好?！壁w安安說。

“好咧。多少錢？”

“我們之間還用算錢嗎？”

“那可不行，都是開著門做生意的，黎叔還能占你一個(gè)丫頭的便宜啊?！闭f著從錢夾里拿出一張一百塊塞進(jìn)趙安安手里，引擎一開，一腳油門就踩走了。

廚房里還剩了一小盤酒蒸蛤蜊和半瓶日本清酒。趙安安炒了幾顆花生米，又端著杯子坐在店門前喝酒。

“原來你是個(gè)酒鬼?！?

趙安安的點(diǎn)子是有多背，每次喝酒都被陸瀝川撞了個(gè)正著。

“我從未見過不能喝酒的人還這么喜歡喝酒?！?

額……只是剛好被你撞見了。

趙安安忙再拿來一個(gè)杯子遞給陸瀝川說：“見面分一半，今天爺請(qǐng)你喝酒?！?

陸瀝川“……”

“坐吧。放心，今天不會(huì)喝醉的?！北緛砗热毡揪剖且槐伙嫸M的，趙安安卻小口的酌，顯然今日不想多喝。

“嘗嘗這個(gè)吧?！彼丫普舾蝌弁频疥憺r川面前。

陸瀝川嘗了一口，暖暖的黃油和濃烈的酒香混合，粘稠的湯汁隨著蛤蜊肉在嘴里滑動(dòng)。不得不說，趙安安的手藝，值得稱贊。

“唔……你的腳好些了嗎？”幾杯酒下肚之后陸公子才問起了自己想知道的事情。

“好了啊?！壁w安安把自己的腳伸出來晃了晃?！澳憧??！?

燈光下趙安安的皮膚特別白，像是刷了釉的上好白瓷，光潔細(xì)膩。

“咳?！标憺r川扭過頭不去看?！昂昧司秃谩！?

“恩……?！?

今晚的夜色很清涼，也許是明天天氣預(yù)報(bào)有雨的緣故，有一些山雨欲來風(fēng)滿樓的意味。

“你還有事嗎？”趙安安轉(zhuǎn)著手里的杯子問道。

“沒什么，就是順路過來看看你?！?

陸公子你每次都說順路，就不能換個(gè)好點(diǎn)的借口？

“哦……?！?

酒空菜光，兩個(gè)人面對(duì)面坐著大眼瞪小眼。趙安安眼神迷離，趴在桌上，手里把玩著青瓷酒杯。外面的大風(fēng)吹得樹葉嘩嘩地響，連樓上的玻璃窗都吹動(dòng)了。

“看起來要下大雨了。你早點(diǎn)回去休息吧。”趙安安說。

……“恩，那我走了。”

送走陸瀝川之后，趙安安將盤子和酒瓶撿進(jìn)了廚房。出來的時(shí)候正好下了大雨。六月的雨，纏纏綿綿從月頭下到月尾，把整個(gè)月都洗得潮乎乎的，連心情都不爽快。

這大風(fēng)夾雨下了整整一夜，第二天趙安安沒開店門。因?yàn)闅庀笈_(tái)發(fā)出了臺(tái)風(fēng)預(yù)警。早上她起來的時(shí)候透過窗戶看到外面的小樹都被吹斷好幾根。

好吧，不能開店，無所事事的趙安安進(jìn)廚房做起了魚生。昨天放過水的魚撈起來，去鱗，然后懸掛十多分鐘，目的是讓魚肉變得白嫩。

起肉是最重要的部分，力運(yùn)腕部，靜心屏氣，照著魚尾狠落一刀，斜上貼著魚脊往上滑，將兩塊魚肉完整地起下來。

起下來的魚肉細(xì)心清洗，用廚房紙包裹吸干水分。從魚肉尾處輕輕切一個(gè)口子，一手抓住魚皮，一手抓住魚肉，將皮肉完整地分離。再用廚房紙包裹魚肉吸去水分。

魚生的制作考究刀工，一般用□□的刀法將魚生切成狀如蝴蝶，薄如蟬翼的片，裝盤。

吃魚生之前要先把魚生放在蒜蓉醋里過一遍，然后放進(jìn)大碗里，添加花生油，白芝麻，薄荷葉一起攪拌。在吃的時(shí)候夾一塊魚生起來，然后加入炒好磨碎的花生，薄荷草，姜絲，胡椒粒，白芝麻等等就可以入口啦。

魚肉在蒜蓉醋里裹了一圈之后鮮甜彈牙，配合著這些作料，各種滋味匯集在舌尖味蕾，從牙齒蔓延到整個(gè)口腔，咽下的時(shí)候薄荷的清香竄上鼻梁，酣爽暢快。

臺(tái)風(fēng)天里，趙安安獨(dú)自一人享受著魚生。吃完以后再來一碗熱乎乎的砂鍋魚湯，湯底用剛才做魚生剩的魚頭和魚骨熬制，然后加入豆腐，海鮮菇，香菇，白蘿卜等食材一起熬煮，出鍋時(shí)灑上蔥花，一碗熱湯灌下去，格外滿足。

趙安安以為這樣安靜的天時(shí)，她可以獨(dú)自一人度過，沒想過昨晚才光臨過的陸公子又驅(qū)車前來，而且是頂著風(fēng)冒著雨。

“下著這么大的雨，你怎么來了?！壁w安安給他倒了一杯熱茶。

雖說是夏季，但臺(tái)風(fēng)天的氣溫有些低，她都穿上了長(zhǎng)袖開衫。

“想吃你做的菜?！标懝诱\(chéng)實(shí)地回答。

趙安安“……”她該為此而感到光榮嗎？

好吧，可是，廚房里似乎沒有食材了。因?yàn)榻裉鞗]開店，就沒讓送食材。她到處翻了翻，找到了幾個(gè)土豆和圓蔥。這回小宇宙又要爆發(fā)了。

少量軟化的黃油放進(jìn)烤盤里。把切好的土豆片鋪在抹了黃油的烤盤里放在一旁待用。熱鍋融化黃油，倒入洋蔥，炒軟，轉(zhuǎn)小火，倒入面粉，迅速翻炒不讓面粉糊底，然后加入牛奶，轉(zhuǎn)中火，加鹽調(diào)味，加熱時(shí)要不斷攪拌，直到牛奶和面粉混合變成粘稠的糊狀。

熬好的糊狀體盛入鋪了土豆的烤盤里，將表面刮平整之后灑上芝士碎。最后用錫紙包好烤盤，用牙簽在周圍戳幾個(gè)洞，放進(jìn)烤箱里烤十五分鐘后取出，除去錫紙，灑上香草碎，再烤十五分鐘，直到表面金黃。

在這樣的天氣里吃到這樣松軟，奶香濃郁的焗土豆，配上水果沙拉和解膩的烏龍茶，頓時(shí)感覺人生都圓滿了。

陸瀝川吃得一點(diǎn)都不剩，不枉他頂風(fēng)冒雨地來走這么一趟了。

收拾好碗筷之后兩人對(duì)坐著，又是一陣沉默。

“上次你答應(yīng)給我釀的酒，釀好了嗎？”陸瀝川問。