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他愛她的全部。
不管是優點或是缺點,不,在他眼里,她是完美無瑕沒有缺點的。
他多想把自己心里的所思所想,都告訴冬笙。但是他強忍下來,擔心把她嚇走了。
他知道,她今天肯赴約就已經是兩人關系的一大飛躍。
兩人說話的功夫,服務生捧著茶壺走了進來。
“姜總,您的黃芽已經泡好了。”
她把青瓷的茶壺擺在茶座上,又為兩人斟了茶。
熱氣翻涌出薄薄的白霧。
做完這些,服務生退了出去。
冬笙看著杯中浮沉的茶葉,馨香已經探入了鼻息。
不出所料又是好茶。
黃芽本就不易得,發酵的這樣得體綿柔的黃芽更是少見。
姜煜沉給她介紹:“這是我們在安城的茶山上專門培育的茶樹品種,然后采用了微發酵的工藝,發酵室建在茶山上,濕度和溫度都控制得很嚴格,后來的輔助香味原料也都是選的當季的。”
冬笙品了品,說道:“茶葉發酵的關鍵,是氧化酶將茶葉中的多酚物質進行分解,從而形成各種香氣和口感。這些黃芽的發酵工藝標準很高,氧化酶也不是尋常的純度。”
“好專業……”姜煜沉摸摸頭發,“專業術語我研究的不是很多,但是可以確定的是這是我們試驗品中比較成功的一款。”
“這個到了市場上,又會是一款明星產品。”
尋常人總覺得茶葉的制作是沒有什么含金量的工藝,實則不然,想要提煉茶葉的品質和口感,需要不斷的研發工序流程,這也就是他們茶學專業存在的意義。
伴隨著茶香,冬笙也分享起自己的茶學科研之路。
她是在一場學術講座上明確了自己對茶學的喜愛的。彼時她大叁,慕名參加院士講座,然后見識到了茶學的神秘。
后來保研時,她不假思索地選擇了N大的茶學院。唯一的遺憾是院士退休了,不能成為他的弟子。
興趣使她的科研之路也很暢通,她熱衷于泡在實驗室,同一堆瓶瓶罐罐打交道,最多的時候,一天要品上百杯茶。
有幾次她炒茶炒得手腕酸疼。只是為了對比不同溫度和時長的茶葉焙制效果。
很快付出也有了回報,她的研究課題有了長足的進展,關于茶多酚的幾項成果都發表了出來。
人生際遇有時就是如此,如同她與姜煜沉的相識,看起來是偶然,或許這偶然中又藏著些許必然的緣分。